농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 10일 서울 강남 JW메리어트 호텔에서 아프리카 8개국의 장관을 초청해 ‘K-라이스벨트 농업장관회의’를 개최했다. 이번 회의를 통해 한국과 가나, 감비아, 기니, 기니비사우, 세네갈, 우간다, 카메룬, 케냐 등 아프리카 8개국은 아프리카의 쌀 증산을 위해 한국의 종자와 농업기술을 전파하는 K-라이스벨트 사업의 공식 출범을 선언하고 장기적인 국제 협력체계를 구축하는 업무협약(MOU)을 체결했다.업무협약식에는 한덕수 국무총리, 정황근 농식품부 장관, 8개국의 장관급 대표와 신디 매케인 유엔

농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 지난주 차관인사에 이어 실장급 인사를 진행했다.농림축산검역본부장에 ‘여성 최초’라는 수식어를 갖고 있는 김정희 실장이 최초 여성 기관장에 임용됐다. 김정희 신임 본부장은 1970년생으로 이화여대 법학을 졸업하고 1995년 행정고시 38회로 공직에 입문했다. 농식품부의 주요 보직(책기획관, 유통소비정책관, 농업정책국장 등)을 두루 거치면서 기획력, 조직관리 능력 및 방역에 대한 전문성을 갖춘 행정전문가다. 농림축산검역본부는 해외 국가 표준 방역 검역 전문기관이다. 후임 식량정책실장에는 박

한솥은 ‘2023 100대 프랜차이즈’에 12년 연속 선정됐다고 10일 밝혔다.올해로 13회째를 맞이하는 ‘매일경제 100대 프랜차이즈’는 매일경제신문에서 구성한 심사위원단이 지난해 12월 31일까지 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 브랜드를 대상으로 가맹본부 경쟁력, 프랜차이즈산업과 건전한 국민경제 발전에 이바지한 공로 등을 심사해 100개 브랜드를 선정하는 시상이다. 한솥은 이에 12년 연속 선정되는 영예를 안았다.한솥은 고객이 믿고 먹을 수 있도록 좋은 품질의 식재료를 사용해 즉석에서 조리한 집밥 같은 도시락을 제공한다. 혼합

# 20여 년간 안양에서 대형 횟집을 운영하고 있는 P 사장은 후쿠시마 오염수 방류로 인한 매출을 묻자 한숨부터 쉬었다. “매출이 우려했던 것보다 적게 감소해 다행이지만 앞으로가 걱정이다. 오염수 방류가 시작되면 매출이 크게 감소할텐데 어떻게 대책을 세워야 할지 모르겠다. 코로나19 위기도 극복하고 이제 겨우 한숨 돌렸는데 후쿠시마 오염수 사태로 매출이 급감한다면 대책이 없다”고 말했다. # “어제 매출이 평소의 20% 남짓 되는 매출을 올렸어요. 코로나19 위기가 극심할 당시도 이보다 좋았는데… 2011년 3월 동일본 대지진 당시

코로나19 사태로 직격탄을 맞았던 명동 상권이 코로나19 방역 완화 조치 및 여행 자유화 추세에 따라 외국인 관광객이 늘어나면서 이전의 활기를 되찾아 가고 있다.문화체육관광부는 지난 4월 올해 1분기 외국인 관광객 171만 명을 기록했고 특히 3월 한 달 일본 관광객 수가 2배 이상 급증했다고 밝혔다. 서울관광재단에 따르면 3~4월 명동관광정보센터 이용객은 전년 동기 대비 173% 증가했으며 이 중 외국인은 86%를 차지했다.또한 지난 3~5월 동안 명동관광정보센터를 이용한 총고객 수는 7965명이었다. 외국인이 6915명(내국인

법정 심의기한을 넘긴 최저임금위원회가 제10차 전원회의에서 노동계와 사용자측이 각각 수정안을 제출했지만 원안과 별 차이가 없어 합의안 돌출이 어려워 질 것으로 보인다.지난 4일 고용노동부 산하 최저임금위원회는 정부 세종청사에서 제10차 전원회의를 열고 내년도 최저임금 인상 폭을 결정하기 위한 협의에 들어갔다. 이 자리에서 근로자위원들은 수정안으로 종전의 주장안인 1만2210원보다 0.7% 낮은 시급 1만2130원을 제시했다. 사용자위원들은 종전의 동결주장에서 0.3% 올린 9650원을 제시했다. 양측이 제시한 수정안은 최초 요구안에

할리우드 톱스타 톰 크루즈가 지난달 30일 서울 마포구 공덕동의 유명 바싹불고기 전문점 역전회관을 방문했다.오는 12일 개봉을 앞둔 신작 영화 ‘미션 임파서블 : 데드 레코닝 파트 1’ 홍보차 방문한 톰 크루즈는 일행들과 함께 역전회관의 대표 메뉴인 바싹불고기와 낙지초회, 낙지구이를 주문한 후 그 맛에 매료됐다. 톰 크루즈는 기자들과 인터뷰에서 “어젯밤에 코리안 바비큐를 즐겼는데 정말 맛있었다”고 극찬했다.역전회관 측은 개봉할 신작을 패러디한 테이블 매트를 제작, 매장에 비치해 놓으며 톰 크루즈를 감동시키기도 했다. 한편 이날 역전

