국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)이 예비 점주들에게 창업 관련 정보를 보다 폭넓고 간편하게 제공한다.한솥도시락 창업과 관련된 유용한 정보를 전달하기 위해 채널 확장에 나섰다. 먼저 오는 27일 부산에서 창업설명회를 진핼 할 예정이다. 이를 시작으로 서울에서만 진행되던 오프라인 창업설명회를 지방으로 확대하고 매달 마지막주 금요일 오후 2시 지방권에서 설명회를 정기적으로 개최한다.부산 창업설명회에서는 ▲도시락 창업 전망 ▲한솥도시락 창업의 장점 및 강점 ▲가맹점주 상생을 위한 노력 ▲한솥도시락 성공 사례 등 다채로운

한식브랜드 원할머니 보쌈족발이 펀슈머 마케팅으로 선보인 한정판 향수가 큰 인기를 끌며 이벤트가 조기 마감됐다.원할머니 보쌈족발은 지난 20일부터 구매 영수증 인증 이벤트를 통해 선착순으로 증정한 한정판 향수 ‘오 드 뽀싸므 넘버원(Eau De Peau, Ça me No.1)’이 예상보다 높은 관심과 인기를 끌며 출시 5일 만에 준비한 수량 1000개가 모두 소진됐다.오 드 뽀싸므 넘버원은 원할머니 보쌈족발의 49년 전통을 현대적인 감각으로 재해석해 담아낸 한정판 향수다. 보쌈의 핵심 재료인 진저(생강)의 향긋하면서도 따뜻한 느낌을

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)이 ‘2024 국가공헌 대상’ ESG 경영 부문에서 산업통상자원부(장관 안덕근 , 이하 산자부) 장관상을 수상했다.한솥도시락은 1993년 창업 이래 환경보호, 사회공헌, 윤리경영을 실천하며 국내 외식업계 ESG 경영의 모범적인 선례를 기록한 점을 높이 평가받아 산자부 장관상 수상 브랜드에 이름을 올렸다. 2024 국가공헌 대상은 모범적인 지속가능경영을 선도하는 기업에게 주어지는 상으로 국가 지속가능역량 확보에 기여한 기업을 발굴해 포상하고 치하하기 위해 제정됐다.한솥도시락은 환경보

전국 커피전문점이 10만 개가 넘어서며 커피 시장이 성장하고 있는 가운데 커피 프랜차이즈 업체의 식품위생법 위반 사례가 증가하고 있는 것으로 나타났다. 지난 19일 박희승 국회의원(남원장수임실순창, 더불어민주당)이 식품의약품안전처로부터 제출받은 ‘커피 프랜차이즈별 식품위생법 위반’ 자료에 따르면 상위 10개 업체를 대상으로 지난해 커피 프랜차이즈의 식품위생법 위반은 188건으로 2020년 76건 대비 약 2.5배가 늘어났다.2019년~2024년 6월 말 기준 최근 6년간 브랜드별 적발 건수는 메가커피 138건로 가장 많았다. 이어

스타벅스 코리아(대표 손정현, 이하 스타벅스)가 12일 10번째 스페셜 스토어 ‘장충라운지R점’을 신규 오픈했다.장충라운지R점은 스타벅스 리저브의 국내 도입 10주년을 맞아 선보이는 10번째 스페셜 스토어로 리저브 전용 매장으로 운영된다. 그동안 스타벅스는 특별한 장소에 고유의 아이덴티티를 더해 이색적이고 특별한 경험을 제공하는 매장인 스페셜 스토어를 꾸준히 선보여왔다. 현재 더양평DT, 더북한강R, 더북한산, 더여수돌산DT, 더제주송당파크R, 이대, 대구종로고택, 경동1960, 가나아트파크 등이 스페셜 스토어로 운영중이다.장충라운

