풀무원, ‘건강한 밥상 바른 인성 캠페인’
2012-12-24 김상우
풀무원은 지난 20일 서울 서대문구 미근동에 위치한 미동초등학교에서 ‘건강한 밥상 바른 인성 캠페인’ 교육을 진행했다.
이에 앞서 지난 17일에는 서울 성동구 마장동에 위치한 마장초등학교에서 학부모와 어린이 30명이 참석한 가운데 첫 교육을 실시했다.
건강한 밥상 바른 인성 캠페인은 교육과학기술부가 어린이들의 인성교육을 위해 중점 추진 중인 밥상머리교육의 일환으로 기획됐다. 온 가족이 함께 요리하고 대화하며 자연스럽게 밥상머리교육을 실천하는 방법을 익힐 수 있도록 체험 교육으로 구성했다.
사회적 기업 푸드포체인지의 식생활 교육 전문강사인 ‘푸듀케이터(food+educator)’가 강사로 나서 밥상머리교육의 필요성과 효과, 대화법을 소개하고 건강한 영양식단 및 식사예절을 알려주는 순서로 교육을 했다.
밥상머리교육은 어린이와 학부모들이 ‘우리 가족의 저녁 밥상 풍경’을 얘기해보고, 어떤 밥상 풍경을 바라는지, 또 원하는 밥상 풍경을 위해 각자 어떤 역할을 해야 하는지 찾아보는 방식으로 진행됐다.
박수진 기자 psj@