든든하게 가심비 잡는 조식 뷔페

2018-08-07     식품외식경제

○…파리바게트 고객 발길 뜸한 오전 시간대 노려 주요 상권 위주 조식 뷔페 ‘파바 브런치’ 시범 운영.

상권임대료 등 고려해 3천 원 대에서 5천 원 대 사이 책정.

빵부터 계란후라이, 치즈, 시리얼에 아메리카노 등 무제한 이용 가능.

유동인구 많은 잠실스타점, 분당정자카페점, 위례아이파크점, 면목역점, 뱅뱅사거리점, 서초신동아점, 사당역점, 양재정원점, 강남구청센터점 등 서울 9곳과 인천 구월팬더점 등 총 10곳 운영 중.

오전 일과마친 주부들 방문율 높아.

5천 원에 배부르게 음료까지 챙길 수 있어 이용 고객 반응 긍정적.

SPC 관계자 “소비자 반응 괜찮으면 매장 확대 및 정식 서비스 도입 여부 결정할 것”.

출근길 직장인 “8시 오픈이라니, 그림의 떡”.