한우자조금, 63빌딩 레스토랑과 프로모션
오는 31일까지, 한우 증정 이벤트도 진행
2013-10-04 관리자
63빌딩의 고층부 레스토랑이 다수 참여하는 이번 프로모션은 오는 31일까지 진행되며, 다양한 한우 메뉴를 선보이는 것은 물론 한우 세트 증정 이벤트도 함께 실시한다.
양식당 워킹온더클라우드는 메인디시에 한우 안심, 등심, 새우살 등 특수부위 1가지를 더해 제공하는 한우 스페셜 스테이크 코스 메뉴를 제공한다. 직화 숯불구이로 제공되는 스테이크가 부위별로 각기 다른 식감과 풍미를 제공하며 한우 스페셜 메뉴 주문 시 프리미엄 와인 두 잔을 무료로 제공한다.
중식당 백리향에서는 시진핑 중국 국가주석이 박근혜 대통령에게 대접한 국빈 만찬메뉴를 재현하고, 그 중 두지 소스로 맛을 낸 중국식 안심스테이크에 한우를 사용해 메인 요리로 제공한다.
일식당 슈치쿠에서는 후쿠오카 전통방식의 한우등심 호우바 구이를 선보인다. 호우바 구이는 미소 소스에 재워 둔 한우 등심을 물에 불린 목련나무 잎에 올려 굽는 요리로 슈치쿠에서는 목련나무잎 대신 국내산 후박나무잎을 활용하고 있다.
프렌치 레스토랑 터치더스카이에서는 점심메뉴에 한우안심과 등심을 이용한 코스메뉴 2종을 선보인다.
또한 이번 프로모션에서 선보이는 한우 메뉴를 주문하는 고객을 대상으로 일주일에 2명씩 추첨을 통해 한우자조금관리위원회에서 제공하는 25만원 상당의 한우 정육세트를 증정하는 경품 행사도 진행된다.
서정훈 한우자조금관리위원회 홍보 마케팅팀 팀장은 “이번 공동 프로모션으로 한우 소비를 촉진해 농가에 실질적인 도움을 줄 수 있기를 바란다”고 말했다.
임윤주 기자 lyj1188@