기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 미니인터뷰│신영민 식품의약품안전처 식중독예방과 과장 미니인터뷰│신영민 식품의약품안전처 식중독예방과 과장 △현재 맡고 있는 업무는?“식생활이 서구화되고 맞벌이, 혼밥족 등이 증가하면서 국민 3명중 1명이 하루 한 끼 이상 외식을 하고, 4명중 1명이 급식을 이용하고 있다. 이렇게 외식이나 급식이 증가하면서 대량조리에 따른 식중독 사고가 발생할 가능성도 높아졌다. 식중독예방과는 식품 섭취로 인해 발생할 수 있는 식중독의 사전 예방이나 발생시 신속한 대응을 담당하고 있다. 또 식중독예방을 위한 교육·홍보, 식중독 발생시 신속검사·원인조사 및 학교 식중독 발생시 확산방지를 위한 식중독조기경보시스템 운영, 원인규명률 제고를 위한 식중독균 추적 특별기획 | 식품외식경제 | 2019-01-08 17:38 처음처음1끝끝