얌샘 등 유명 fc 매장서 유통기한 경과 제품 적발

식품외식경제l승인2018.05.14l1018호

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○…식품의약품안전처의 프랜차이즈 음식점 등 5076곳 점검결과 118곳 식품위생법 위반.

프랜차이즈 음식점 75곳, 가정간편식제조업체 23곳, 배달음식점 20곳 등 적발.

주요 위반사항은 유통기한 경과 제품 조리·판매 목적 보관(13곳), 식품 등의 위생적인 취급기준 위반(33곳), 종사자 건강진단 미실시(34곳), 시설기준 위반(8곳) 등.

특히 유통기한 관련 적발 업체 13곳 중 12곳이 유명 프랜차이즈 가맹점이라 충격.

봉구스밥버거(2곳), 얌샘(2곳)이 가장 많고 맘스터치, 바르다김선생, 이삭, 죽이야기, 피자알볼로 등.

음식점 운영의 기본 ‘유통기한’조차 지켜지지 않는 프랜차이즈 가맹점에 소비자 분노.

업계 관계자 “외식업계 어려움은 이해하지만 이럴수록 기본에 충실해야”.


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