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)이 인기 토핑 메뉴 토네이도 소세지에 매운 맛을 입힌 신메뉴 ‘청양 토네이도 소세지’를 출시했다.한솥도시락은 앞서 선보인 ‘불닭마요 2종’ 출시에 이어 최근 소비자 입맛을 달구고 있는 매운 맛 열풍에 따라 ‘청양 토네이도 소세지’를 선보인다. 이번 신메뉴는 기존 토네이도 소세지의 탱글탱글한 육즙과 식감은 그대로 살리면서 국내산 청양고추의 매운 맛을 더했다.토네이도 소세지는 최초 출시부터 한솥도시락에서 가장 인기가 많은 사이드 메뉴 중 하나다. 지난해 9월에는 동물복지 인증 돈육을

50년 전통의 대구 평화시장 똥집골목 내 자영업 매장 '고인돌'이 로봇팔 없는 미니 튀김 로봇 '해치'를 처음 도입해 고객들의 이목을 끌고 있다. 이 로봇은 안전한 조리 환경을 조성하고 재해 예방 및 업무 경감을 통해 작업 능률을 크게 향상시켜 균일한 품질의 튀김을 안정적으로 제공한다. 해치는 작은 공간에 설치가 가능해 자영업자와 소형 프랜차이즈에 특히 유용하다. 튀김 재료를 투입하면 지정된 온도로 자동 튀김 후 배출하는 기능을 제공해, 언제나 일정한 품질의 튀김을 손쉽게 생산할 수 있다.김종숙 고인돌

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)이 베스트셀러인 ‘마요 시리즈’에 불닭소스를 더한 신메뉴 ‘불닭마요 2종’을 9월 수량한정 출시했다.불닭마요 2종 ‘불닭 치킨마요’, ‘불닭 참치마요’는 한솥도시락 시그니처 메뉴 ‘치킨마요’, ‘참치마요’에 매운 맛 불닭소스를 조합해 더 화끈하고 매운 맛을 가미했다. 마요 시리즈 본연의 부드럽고 담백한 맛이 매콤한 맛과 조화롭게 어우러져 보다 깊은 풍미를 낸다.함께 제공되는 불닭소스는 스틱형으로 개별 포장돼 있어 원하는 맵기 정도을 조절할 수 있다. 불닭소스는 점포에서 별도로 한개

커피 프랜차이즈 더벤티가 최상급 원두로 로스팅한 ‘시그니처로스트’를 선보인다. 시그니처로스트는 산뜻한 미디엄 바디감, 은은한 시트러스의 맛과 향에 달콤한 베리의 여운이 감도는 원두로 과일의 부드러운 산미를 느낄 수 있는 점이 특징이다. 브라질 스페셜티 커피협회를 통해 매년 갱신되는 엄격한 품질과 맛의 기준을 통과한 최상급 원두에만 부여하는 BSCA인증 마크를 획득한 스페셜티 블렌드로 고객들은 최고 등급의 원두를 즐길 수 있을 것으로 보인다. 더벤티는 스페셜티 블렌드 원두를 사용하는 것은 물론 원두별 산지에 맞는 개별 로스팅으로 원두

본아이에프(대표 이진희)의 프리미엄 한식 브랜드 본도시락이 지난달 브랜드 리뉴얼 진행 이후 매출이 증가했다고 밝혔다.본도시락은 지난 8월 ‘한식’과 ‘프리미엄’에 초점을 맞춰 전면적인 리뉴얼을 단행했다. ‘국반상’이라는 신규 카테고리를 도입하고 2030세대의 가격 부담을 덜기 위해 포장 전용 메뉴 ‘본격 도시락’을 출시하는 등 카테고리 경쟁력 강화와 함께 가격대에서 고객의 선택 폭을 확대했다.본도시락은 리뉴얼 시행 이후 7월 대비 8월 매출이 약 7% 상승했다. 판매 그릇 수 또한 해당 기간 10% 이상 증가했다. 특히 새롭게 선보