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 운영하는 ‘와타미 문정점’이 오픈 1달 만에 핫플레이스로 등극하고 22.1%의 매출 신장을 기록하자 일본 외식 기업 와타미(和民) 그룹의 와타나베 미키(Watanabe Miki) 회장이 지난 4일 방한했다.와타나베 미키(Watanabe Miki) 회장은 와타미 문정점의 운영 성과를 배우고 한일 외식 프랜차이즈 협업을 강화하기 위해 한국을 방문했다. 윤홍근 회장은 와타나베 회장과 국제사업부 대표를 포함한 임직원과 함께하며 저녁 늦게까지 직접 응대했다.윤홍근 회장과 와타나베 회장은 BBQ 빌리지 송리

대상네트웍스(주)가 뉴질랜드 최대 양육 수출 기업인 얼라이언스(ALLIANCE) 그룹의 프리미엄 양고기 브랜드 루미나(LUMINA)를 국내에 론칭했다. 루미나는 얼라이언스 그룹의 80년간의 노하우와 기술을 총 집약한 브랜드로 특별한 양육 과정을 거친 최고급 양고기 브랜드다. 얼라이언스 그룹의 양고기 생산 중 1%만 생산되는 고기로 최고 수준의 육질과 풍미를 자랑한다. 대상네트웍스는 루미나 프로모션으로 지난 6월 2일 루미나의 정육 마스터 달라스 피치스를 초대해 SK 뉴스쿨(NEW SCHOOL)의 예비 셰프들과 함께 워크숍 행사를 가

스타벅스 코리아(대표 손정현, 이하 스타벅스)는 동반성장위원회(이하 동반위), 전국카페사장협동조합과 함께 개발한 세 번째 상생 음료 ‘옥천 단호박 라떼’를 4일 전국 150개 소상공인 카페에서 판매한다고 밝혔다. 스타벅스는 지난 3일 스타벅스 지원센터에서 동반위, 전국카페사장협동조합과 함께 상생 음료 출시를 기념하는 전달식을 진행했다.스타벅스 상생 음료는 지난해 3월 카페 업계 간 지속적 상생과 협력을 위해 동반위, 전국카페사장협동조합과 체결한 상생 협약의 일환이다.옥천 단호박 라떼는 스타벅스 음료개발팀이 옥천의 특산품인 단호박을

국내 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근, 이하 BBQ)이 지난 3일 부산 강서구 명지국제신도시에 프리미엄 플래그십 스토어 BBQ 빌리지 3호점을 열었다.BBQ 빌리지는 치킨을 비롯해 화덕피자, 파스타, 베이커리, 커피 등 190여 종 메뉴를 판매하는 매장이다. BBQ는 지난 12월 서울 송리단길에 직영 1호점을 개점한 데 이어 가맹 1호점 울산 성남점, 직영 2호점 부산 명지국제신도시점을 차례로 열었다.BBQ 빌리지 명지국제신도시점은 110평(362.01㎡), 106석 규모로 마련됐다. ‘크루아상,’ ‘시오브레드’를

농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부) 장관는 지난달 30일부터 이달 1일까지 파리 중심가의 루브르 박물관 지하 전시장(Les Salles du Carrousel)에서 제6회 「2023 파리 K-푸드 페어(K-Food Fair)」를 개최했다. 정황근 장관은 지난 1일 K-푸드 페어 현장을 찾아 우리 식품기업의 수출 확대를 당부하고 구매자의 현지 판로 개척을 독려하는 등 농식품 수출 확대를 위해 직접 나섰다.이번 행사는 한국 농식품의 우수성을 알리기 위해 김치와 같은 전통식품부터 젊은 층에게 인기가 많은 떡볶이, 푸드테크가 접목

국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤준병 의원(더불어민주당, 전북 정읍 고창)은 갈수록 고조되는 식량 위기에 대비해 식량의 안정적인 확보 및 공급 등 식량안보에 관한 사항을 종합적으로 규정하는 내용을 담은 「식량안보 특별법안」(제정법안)을 대표 발의 했다고 지난 29일 밝혔다.우리나라의 식량 부족과 수입 의존 현상은 산업화 과정에서 국가들의 주요 산업이 공업이나 서비스업으로 바뀜에 따라 공장용지와 상업 용지가 증가하고 식량 재배면적 및 생산량은 줄어들면서 본격적으로 시작됐다. 특히 2007년 국제 곡물 가격이 전 세계적으로 급등하

