폴란드가 자국의 감자 원산지 의무표기제도를 실행 한다.aT한국농수산식품유통공사 농수산식품수출지원정보(KATI, 이하 aTKati)는 미국 식품 전문 매체인 푸드 내비게이터(Food Navigator)의 폴란드 자국산 감자 원산지 의무표기제도는 신선으로 판매되는 감자에 적용되며, 감자를 이용한 가공식품은 대상에서 제외된다는 보도를 인용해 전했다. 폴란드 농업농촌개발부에 따르면 해당 원산지 표기 제도는 식품 원산지와 관련된 소비자 관심증가 및 이에 따른 자국민 알 권리 보호를 위해 마련됐다.현재 유럽연합(이하 EU)에 의해 현행 되는

미국의 체중관리 식품 시장은 지난 2013년부터 올해까지 5년간 연평균 0.5%의 성장을 지속했으며 시장 규모는 2018년 기준 52억9470만 달러를 기록했다. 향후 5년간 연평균 2.3%의 성장을 지속해 2023년 59억3690만 달러를 기록 할 것으로 전망된다고 코트라는 전했다.체중관리 식품 중 식사대용 다이어트 식품 시장의 규모가 25억440만 달러로 가장 큰 비중을 차지했다. 지난 5년간 연평균 2.1% 성장했다. 향후 5년간 3.9%의 성장을 지속 할 것으로 전망돼 미국 체중관리 식품 시장에서 가장 큰 성장이 예상된다.코

중국에서 프리미엄 라면시장이 활기를 띄고 있다. 중국 식품 과학기술학회에서 발표한 통계에 따르면 지난 2015년부터 지난해에 가격이 높은 프리미엄 라면의 판매액 점유율은 8%에서 13.8%로 증가했고 판매량은 4.7억 개에서 8.7억 개로 증가했다고 한국농식품수출정보(aTKati)가 전했다.2013년부터 중국 라면시장은 장기간 내리막길을 걸었다. 3년 후인 2016년부터 중국 라면시장은 점차 회복되는 추세가 나타났고 이후 쾌속적인 발전을 통해 지난해 라면시장 판매량은 389억 개를 돌파했다.가격이 비교적 저렴한 라면의 판매액 점유율

멕시코산 커피의 지난해 생산량이 전년 대비 5.8%를 증가하며 성장세를 이어가고 있다고 코트라는 전했다. 멕시코는 전 세계에서 10번째 커피 생산국가로 전 세계 시장의 2.4% 비중을 차지한다.커피 생산 및 소비량의 단위는 보통 ‘자루(Bags)’를 사용하며 한 자루의 무게는 60kg으로 한다. 멕시코 연방 소비자위원회 쁘로뻬꼬(PROFECO; Pro-curaduria Federal del Consumidor)에 따르면 멕시코 원두의 주요 생산품종은 아라비카(Arabica)로 전체 생산량의 94.5%를 차지한다. 로부스타(Robus

올레산이 다량 함유된 기름을 꾸준히 섭취할 경우 심장 질환 예방에 효과가 있다고 실험을 통해 입증된 가운데, 미국 식품의약처(FDA)가 관련 효능 문구를 기재하는 것을 허용했다. 이에 해당 성분을 70% 이상 포함한 기름제품에는 효과를 강조하는 문구를 기재할 수 있다.FDA가 올레산(Oleic Acid)의 함유량이 높은 식용 기름 제품 포장에 건강 강조 문구 표기를 허용한다고 한국농식품수출정보(aTKati)는 전했다.FDA는 소비자들이 본인과 가족을 위해 현명한 선택을 하기 위해서는 정확하고 투명한 식품 라벨 문구가 중요하다고 강조

미얀마가 주류 수입을 금지함에 따라 금지령 폐지를 요구하는 현지 국민들의 목소리가 날로 커지고 있다.한국농식품수출정보(aTKati)에 따르면 미얀마에 군사정부가 들어선 이후 50년 동안 면세점과 일부 최고급 호텔 이외에는 와인을 제외한 주류 수입이 금지되고 있다.미얀마 정부는 2015년 와인 수입을 허용했으나 맥주, 위스키 등 다른 종류의 술은 아직 허용하지 않았다.미얀마 정부는 외국산 주류의 수입을 금지시키고 있으나 오히려 암거래 시장 상인들은 이득을 보고 있다. 2013년 단속 이전에는 수입 와인과 위스키, 맥주 등을 어느 매장

미국 최대의 친환경 식품 유통 체인 홀푸드(Whole Foods)가 최근 ‘2019년 식품 트렌드’를 발표했다고 코트라는 전했다.현재 아마존(Amazon)이 소유한 홀푸드는 천연·유기농 식품을 판매하는 고급 슈퍼마켓 체인으로 엄격한 상품 선정을 통한 고품질 제품 판매, 차별화된 고객 경험을 제공하는 매장 운영방식으로 크게 성공했다. 이런 기업의 브랜드로 최근 수십 년 동안 미국 내에서 가장 주도적인 식품 트렌드를 만들어 왔다.이번 트렌드 발표도 마스터 소믈리에, 전 세계 음료 바이어, 식품 R&D 전문가, 내과의, 육류 바이어 등으

