식품의약품안전처(처장 이의경) 서울지방청은 17일 강원도 교육청을 현장 방문한다.
이번 현장 방문은 학교 집단 급식소 관리를 통해 폭염 등으로 인한 여름철 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 마련됐다.
윤형주 청장은 이날 △급식시설 청소·살균·소독, △식품원료의 위생적 취급, △조리종사자 개인위생 강화, △식사 전 손 씻기 지도 등을 당부할 방침이다.
윤 청장은 “여름철 식음료 부주의로 인한 식중독 발생을 최소화하고 예방관리를 효과적으로 수행해 정부의 사회적 가치를 실현할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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