활전복 무한리필 샤브샤브 뷔페 ‘샤브더드림’
활전복 무한리필 샤브샤브 뷔페 ‘샤브더드림’
  • 우세영 기자
  • 승인 2019.11.15 10:19
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

핫트렌드 | 활전복 무제한... 가성비와 가심비 동시 충족
샤브더드림은 고가의 활전복을 무제한 즐길 수 있어 가성비와 가심비를 동시에 충족시켜 준다.
샤브더드림은 고가의 활전복을 무제한 즐길 수 있어 가성비와 가심비를 동시에 충족시켜 준다.

 

샤브샤브 뷔페에 활전복 무한리필을 접목한 샤브더드림은 고가의 활전복을 무제한 즐길 수 있어 가성비와 가심비를 동시에 충족, 영등포 일대 손꼽히는 모임 장소로 정평이 났다. 사진=이종호 기자 ezho@


샤브샤브 뷔페에 무한리필 활전복 더해 가성비↑
샤브더드림의 하루 활전복 사용량은 최고 100kg에 달한다. 신선한 활전복은 영등포에 다 모아놓은 것 아닌가하는 생각이 들 정도로 많은 양이다. 이렇게 많은 양을 소비하는 이유는 활전복을 무한리필로 제공하기 때문이다. 2만 원대로 소고기 샤브샤브 뷔페와 활전복·조개 샤브샤브를 무한대로 즐길 수 있어 가성비와 가심비를 동시에 충족시킨다. 

샤브더드림의 메뉴는 소고기와 해산물을 무제한 즐길 수 있는 ‘샤브드림’과 활전복·조개를 무한리필할 수 있는 ‘샤브더드림’ 두 가지다. 성인 기준 ‘샤브드림’ 평일런치 가격은 1만6900원, 디너와 주말은 각각 2만1900원, 2만3500원이고 ‘샤브더드림’은 샤브드림 가격에 평일에는 1만 원, 디너 및 주말에는 6000원을 추가하면 된다. 샤브더드림을 선택한 고객은 샐러드 바 끝에 설치된 수족관에서 전복, 가리비, 돌조개, 바지락 등을 자유롭게 이용할 수 있다. 

전남 완도에서 공수하는 국내산 귀한 활전복을 먹기 위해 먼 지역에서 찾아오는 고객부터 가리비·돌조개·백생합 등 다양한 어패류 샤브샤브를 맛보기 위해 찾는 마니아 고객까지 단골층이 탄탄하다.

전복뿐만 아니라 소고기 샤브샤브를 비롯한 샐러드, 스시, 핫푸드, 한식 코너에 100가지 넘는 요리를 다채롭게 준비했다. 샤브샤브는 흰 육수와 매운 육수 중 한 가지를 선택할 수 있다. 시원한 조개국물을 맛보다가 소고기를 넣어 구수한 고깃국물을 즐기는 것이 샤브더드림을 맛있게 즐기는 요령이다. 요리 퀄리티도 눈에 띈다. 1, 2, 3차에 걸쳐 숙성한 양념게장과 새우장은 고객들로부터 판매 요청을 받을 정도로 인기 있는 메뉴다. 메뉴를 한정하지 않고 시즌마다 신메뉴를 선보이며 또 찾고 싶은 음식을 제공하는 것이 이곳의 모토다.

누구나 찾기 쉬운 샤브샤브 뷔페
영등포역 5번 출구 교차로 역세권에 위치해 교통이 편리한 샤브더드림은 입지적 장점으로 각종 모임이 많다. 마이크와 빔이 설치된 66석의 룸을 포함해 룸 규모 98석, 전좌석 240석으로 편안함이 느껴지는 곡선형 좌석과 넓은 실내에서 쾌적한 식사가 가능하다. 

한국을 방문하는 여행객들이 찾는 명소기도 하다. 삼성 에버랜드와 패키지를 체결, 외국인들에게도 귀한 전복을 마음껏 먹을 수 있는 상품으로 인기가 높아 현재 10여 개의 여행사와 계약을 체결했고, 롯데월드와도 패키징을 추진 중이다. 

샤브더드림은 영등포 본점에 이어 연내 2호점과 3호점을 계획하고 있다. 현재 영등포 본점은 240평 규모로 운영하고 있는데 2, 3호점은 150평 규모로 압축해 고객들이 선호하는 메뉴를 꼽아 더 만족도 높은 외식공간을 꾸릴 계획이다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.