태국은 건강에 해로운 식품에 대해 세금을 부과하는 정책의 일환으로 지난해 음료에 함유된 설탕의 양에 따라 소비세를 부과하는 설탕세에 이어 짜고 지방이 많은 식품에 소비세를 부과할 계획이라고 한국농식품수출정보(aTKati)는 전했다.태국 정부 관계자에 따르면 소금과 지방의 소비세 부과는 설탕세에 이어 태국 정부가 추진 예정인 목표였다. 태국인은 세계보건기구(WHO)의 하루 최대권장섭취량인 2000mg을 초과한 하루 3500mg의 소금을 섭취한다고 밝혀졌다.태국 정부는 자국 내 제조사들에게 소금과 지방을 줄일 수 있는 시간적 여유를 주

한국무역협회(KITA) 무역통계에 따르면 한국의 대도미니카공화국 음료 수출은 2013년 22만 달러에서 지난해 310만 달러로 1300% 증가했다.음료뿐만 아니라 같은 기간 동안 커피, 차 추출물 1947%(2600달러→5만4천 달러) 증가, 2013년에는 수출 기록이 없는 소스류, 스프 등이 지난해 각각 5378달러, 1262달러 수출되는 등 규모는 작지만 한국 식품의 대도미니카공화국 수출이 확대되고 있다고 코트라는 최근 밝혔다.최근 농수산식품유통공사 지원으로 한국식품 유통기업에서 산토도밍고 시내에 일반 소비자를 대상으로 한국식품

과테말라에서 간편식, 인스턴트식품 수요가 꾸준히 늘고 있는 가운데 가공육 식품 시장이 급성장하고 있다고 코트라가 최근 밝혔다.과테말라의 지난해 가공육 식품(해산물 포함) 시장규모는 747백만 달러 수준으로, 연평균 5% 내외의 성장을 거쳐 오는 2022년에는 10억 달러 규모로 시장이 커질 것으로 분석된다.가공육과 해산물 간 판매 비중은 88%대 12%로 가공육 제품에 시장이 집중돼 있으며, 다양한 종류의 가금류 가공육 제품이 활발하게 출시되면서 매년 두 자리 수 성장을 기록하고 있다.베스트셀러 상품은 완전 조리 제품으로 그 중에서

현재 홍콩에서는 웰빙 트렌드와 함께 건강을 고려하는 사람들이 많아지면서 유기농식품이 주목받고 있다. 하지만 정부는 시중에서 종종 가짜 유기농식품이 유통될 수 있으므로 소비자들로부터 주의를 당부했다고 한국농식품수출정보(aTKati)가 최근 전했다.쩡(Zeng) 홍콩 유기농 인증센터 사무총장은 한 언론사와의 인터뷰에서 유기농 식품 표시제도는 일본, 대만과 유사하며 사전승인 방식과 사후승인 방식이 있다고 전했다.사전승인 방식은 식품 공급업체에 먼저 유기농 라벨을 발행한 후, 1년 이내에 다량의 샘플링 테스트를 통해 식품 안전성을 보장해주

한국농수산수출정보(aTKati)는 중국 국가시장감독관리총국(国家市场监管总局)이 지난 9월 9일 과자, 영유아 조제식품, 식용 농산품 등 세 종류의 식품을 대상으로 검사한 결과 과자 1건, 식용 농산품 2건 등 총 세 개의 식품에서 곰팡이균이 허용치를 초과하는 등의 문제가 적발됐다고 발표했다. 이번 조사는 총 554개의 샘플을 가지고 이뤄졌다.곰팡이균이 허용기준 이상으로 검출된 제품은 후난성(湖南省) 창사시(长沙市) 위화구(雨花区) 바이자춘(百家春) 식품 마켓에서 판매하고 위리푸식품 상하이 유한공사(裕力富食品(上海)有限公司)가 중개판

필리핀 정부가 벨기에에서 지난달 10일 아프리카 돼지 열병으로 야생돼지가 죽는 일이 발생하자, 벨기에산 돼지고기 수입을 전면 금지했다고 최근 한국농식품수출정보(aTKati)는 전했다. 벨기에는 필리핀의 주요 육류 공급 국가 중 하나로 필리핀 정부는 국내 열병 유입 및 확산을 방지하기 위해 이 같은 결정을 내린 것으로 전해진다.엠마누엘 F.피뇰(Emmanuel F. Pinol) 필리핀 농림부 장관은 벨기에에서 수입되는 종자와 육류를 포함한 사육용 및 야생돼지에서 생산된 제품을 전면 금지하는 것에 대해 승인하는 ‘내부 명령(Memora

