남양주시 ‘2012 슬로푸드 대회’ 14일 개막
2012-09-10 관리자
이번 대회는 식탁 위에 좋은 맛, 환경의 지속가능성, 사회적 정의를 담아내고자 슬로푸드문화원에서 주관하고 남양주시가 주최하는 ‘GOOD, CLEAN, FAIR’ 음식축제다.
대회는 2012 슬로푸드대회 개막식에 이어 △제17차 IFOAM세계유기농대회 1주년 기념 심포지엄△슬로푸드 한중일 국제컨퍼런스 △슬로푸드 전국요리경연대회 등 7개의 공식행사가 진행된다.
또한 맛있는 이야기 마당, 전통음식체험 등 8개의 체험워크숍과 한국의 슬로푸드 기획전, 조안 슬로시티 홍보관 등 9개의 전시·시식·판매행사가 펼쳐질 예정이다.
박수진 기자 psj@