‘소들녁 갈비탕’ 가장 많고… ‘오뚜기 옛날갈비탕’ 가장 적어
즉석 갈비탕 제품에 대한 소비자 불만이 폭증하고 있다.
소비자시민모임(회장 백대용)은 “최근 대형마트와 TV홈쇼핑에서 많이 팔리고 있는 즉석 갈비탕 제품에 대한 소비자 불만 접수가 지난 3년 동안 136건에 달했다”고 밝혔다.
이 중 시중에 나와있는 즉석 갈비탕에 들어간 고기가 제품별로 최대 4배까지 차이가 나는 것으로 조사됐다.
소비자시민모임이 대형마트와 TV홈쇼핑에서 판매하는 즉석갈비탕 15개 제품을 대상으로 영양성분, 안전성, 내용량 등을 시험․평가한 결과 한 팩 내용량 중 뼈를 뺀 고기의 비중이 가장 높은 곳은 소들녁 갈비탕으로 한 팩 중 고기의 비중이 22.6%에 달하는 것으로 나타났다. 이 제품은 100g당 1082원으로 가성비 또한 가장 높았다.
다음으로 고기가 많은 제품은 요석궁 갈비가득 갈비탕으로 22.2%에 달했다. 그러나 이 제품은 100g당 가격이 1265원으로 15개 제품 중 가장 비쌌다. 고기의 비중이 가장 적은 것은 오뚜기 옛날 갈비탕으로 5.6%에 불과했지만 100g 당 536원으로 가장 저렴했다. 고기의 비중이 8.6%에 불과한 피코크 진한 갈비탕은 100g 당 1176원으로 요석궁 갈비가득 갈비탕보다 비쌌다.
황제갈비탕은 한 팩에서 뼈가 차지하는 비중이 60.4%에 달했다.
이와 관련 제조업체 관계자는 “제품에 표시된 갈비 중량은 제조 과정에서 투입되는 삶은 갈비다. 그러나 투입 후 가열과 살균 과정을 거치면서 고기가 녹아내리기 때문에 최종 제품의 중량과 다소 차이가 날 수 있다”고 설명했다.
그러나 소비자시민모임 측은 “광고에서 표시된 갈비 중량에 대한 설명을 하지 않고 있기 때문에 소비자는 오해할 수 밖에 없다”며 “갈비 중량을 표시할 때 명확한 기준을 명기하는 것이 필요하다”고 주장했다.
또한 한 팩에서 뼈를 제외한 내용량을 기준으로 평균 나트륨 함량은 1276.8mg으로 1일 영양성분기준치(2000mg)의 63.8% 수준이었고, 최대 82.3%(1645.2mg)까지 섭취하는 것으로 나타났다. 제품별 100g당 나트륨 함량은 이우철의 왕갈비탕(198.3mg)이 가장 낮았고, 오뚜기 옛날갈비탕(273.5mg)이 가장 높게 나타나 제품 간 최대 1.4배 차이가 있었다.
15개 제품별 100g당 포화지방 함량은 최대 13.5배(0.2~2.7g), 지방 함량은 최대 8.1배(0.7~5.7g), 콜레스테롤은 최대 3.8배(5.6~21.5mg) 차이가 났다. 이처럼 제품별 포화지방과 지방 함량의 차이가 크게 발생하는 것은 고기 함량과 고기 자체의 지방 함량에 따른 차이로 파악된다.
지방 함량이 적은 ‘오뚜기 옛날갈비탕’의 경우 조사 제품 중 내용량 대비 고기의 양이 가장 적은 것으로 나타났다.
이번 조사대상은 소비자시민모임이 자체 설문조사한 결과와 1372 소비자상담센터를 통해 접수된 불만상담 결과를 종합해 온라인쇼핑몰에서 판매하는 8개 제품과 홈쇼핑에서 판매하는 7개 제품으로 구성했다.
