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[종합] 식품외식경제 지령 1000호 기념 세미나 22일 개최
식품외식경제가 지령 1000호 발간을 기념해 오는 22일 aT센터 5층 그랜드볼륨에서 ‘식품·외식·조리·영양·의료 학문과 산업의 융합발전을 위한 뉴 패러다임 구축’이란 주제로 세미나를 개최한다.이번 세미나는 식품외식경제와 ㈔한국외식산업경영연구원이 주최...
김상우 기자  2017-11-22
[해외동향] 美, 수박 꺼내다 다친 고객 750만 달러 보상
미국의 한 월마트 매장에서 수박을 꺼내다 넘어져 골절상을 당한 고객에게 750만 달러를 배상하라는 법원 판결이 내려졌다고 지난 13일 미주한국일보가 밝혔다.앨라배마 주에 사는 헨리 워커(59)는 지난 2015년 6월 피닉스시티의 한 월마트 매장에서 수...
우세영 기자  2017-11-20
[단체급식] 현대그린푸드, 3분기 영업이익 0.6%
현대그린푸드의 3분기 영업이익이 소폭 증가했다. 현대그린푸드는 지난 9일 3분기 연결 재무제표 기준 영업이익이 269억3700만 원으로 전년 동기 대비 0.6% 증가했다고 잠정 집계했다.매출액은 1.9% 감소한 6079억4700만 원, 당기순이익은 2...
우세영 기자  2017-11-20
[해외동향] 홍콩, 한류타고 음료시장에서 인기 ‘고공행진’
홍콩 내 한류의 영향으로 한국음료가 많은 관심을 받고 있다고 코트라가 지난 14일 밝혔다. 지난 2015년 롯데칠성음료가 선보인 ‘초가을 우엉차’는 풍부한 식이섬유와 사포닌으로 피부 건강 개선을 도와 소비자들의 주목을 받았다.일동후디스의 ‘앤업카페30...
윤선용 기자  2017-11-20
[단체급식] 풀무원 이씨엠디 등 3개 합작사 ‘시흥 하늘휴게소’ 오픈
풀무원 이씨엠디 등 3개 업체가 합자 설립한 ‘그린익스프레스파크’가 국내 최초로 도로 위 공중을 가로질러 세운 상공(上空)형 복합 휴게소 ‘시흥 하늘휴게소’를 오픈했다.그린익스프레스파크는 이씨엠디와 파리크라상, KH에너지 등 3개 사가 합자해 만들었다...
김상우 기자  2017-11-20
[단체급식] 아워홈-연세대, 한국식 실버푸드 개발 위해 맞손
아워홈이 학계와 의료계, 전문기관과 손잡으며 실버푸드 개발에 속도를 내고 있다. 아워홈은 연세대 치과대학 및 미각연구 선도연구센터(MRC), 치과대학병원과 국민건강증진 연구를 위한 업무협력 양해각서(MOU)를 체결했다고 지난 15일 밝혔다.14일 연세...
김상우 기자  2017-11-20
[해외동향] 美, 밀 키트로 ‘5분 점심’ 등장
전 세계적인 간편식 인기 속에 미국에서 ‘5분 점심’이 가능한 밀키트(Meal Kit) 메뉴가 등장했다고 지난 15일 농수산식품수출지원정보(이하 aTKati)가 밝혔다.aTKati에 따르면 최근 시카소 소재 밀키트업체 ‘홈 셰프(Home Chef)’가...
윤선용 기자  2017-11-20
[단체급식] CJ프레시웨이, 2017 ESG 평가 우수기업 선정… 3년 연속 수상
CJ프레시웨이(대표이사 문종석)가 지난 16일 한국기업지배구조원에서 발표한 ‘2017 ESG 평가’에서 우수기업으로 선정됐다. 지난 2015년 우수, 2016년 최우수 기업으로 선정된 데 이어 3년 연속 수상이다. 식자재유통 및 단체급식 업계 최초다....
김상우 기자  2017-11-20
[해외동향] 日, 2017 소비 트렌드 ‘체험’, ‘SNS’, ‘간편함’
올 한해 일본 소비 트렌드를 주도한 키워드는 ‘체험’, ‘SNS’, ‘간편함’으로 선정됐다고 코트라가 지난 13일 밝혔다. 전년도 10월부터 당해 9월까지 판매된 상품 및 서비스를 대상으로 히트순위를 평가하는 ‘닛케이 트렌디’가 발표한 올해 30대 히...
