풀무원 ‘클로렐라 비단두부’ 출시
풀무원 ‘클로렐라 비단두부’ 출시
  • 관리자
  • 승인 2005.11.17 08:38
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(주)풀무원이 클로렐라가 함유된 프리미엄급 두부 제품인 ‘클로렐라 비단두부’를 출시했다.

‘클로렐라 비단두부’는 식물성 단백질이 풍부한 두부에 생리활성, 체질개선, 영양공급에 도움이 되는 클로렐라가 더해져 영양 면에서 한층 강화된 생으로 먹는 프리미엄급 두부이다.

100% 유기농콩에서 추출한 고농도 두유를 사용, 저온 응고방식과 숙성 기술을 통해 만들어 부드럽고 탄력이 있어 생으로 먹는 두부의 맛을 더욱 새롭게 한다.

‘클로렐라 비단두부’ 한 모에 들어있는 클로렐라 원말의 함유량은 825mg으로 일반적인 정제용 클로렐라 제품 4알을 섭취하는 양과 같다. 클로렐라는 담수 녹조류의 일종으로 단백질, 아미노산, 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있으며 엽록소가 일반 채소류보다 10배나 많아 알칼리성 식품으로 육류나 곡류 등의 과다 섭취로 산성 체질로 변한 인체 체질 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
275g/ 2,100원(마트, 슈퍼용), 296.5g(소스 및 고명 포함)/ 2,600원(백화점용)

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