취임 10주년 맞는 스타벅스코리아 이석구 대표

식품외식경제l승인2017.12.05l1000호

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○…오는 7일 취임 10주년 맞는 스타벅스코리아 이석구 대표. 매출 1조, 1000호점 돌파, 세계 최초 사이렌 오더 도입 등 경이로운 성과. 유통은 물론 산업계에서 보기 드문 장수 CEO. 국내 커피전문점 시장에서 독보적인 입지 구축. 이런 성과의 비결은 현장 중심 경영. 취임 후 지금까지 6천 번이 넘게 현장을 찾았다는 후문. 직원과 고객의 소리에 귀 기울여 현지화 전략을 완성. 이런 과정을 통해 IT기반 서비스 사이렌 오더와 콜마이네임 서비스 시작. 폭발적인 호응 속에 미국에 역수출되며 주목. 별도 디자인팀이 선보이는 다양한 MD 상품도 화제. 전 직원의 정규직화, 400여 명의 장애인 직원 고용 등 일자리 창출과 사회적 책임 완수. 커피전문점 뿐 아닌 많은 기업의 롤 모델로 자리 잡은 스타벅스코리아 향후 행보가 주목.


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