쌀값 ‘고공행진’ 외식업계 직격탄

식품외식경제l승인2018.05.14l1018호

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○…쌀값 전년 대비 30%나 큰폭으로 인상돼 외식업계 한숨.

지난 4일 기준 쌀 20㎏ 판매가격 4만7309원으로 전년 동기 3만6044원 대비 31.3% 급등.

지난해 쌀 생산량 397만2천t 기록해 27년 만에 400만t 이하로 급감.

이유는 지난해 쌀 재배면적 감소, 가뭄 등에 따른 6% 가량 생산량 감소.

설상가상 지난해 정부의 쌀값 안정 차원 대대적 쌀 수매가 오히려 역효과.

쌀값 인상 부채질.

외식업 관련 온라인 커뮤니티 마다 쌀값 인상 따른 부담 호소.

한 무한리필 음식점 업주 “쌀값 추가 인상 시엔 간판에서 ‘무한리필’ 떼야할 지경”.

농림축산식품부 지난해 공공비축미 8만4천t 공급하는 등 쌀값 안정 조치 계획.


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