수산물 유통 전문업체 (주)아쿠아링크(대표 백양기)가 오는 16일부터 19일까지 부산 벡스코에서 열리는 ‘2006 부산국제수산무역 엑스포’ 기간 중 16일 오후 2시에 개최하는 ‘던지네스 크랩 조리 시연회 및 시식회’가 바로 그것이다.
던지네스 크랩은 우리나라 사람들이 미국 서부지역에 여행을 가게 되면 가장 대중적으로 만날 수 있는 씨푸드로서 이미 한국인들에게 많은 사랑을 받고 있는 품목이다.
미국 서부 지역의 대표적인 수산 특산물이라 할 수 있는 던지네스 크랩의 홍보를 위해 개최하는 이번 조리 시연회 및 시식회는 미국 정부기관인 미 서부 농수산물 협회(WUSATA, Western United States Agricultural Trade Association)의 후원으로 아쿠아링크가 주관한다.
이번 행사에서는 던지네스 크랩의 다양한 요리방법 소개와 함께 시식을 할 수 있도록 해 일명 ‘캘리포니아 왕게’ 맛의 진수를 보여주게 된다.
아쿠아링크는 부산국제수산무역 엑스포에서의 시연회에 이어 12월 한 달 동안 아쿠아링크가 직영하는 ‘아이러브크랩’ 등 시중 씨푸드 레스토랑 4개 매장에서도 파격적인 홍보행사를 진행할 계획이다.
행사 문의 02-3472-4400
김병조 기자
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