서울시 친환경 급식 위한 '학교급식운영협의회' 운영
서울시 친환경 급식 위한 '학교급식운영협의회' 운영
  • 신원철
  • 승인 2011.06.24 11:20
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

오는 2학기부터 시범 계약배재
올 3월부터 초교 1~4학년에 대해 친환경 무상급식이 실시됨에 따라 친환경 식재료를 안정적으로 공급하기 위해 학교급식운영협의회가 구성된다.

이와 관련해 서울특별시교육청(이하 서울시교육청)은 서울시교육청 관계자·서울친환경유통센터·시민단체 관계자·서울시의회 의원·식재료 유통 관련 전문가·초등학교장·영양교사·식재료 생산자 등 각계 전문가 등의 의견을 수렴하는 학교급식운영협의회(이하 협의회)를 구성했다고 19일 밝혔다.

서울시교육청은 친환경 식재료 확대를 통한 아동들 건강을 증진코자 모든 공립초등학교에 친환경 쌀을 사용하고 있으며 친환경 농산물 사용량도 지속적으로 증가하고 있는 등 앞으로 친환경 식재료 사용을 더욱 확대해 나갈 계획이다.

서울시교육청에 따르면 학교급식운영협의회는 계약재배 등 안전한 식재료의 안정적 공급과 급식재료의 가격 안정화·농산물 생산 농민의 안정적인 생산 활동 및 적정가격 보호를 위한 방안을 마련해 학교 급식이 원활하게 운영되도록 지원하게 된다.

또한 서울친환경유통센터에서 매월 고시해 학교에 공급하고 있는 친환경 급식재료의 가격이 농산물 산지가격과 도매시장 경락가격 등을 반영한 적정 가격인지에 대한 사전 검토 기능도 하게 된다.

협의회는 서울시교육청 주관으로 월1회 개최되며 농산물 식재료는 계절과 날씨에 따라 작황이 크게 변화하게 되므로 식재료의 안정적 공급 및 가격 변화에 신속한 대응이 필요할 경우에는 소위원회를 구성해 현안 사항에 대해 세부적으로 협의할 수 있도록 했다.

나아가 협의회 측은 친환경 급식재료의 안정적인 공급을 위해 올해 2학기부터 일부 품목에 대해 가능한 범위 내에서 시범적으로 계약재배를 추진하게 되며 실시 결과에 따라 내년부터는 학교에서 많이 사용하는 식재료를 중심으로 계약재배를 확대해 나갈 계획을 밝혔다.

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 서울특별시 송파구 중대로 174
  • 대표전화 : 02-443-4363
  • 청소년보호책임자 : 우대성
  • 법인명 : 한국외식정보(주)
  • 제호 : 식품외식경제
  • 등록번호 : 서울 다 06637
  • 등록일 : 1996-05-07
  • 발행일 : 1996-05-07
  • 발행인 : 박형희
  • 편집인 : 박형희
  • 식품외식경제 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • 「열린보도원칙」 당 매체는 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
    고충처리인 정태권 02-443-4363 foodnews@foodbank.co.kr
  • Copyright © 2024 식품외식경제. All rights reserved. mail to food_dine@foodbank.co.kr
인터넷신문위원회 ND소프트