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)에서 개관한 아트플랫폼 한솥아트스페이스의 누적 방문객 수가 현재까지 총 3000여 명을 돌파하며 인기 핫플레이스로 주목받고 있다.한솥도시락은 지난 4월 26일 ‘따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다’는 한솥의 기업이념 아래 문화예술 발전에 기여하고 신진작가들의 성장을 돕기 위해 한솥아트스페이스를 개관했다.한솥아트스페이스에서는 지난 4월 ‘소목장세미-장생 액티비티展’을 시작으로 친환경 전시회 ‘지구 곁에 오래 머물 수 있도록’, 최근 오픈한 ‘틈 Me Time’까지 총 3차례 전시를

한국맥도날드(대표 김기원)가 최상의 드라이브스루(DT) 서비스를 위해 ‘맥드라이브 챔피언십 콘테스트’를 진행했다.이번 맥드라이브 챔피언십 콘테스트는 DT 서비스의 기준을 높여 고객 이용 만족도를 극대화하고, 전문성을 갖춘 직원 양성을 목표로 올해 처음 개최됐다. 대회는 지난 7월 중순부터 약 한 달간 전국 매장별로 3인 1조로 구성돼 예선, 본선을 거쳐 결선에서 최종 우승자를 가렸다. 심사위원은 김기원 대표이사 등 임직원 총 7명으로 구성됐다. 이들은 맥드라이브 서비스의 핵심인 친절하고 정확하며 신속하게 메뉴를 주문받아 제공하는 것

더본코리아(대표 백종원)의 우동·덮밥 전문점 역전우동0410(이하 역전우동)이 글로벌 게임사 블리자드 엔터테인먼트의 대표 MMORPG 월드 오브 워크래프트와 콜라보레이션을 진행한다.이번 협업은 올해 출시 20주년을 맞이하는 월드 오브 워크래프트의 신규 확장팩 '내부 전쟁' 출시를 기념해 성사됐다. 두 브랜드 모두 충성 팬들을 보유하고 있어 이번 협업의 시너지가 더욱 클 것으로 예상하고 있다.역전우동은 26일부터 월드 오브 워크래프트 협업 메뉴인 내부 전쟁 세트를 판매하고 해당 메뉴를 구매한 고객을 대상으로 쿠폰을 제공

법인명 '다이닝브랜즈그룹 주식회사'로브랜드 법인 통합 시점에 맞춰 회사명 바꿔bhc치킨, 창고43, 큰맘할매순대국 등 기존 브랜드 지속 사용㈜bhc(대표 송호섭)가 ‘다이닝브랜즈그룹 주식회사’로 법인명을 변경하고 글로벌 종합외식기업으로 새롭게 출발한다. bhc는 지난 20일 이사회를 통해 사명 변경에 관한 안건을 의결했다고 밝혔다. 이번 사명 변경은 지난 7월 발표한 bhc 산하 브랜드들의 법인명 통합 시점에 맞춰 진행된다. bhc는 브랜드 법인 간 경영효율화와 시너지 제고를 위해 그동안 각각 따로 운영해 오던 브랜드

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(대표 송종화)의 수제맥주 브랜드 ‘문베어’가 세계적 권위의 맥주 품평회 ‘2024 월드 비어 어워즈(2024 World Beer Awards)’에서 총 9관왕의 영예를 안았다.2024 월드 비어 어워즈는 세계 최고의 맥주를 선정하는 국제 맥주 품평회로 매년 세계 각국의 우수한 맥주를 발굴해 세계 주류 산업의 품질과 혁신 향상에 기여하고 있다. 해당 품평회는 맛과 디자인 두 가지 부문으로 나누어 공모하며 부문별 국제 전문가 심사위원단이 창의성, 독창성, 완성도 등을 종합적으로 평가해 수상작을 선정한다.

