과일가공 전문 브랜드 ‘복음자리(대표이사 김현택)’가 ‘45도 과일잼 라즈베리’를 새롭게 출시했다.
‘45도 과일잼’ 딸기와 블루베리는 기존 복음자리 딸기잼에 비해 당도(Brix)를 37% 낮춘 잼이다. 이번 신제품은 상큼한 맛과 톡톡 터지는 식감이 특징인 라즈베리가 사용됐다. 단맛은 줄이고 원물 함량을 높여 과일 본연의 맛과 향을 살려내 일상 속에서 가볍게 즐기며 기분 전환하기 좋다.
45도 과일잼 시리즈는 단시간 살균 과정을 거치는 복음자리만의 ‘프레시(Fresh) 공법’을 적용해 과일 본연의 맛과 향, 색, 식감을 살린 것이 특징이다. ‘45도 과일잼 라즈베리’는 한 병 기준 57알(1알 2.1g 기준)가량의 새콤달콤한 라즈베리가 사용돼 입안 가득 퍼지는 과육의 상큼한 풍미를 느낄 수 있다.
또한 라즈베리의 깔끔한 단맛과 톡톡 튀는 식감으로 다양한 디저트에 활용하기 좋다. 빵은 물론 와플이나 팬케이크에 잼을 듬뿍 발라 섭취하기에 부담이 없다. 플레인 요거트나 팥빙수 위에 잼을 올려 간단하게 색다른 디저트를 만들 수 있으며, 탄산수나 우유에 블렌딩해 음료로도 즐길 수 있다.
복음자리 마케팅 전략팀 박지만 PM은 “‘45도 과일잼 시리즈’ 인기에 힘입어 톡톡 튀는 상큼한 맛이 특징인 '라즈베리’ 맛을 새롭게 출시했다”며 “앞으로도 과일 본연의 맛과 향을 즐길 수 있는 ‘45도 과일잼 시리즈’ 개발에 노력할 계획이니 많은 관심 부탁드린다”고 전했다.
복음자리 신제품 ‘45도 과일잼 라즈베리’는 200g 용량으로 출시되며 5월부터 온라인몰을 통해 구매가 가능하다.
