풀잎채·함양 용추골 MOU 체결

제7회 국제외식산업식자재박람회 마지막 날인 지난 23일 풀잎채(대표 정인기)와 함양군 용추골된장집(대표 이영순·오른쪽)이 식자재공급에 관한 업무협약을 맺었다.

이번 업무협약에 따라 풀잎채는 용추골된장집으로부터 된장과 고추장, 간장 등 장류를 공급받게 된다.

함양군 관계자는 “국제외식산업식자재박람회를 통해 지역 전통장류 생산업체의 판로를 확보하게 돼 기쁘다”며 “청정 자연환경에서 숙성한 장맛을 도시에 전달하기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.