종합식품기업 이연에프엔씨(대표 정보연)가 추석 선물 트렌드를 반영해 40년 전통 육수·고기 노하우를 살려 양념육 세트부터 국탕류까지 다채롭게 구성한 명절 선물 세트를 출시했다.요즘 소비자들은 한우 세트 선호하며 소포장 간편식을 주목하고 있다. 특히 코로나 펜데믹 이후 온 가족 모임 대신 대신 캠핑, 여행, 홈파티 등으로 명절을 보내는 경우가 많아지며 간편하게 준비할 수 있는 구이용 고기 세트를 많이 찾고 있다.이에 이연에프엔씨는 이런 추세에 맞춰 양념육 및 한우 세트의 구성을 대폭 강화해 ‘한촌 프리미엄 양념육 세트’, ‘프리미엄

SPC그룹 파리바게뜨의 미국 본사와 가맹점 대표가 한자리에 모였다. 지난 5일~7일 미국 라스베이거스 리조트월드에서 현지 가맹점들을 대상으로 3일간 ‘2024 파리바게뜨 프랜차이즈 컨벤션’을 개최했다.2024 파리바게뜨 프랜차이즈 컨벤션은 해외에서 처음으로 개최한 가맹점 대상 대규모 행사로 미국 파리바게뜨 임직원과 미주 전역에서 파리바게뜨 가맹점을 운영하고 있는 가맹점주와 예비 가맹점주, 협력사 관계자 등 250여 명이 한자리에 모인 가운데 진행됐다. 파리바게뜨의 글로벌 사업을 총괄하는 허진수 파리크라상 사장도 직접 참석해 가맹점

스타벅스 코리아(대표 손정현, 이하 스타벅스)가 모바일 주문 및 결제 서비스인 사이렌 오더의 누적 주문 건수 5억 건 돌파를 기념해 음료 50% 할인 이벤트를 진행한다. 8월 12일, 19일, 26일 매주 월요일 3일간 오후 2시부터 5시까지 사이렌 오더로 제조 음료 주문 시 제공하는 ‘앱피 먼데이(APP-Y MONDAY)’ 이벤트다.‘앱피 먼데이’란 매주 월요일마다 스타벅스 앱에서 진행되는 서프라이즈 이벤트로 미국 등 글로벌 스타벅스에서 진행했던 모바일 전용 이벤트 명칭을 활용해 고객에게 이번 앱(APP) 이벤트를 통해 행복(HA

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥도시락(대표 이하림)이 갑빠오(KAPPAO) 작가의 개인전 ‘틈 Me Time’을 16일~9월 29일까지 한솥아트스페이스에서 개최한다.갑빠오는 고명신 작가의 활동명으로 고씨 성(姓)의 이태리 발음이다. 이탈리아 브레라 국립미술대학에서 장식미술을 공부하며 회화는 물론 사진과 공예, 조각 등 다양한 장르의 예술을 익힌 후 국내에서는 세라믹 작업을 위주로 활동해오고 있다. 최근에는 다양한 소재를 예술에 접목하고 다채로운 회화 작업을 통해 예술적 확장을 시도하고 있다.한솥도시락은 갑빠오 작가의 다양한 예술적

‘씨앗호떡’, ‘삼진어묵’ 등 부산 지역 명물을 담은 던킨의 특화 메뉴가 인기를 끌고 있다. SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 올해 부산과 인천 지역에 오픈한 매장 한정으로 지역 명물이나 특산품, K-F푸드를 활용해 출시한 ‘로컬 메뉴’가 큰 인기를 끌고 있다.던킨은 2021년부터 브랜드 혁신을 꾀하는 ‘뉴웨이브 프로젝트’의 일환으로 서울 주요 지역에 프리미엄 제품을 선보이는 특화 매장을 지속 확장해 왔다. 트렌디한 디저트를 찾는 젊은 소비자층을 중심으로 특화 매장이 인기를 끌었고, 이에 힘입어 프리미엄 제품과 매장 한정 제품을