외식 프랜차이즈 한솥(대표 이영덕)이 지난달 29일 ‘2023 고객 신뢰도 1위 프리미엄 브랜드’를 3년 연속 수상했다.2023 고객신뢰도 1위 프리미엄 브랜드는 중앙일보와 포브스코리아가 주최하고 JTBC가 후원하는 상으로 소비자에게 올바른 가이드를 제공하고 국가경쟁력 향상에 기여하기 위해 제정됐다. 본 상은 고객들에게 최고 신뢰와 프리미엄 가치를 인정받은 상품 및 기업에게 주어진다.평가항목은 크게 △브랜드 비전 및 관리 체계 △소비자 리서치와 빅데이터 분석을 통한 인지도 및 서비스 만족도, 브랜드 경쟁력과 신뢰도 △사회적 책임 이

1인 피자 프랜차이즈 고피자(대표 임재원)가 해외 55호점, 월 거래액 10억 원을 돌파하며 글로벌 성장세를 가속화하고 있다.푸드테크를 기반으로 한 고피자는 자동으로 피자를 구워주는 ‘GOVEN(고븐)’, 피자 반죽을 발효 성형할 필요 없는 ‘파베이크 도우’, 직원이 토핑만 하면 피자를 굽고 커팅하는 로보틱스 기술이 결합된 ‘GOBOT STATION’ 등 자체 기술력을 활용해 싱가포르, 인도, 인도네시아 등 해외 6개국에 진출, 피자의 패스트푸드화를 선도하고 있는 차세대 1인 피자 브랜드다.고피자는 지난달 26일 인도네시아 3호점인

지난달 26일부터 기니 방문 중인 정황근 농림축산식품부장관은 27일 기니의 베르나르 구무(Bernard Goumou) 국무총리와 마이무나 욤부노(Maimouna Yombouno) 국회부의장을 만나 ‘K-라이스벨트’를 중심으로 양국 간 농업협력과 우호관계 확대에 공감대를 형성했다.정황근 장관은 베르나르 구무 국무총리를 만난 자리에서 한국이 개발한 벼 종자와 농업 기술을 함께 전수하는 K-라이스벨트 사업을 시작으로 한국의 발전 경험을 기니에 공유하겠다고 제안했다. 구무 국무총리는 기니 정부가 관련 사업에 지대한 관심을 가지고 있으며 특

하림(대표 정호석)이 지난 27일 전북 익산 한국식품산업클러스터진흥원에서 열린 ‘2023 DLG 국제식품품평회(International DLG Quality Competition)’에서 출품한 전 품목을 수상했다고 밝혔다.DLG 국제식품품평회는 130년 역사를 가진 국제품질평가기관인 독일농업협회(DLG)에서 주최하는 세계 최대 식품 품질 경연대회다. 3000명 이상의 전문가가 매년 3만 건 이상의 제품을 평가해 EU에서 공신력을 크게 인정받고 있다. 외포장, 물성, 향, 맛 등을 중심으로 꼼꼼한 평가가 이뤄진다.하림은 국물 닭떡볶이

국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥(대표 이영덕)이 6월 출시한 신메뉴 ‘미나리 오징어 덮밥 2종(5500원)’과 ‘통살 오징어튀김(2900원)’이 한정 수량으로 준비한 30만 개를 모두 판매하고 추가 생산하는 등 큰 인기를 얻고 있다.한솥은 준비한 약 30만 개의 한정 수량 신제품이 28일 모두 소진됐으며 이달 초 판매량이 급증해 추가로 생산한 5만 개의 추가 재고도 빠르게 소진될 것으로 보인다고 지난 28일 밝혔다. 특히 도시락 메뉴가 아닌 스낵메뉴로 출시된 통살 오징어튀김이 큰 인기를 끌면서 지난 23일 준비 수량 10만 개가

스낵시장은 과자시장 전체에서 가장 규모가 큰 시장이다. 지난해 말 기준으로 스낵시장 규모는 약 1조 6000억 원에 달한다. 스낵시장은 원료에 따라 옥수수 스낵, 감자 스낵, 소맥(밀가루) 스낵 등 세 개 부분으로 구분하는데 이들 세 개의 카테고리가 전체 스낵시장에서 차지하는 비중은 약 85%에 달할 정도로 막강하다. 또 스낵시장에서 꼬깔콘과 같이 옥수수를 주원료로 한 스낵이 차지하는 규모만 떼어 놓으면 약 28% 정도이며 액수로는 약 4400억 원에 달한다.이 같은 옥수수 스낵시장에서 부동의 1위를 차지하는 제품이 롯데웰푸드(전

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근, 이하 BBQ) 윤홍근 회장은 29일 상반기를 점검하는 글로벌 회의를 열고 “글로벌 시장 확대와 기하급수적 성장을 가속화 해야한다”고 강조했다.윤 회장은 이날 회의에서 “현재 미국 성과에 안주하지 말고 캘리포니아를 포함, 아직 진출하지 못한 서부지역과 다른 주요 지역을 공략해야 한다”며 “특히 ‘BBQ DNA’를 접목해 글로벌 성공 신화를 이어 BBQ가 K-푸드 세계화를 주도하자”고 말했다.BBQ는 최근 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스 리돈도 비치에 40호점을 오픈했다. 미국에서 운영 중인 250여 개