풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)가 여름 휴가철을 맞아 전국 17개 고속도로 휴게소에서 고속도로 이용객을 위해 지역 특산품 및 제철 음식으로 만든 특별 메뉴를 선보인다고 31일 밝혔다.
수도권 동북부 지역을 연결하는 구리포천고속도로 별내휴게소(포천 방향)에서는 ‘별내식불고기비빔밥(9000원)’을 만나볼 수 있다. 소앞다리살을 달짝지근하게 간장에 재워 만든 불고기와 다양한 산채 나물을 얹어 만든 비빔밥이다.
의정부휴게소(구리 방향)에서는 의정부 대표 음식 부대찌개(9000원~1만 원)를 판매한다. 허영만 화백의 음식만화 ‘식객’ 부대찌개편에 등장해 유명해진 50년 전통의 ‘오뎅식당’은 지난 15일부터 입점해 부대찌개를 판매한다. 맑은 육수를 사용해 담백하고 시원한 국물 맛과 1년 이상 숙성시킨 김치와 햄이 어우러져 나는 얼큰한 맛이 특징이다.
광주와 원주를 잇는 제2영동고속도로에 위치한 경기광주휴게소(광주/원주 방향)는 ‘한우소머리곰탕(1만 1000원)’, 양평휴게소(광주/원주 방향)는 ‘양평해장국(1만 원)을 선보인다. 한우소머리곰탕은 한우 소머릿고기로 만들어 쫄깃하면서도 부드러운 고기 식감과 진한 사골 국물맛이 일품이다. 양평해장국은 매운 고추기름과 고추씨로 맛을 낸 국물에 선지와 다양한 내장, 콩나물을 넣어 만든 얼큰한 국물맛을 느낄 수 있다.
서울춘천고속도로에 위치한 가평휴게소(서울/춘천 방향)는 ‘가평 잣 소고기국밥(8500원)’을 판매한다. 가평의 특산품인 잣으로 만든 잣기름, 잣육수를 활용해 고소한 국물 맛을 낸 것이 특징으로 주말 하루에만 1000그릇 이상 판매될 만큼 인기있다.
호남고속도로 ‘이서휴게소(논산 방향)’는 남도식 돼지국밥 ‘명품전북애호박국밥(8500원), ‘이서휴게소(순천 방향)’는 ‘명품꼬막비빔밥(1만1000원)을 제공한다. 명품전북애호박국밥은 돼지고기와 전북산 애호박이 어우러진 얼큰하고 진한 국물을 우린다. 명품꼬막비빔밥은 제철 꼬막과 각종 채소, 유자청 고추장이 어우러진 건강식 웰빙 비빔밥이다. 지난 4월 한국도로공사 전북본부 휴게소 대표 음식 선발대회에서 각각 대상과 동상을 받았다.
순천완주고속도로 오수휴게소(순천 방향)에서는 임실군의 대표 상품인 임실치즈를 활용한 ‘임실치즈철판비빔밥(9500원)’을 맛볼 수 있다. 특히 임실치즈 홍보체험관인 ‘임실치즈N’에서는 임실치즈 체험 및 치즈 상품 구매가 가능해 가족 단위 고객들에게 인기가 높다.
오수휴게소(완주 방향)는 ‘궁중불고기비빔밥(8500원)’을 선보인다. 국내 최초로 개장한 ‘팻 테마파크’ 내 ‘펫팸(Petfam) 레스토랑’에서 판매하는데 반려동물 놀이터와 산책로가 조성돼 있어 반려견과 휴식을 즐길 수 있다.
이외에도 서해안고속도로 함평천지휴게소(시흥 방향)는 ‘함평친환경왕우렁비빔밥’, 중부내륙 고속도로 영산휴게소(창원 방향)는 ‘창녕양파제육덮밥’, 현풍휴게소(대구 방향)는 ‘한우소머리곰탕’, 현풍휴게소(현풍 방향)는 ‘현풍식소고기장터국밥’, 동해고속도로 ‘외동휴게소(울산 방향)’는 ‘경주천년표고애호박국밥’을 판매한다.
여름철 식중독을 예방하고 안전한 먹거리를 서비스하기 위해 식품안전관리에도 힘쓰고 있다. 푸드코트 시설의 음식점 ‘HACCP 인증’은 물론이고 식품의약품안전처 ‘음식점 위생등급제’ 평가에서 우수 등급 평가를 받았다.
풀무원푸드앤컬처 휴게소사업본부 안병철 본부장은 “여름 휴가 기간 동안 고속도로 휴게소를 이용하는 고객들을 위해 최고 품질의 특별 메뉴들을 마련했다”며 “전국 곳곳의 휴게소에서 다양한 메뉴를 경험하시길 바란다”고 말했다.
