"서산생강 효능 초콜릿에 담았습니다"
"서산생강 효능 초콜릿에 담았습니다"
  • 관리자
  • 승인 2005.12.07 10:32
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충남 서산에서 생산되는 토종생강의 맛과 효능이 첨가된 기능성 초콜릿이 출시된다.

서산시 농업기술센터가 지난 6월 한국식품개발연구원에 의뢰한 생강 초콜릿 상품화 연구가 모두 마무리돼 빠르면 오는 20일께부터 상품이 일반에 선보일 예정이다.

생강 진액을 13% 함유한 이 초콜릿에는 초콜릿이 갖고 있는 피로회복, 노화방지, 집중력 향상 등 효과에 혈액순환 촉진, 항암작용 등 생강 고유의 효능까지 더해졌다.

농기센터는 전자상거래 쇼핑몰 서산장터(www.ssjangter.com)를 통해 생강 초콜릿 120g 한 박스당 1만8천원에 판매할 예정이다.

농기센터 관계자는 "이번 생강 초콜릿 개발로 서산 토종생강 브랜드화에도 한층 탄력이 붙을 것으로 전망된다"고 말했다.

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