○…CJ푸드빌이 운영하는 빕스, 계절밥상, 뚜레쥬르 매장이 지속 감소하는 추세. 빕스는 지난 1일 어린이대공원점을 폐점하며 올해에만 매장 17곳 폐점. 지난해에도 매장 20곳 문 닫아.
빕스 매장은 2015년 92곳에 달했으나 올해 12월 기준 45곳만 남아 4년 새 절만 넘게 줄어들어. 매출액 기준 시장 점유율 역시 2017년 36.2%에서 올해 3분기 28.0%로 하락. 계절밥상은 2017년 매장 53곳에서 현재 15곳으로 뚜레쥬르 매장은 지난해 말 1335곳에서 올해 12월 기준 1307곳으로 감소. 이에 따라 외식사업 부문 매출은 2017년 5481억 원에서 2018년 4520억 원으로 줄어. 올해 3분기 누적 매출은 2950억 원으로 매출 감소세 이어질 전망.
특히 지난해 말 부채비율이 1004.6%(부채 5524억 원)까지 치솟아 투썸플레이스의 지분 45%를 텀블러아시아에 2025억 원으로 매각. 이로 인해 CJ푸드빌 부채비율은 지난 9월 말 기준 235.6%까지 감소했으나 임시방편에 불과. 실제 뚜레쥬르는 파리바게트와 점포수, 매출 면에서 격차를 줄이지 못해, 빕스와 계절밥상은 수익성 낮은 점포들로 인해 비용상승과 매출 정체를 겪고 있어. 이에 CJ푸드빌은 수익성 중심의 점포정리와 내실 다지기에 들어갔지만, 이와 함께 새로운 수익모델도 함께 고민해야.
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