밀키트 식품 전문 브랜드 프렙(PREP)은 새롭게 출시한 10만 접시 파스타 안초비 오일 파스타, 트뤼프 오일 버섯 크림 리조또가 크라우드 펀딩 사이트인 와디즈 오픈 30분 만에 100%를 달성하며 성공적인 펀딩 시작을 알렸다.

밀키트(Meal Kit)는 가정간편식(HMR)의 한 형태로, 누구나 간편하게 조리할 수 있도록 정량화된 재료와 소스를 키트화해 간편 요리법과 함께 제공되는 패키지 상품이다.
프렙은 서울 도산공원에서 14년 넘게 사랑받고 있는 이탈리안 레스토랑 그랑씨엘의 이송희 오너 셰프가 출시한 밀키트 식품 전문 브랜드다. 프렙은 4년에 걸쳐 쌓은 오랜 밀키트 사업 노하우는 물론 다양한 상품과 요리법을 보유하고 있다.

이번 밀키트는 급속 프로즌 포장 방식을 도입한 제품으로, 냉동 보관이 가능해 언제든지 꺼내서 쉽게 조리할 수 있다. 누구나 10분이면 전문 셰프의 맛을 낼 수 있는 것이 프렙 제품의 특징이다.
이송희 셰프는 “프렙 밀키트에 레스토랑의 비법을 담았다”며 “누구나 쉽게 그랑씨엘의 맛과 풍미를 즐기시길 바란다”고 전했다.

한편 프렙은 와디즈 펀딩 시작과 함께 얼리버드 할인 이벤트를 진행 중이다. 얼리버드 할인 이벤트를 활용하면 최대 40% 할인가로 프렙을 맛볼 수 있다. 이번 펀딩은 오는 24일까지 진행된다.

전윤지 기자 다른기사 보기