미국 주방용품 및 조리기구 시장규모는 지난 5년간 연평균 3.8% 성장했으며 세부 품목 중 플라스틱 주방용품이 지난해 전체 시장의 40% 이상을 차지하며 가장 큰 비중을 나타냈다고 코트라는 전했다.글로벌 시장조사 전문기관 IBIS World의 미국 주방용품 및 조리기구 시장 보고서(Kitchen & Cookware Stores in the US)에 의하면 지난해 기준 미국의 주방용품 및 조리기구 시장규모는 약 169억4830만 달러(약 19조3천억 원)로 전년 대비 6.9% 성장했다.글로벌 리서치 전문기관 Freedonia의 미국

한국산 건강음료가 미국 내 ‘웰빙’ 트렌드 확산에 힘입어 꾸준히 성장하고 있다.미주 한국일보에 따르면 최근 미국 내에서 설탕이 다량 함유된 탄산음료 대신 칼로리가 적거나 없는 건강 음료를 찾는 소비자가 늘어남에 따라 알로에 음료, 유자차 등 한국산 건강음료수요가 증가하는 것으로 나타났다.코트라가 발표한 2016년 자료에 따르면 미국 내 소비자들의 건강에 대한 인식 변화에 따른 건강차, 건강주스의 수요는 각각 94억 달러, 74억 달러 규모로 5% 이상의 성장률을 보였다.미국 내 건강 음료의 긍정적 이미지와 외식비용 중 음료 구입관련

소비자들의 선택 폭을 넓히기 위해 다양한 맛과 기능을 가진 고추장·된장이 미국 한인마켓 위주로 판매되면서 한인뿐 아니라 타 인종들의 입맛까지 공략하고 있다고 미주 한국일보가 전했다.한국의 고추장은 특히 맵기를 달리해 매운맛이 낯선 타 인종에게도 인기를 끌고 있다. 한국 관세청 자료에 따르면 한국 전통장류 대미 수출은 2016년 약 1580만 달러를 기록했다.한국 전통장류 수출률은 미국이 가장 높고, 고추장은 지난 2012년 수출 811만 달러에서 2016년 약 1039만 달러를 기록하며 수출액 증가를 기록했다.현재 LA 한인마켓에서

전 세계적으로 환경보호를 위해 일회용품 사용이 제한되고 있는 흐름에 따라 스페인이 최근 급속도로 성장한 캡슐커피 사용을 제한하는 정책을 내놓고 있다고 코트라가 최근 밝혔다.유로모니터에 따르면 스페인 커피 시장은 2012년에서 지난해까지 최근 5년간 약 2.5%의 연평균 성장률을 기록했다. 현지 업계 관계자는 캡슐커피 소비 확대가 커피 시장 호황에 상당 부분 기여했다고 전했다. 소비자들이 일반 가루커피에는 한 잔당 7유로 센트를 지출하나, 캡슐커피에는 30유로 센트 이상을 지출하기 때문이다.스페인 가정의 캡슐커피 지출액은 2016년

중국은 어육 가공업체들이 임금 상승과 생산비 부담 증가, 자원 감소 등으로 경영 부담을 안고 있는 한편, 어육 가공식품 시장은 빠르게 발전하고 있다고 코트라가 최근 전했다.중국의 수산물업체 가동률은 70%대에 머무르며 특히 어육 가공산업이 발달한 랴오닝성과 산둥성 등 지역 가공업체들은 생산비 상승에 따른 부채부담으로 경영을 지속하기 어려운 상황에 부닥쳐 있는 것으로 나타났다.하지만 중국 내 어육 가공 양은 2007년부터 연평균 8.5% 성장해 2015년 2012만t에 이르렀으며 2014년 어육 가공식품 판매액은 782억3천만 위안(

21개 미쉐린 스타를 갖고 있는 ‘요리의 살아있는 전설’ 알랭 뒤카스(Alain Ducasse)가 지난달 10일부터 프랑스 파리의 센강 위에 보트 레스토랑 ‘디카스 쉬르센(Ducasse sur Seine)’를 띄웠다.디카스 쉬르센은 “100% 전기 보트로 파리의 센강에서 새로운 경험을 시작하십시오.”라는 친환경적인 이미지의 캐치프레이즈를 내걸고 영업을 시작했다.이 보트 레스토랑은 승객 100명부터 최대 180명이 승선할 수 있는 2층짜리 300ｔ급 100% 전기 동력선이다. 1층은 통유리로 둘러싸여 있어서 식사하면서 루브르 박물관과

고등어에 이어 정어리 통조림 시장이 일본에서 확대되고 있다고 최근 한국농식품수출정보(aTKati)는 밝혔다.일본 식품회사 마루하니치로에 따르면 정어리 통조림 시장은 올해 4~7월 기준 65% 증가해 고등어 통조림의 증가율(52%)을 추월했다. 요리 레시피 사이트인 쿡패드 등에서도 정어리 통조림의 검색빈도가 상승 중이며, 요리 재료로써도 관심을 받는 것으로 나타났다.정어리는 올해 홋카이도 동부를 중심으로 지속적으로 어획량이 증가하고 있다. 어업정보서비스센터에 따르면 일본 전국 주요 어장에서 지난 8월 말까지의 정어리 누적 어획량은 2