윤선용 기자  2017-11-20
[단체급식] 삼성웰스토리, 업계 최초 ‘용도별 쌀’ 개발
삼성웰스토리가 급식업계 최초로 백반, 볶음밥, 김밥, 죽 등 조리 특성에 최적화된 프리미엄 ‘용도별 쌀 4종’을 개발했다고 지난 16일 밝혔다.개발된 4종 쌀 중 백반용 쌀은 특허 출원을 마친 상태다. 주된 특징은 시중 혼합미가 정해진 비율 없이 섞여...
김상우 기자  2017-11-20
[인사/동정/부음] [인사] SPC그룹
◇부사장△김범호(SPC㈜)◇전무△박원호(SPC㈜)◇상무△조용찬(㈜파리크라상) △손정호(㈜파리크라상) △김상모(㈜SPC) △정창섭(㈜SPC) △김범구 (㈜SPC) △이귀석(㈜SPC네트웍스)◇상무보△홍성율(㈜SPC삼립) △지상호(㈜SPC삼립) △진성태(㈜...
식품외식경제  2017-11-20
[인사/동정/부음] [인사] 농림축산검역본부
◇과장급 승진△동식물위생연구부 조류질병과장 수의연구관 권용국(검역본부 연구기획과)△동물질병관리부 동물약품관리과장 수의연구관 강환구(검역본부 기획조정과)
식품외식경제  2017-11-20
[인사/동정/부음] [인사] 국립종자원(경북지원장)
◇과장급 승진△기술서기관 손윤하(운영지원과)
식품외식경제  2017-11-20
[인사/동정/부음] [인사] 국립농산물품질관리원
◇과장급 승진△기획조정과장 서기관 지성훈(원예산업과)
식품외식경제  2017-11-20
[인사/동정/부음] [인사] 농림축산식품부
◇국장급 승진△대변인 일반직고위공무원 김종구
식품외식경제  2017-11-20
[인사/동정/부음] 여인홍 사장, 김장철 작황 점검 및 애로사항 청취
여인홍 aT한국농수산식품유통공사 사장은 김장철을 앞두고 전라남도 해남 김장배추 포전 현장을 방문해 작황을 점검하고 농가의 애로사항을 청취했다. 이 자리에서 여 사장은 “김장철을 앞두고 김장채소 수급안정을 위해 비축 농산물 공급 확대 등 다양한 조치를 ...
식품외식경제  2017-11-20
[인사/동정/부음] 김영록 장관, 여성농업인 지위향상 및 복지정책 추진
김영록 농림축산식품부 장관은 프레스센터에서 여성농업인 단체장과 오찬을 하며 그간의 노고를 격려하고 여성농업인 정책에 대한 의견을 나눴다. 이 자리에서 김 장관은 농정 현안을 설명하면서 여성농업인 육성과 농정 전반에 대한 적극적인 협조를 부탁했다.
식품외식경제  2017-11-20
[행사] 킨더초콜릿과 함께 나눔의 즐거움 느껴요!
어린이 초콜릿 브랜드 킨더초콜릿이 ‘킨더초콜릿미니 체험단 이벤트’를 실시한다고 지난 13일 밝혔다. 이벤트는 한 입 크기로 친구들과 나눠먹기 좋은 킨더초콜릿미니와 함께 아이들이 나눔의 즐거움을 경험해 볼 수 있는 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 킨더초...
김상우 기자  2017-11-20
[식품] 큰 일교차 속 소비자, 맛과 건강까지 챙긴다…‘면역력 증진’ 음료 인기
갑작스런 추위로 큰 일교차가 지속되며 노약자는 물론 성인들도 기온변화로 어려움을 겪는 가운데 식음료 업체들이 선보인 면역력 증진 제품들이 주목받고 있다.특히 이런 제품들은 보양식 등에 비해 간편하게 섭취할 수 있어서 감기나 각종 질병에 노출되기 쉬운 ...
김상우 기자  2017-11-20
[식품] 일동후디스, 여성소비자가 뽑은 좋은기업 대상 16년 연속수상
일동후디스(대표 이금기)가 제20회 여성소비자가 뽑은 좋은기업대상(유아식부문) 16년 연속 수상의 영광을 안았다. 여성소비자가 뽑은 좋은기업대상은 여성신문사가 주최하고 여성가족부, 지식경제부, 환경부, 한국여성경제인연합회 등이 후원하는 상이다. 여성친...
윤선용 기자  2017-11-20
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