냉장 양념육, 구이용 소고기 등 축산 라인업 확대
GS25 편의점 냉장 삼겹살이 히트 상품이 됐다.
GS리테일(대표 허연수)이 운영하는 편의점 GS25은 올해 1월~2월12일까지의 냉장 삼겹살 매출이 지난해 동기 대비 654.9% 증가했다고 14일 밝혔다.
기존 신선 강화형 매장 한정으로만 운영했던 냉장 삼겹살을 일반 매장으로 판매 확대한 결과 매출이 폭발적으로 늘어났다.
신선 강화형 매장을 통해 냉장 축산 상품이 월 평균 10만 개 이상 팔리는 등 편의점을 통한 장보기 수요가 점차 보편화되는 추세에 발맞춰 지난해 11월부터 일반 매장으로 냉장 축산 상품 전개를 본격화 했다. GS25의 신선 강화형 매장은 신선 농축수산물을 비롯한 장보기 관련 상품을 일반 매장 대비 500여 종 이상 다양화 해 운영하는 장보기 특화 편의점이다. 지난 1월 기준 260여 점을 운영 중이며 올해 말까지 560점으로 확대 할 계획이다.
가장 수요가 높은 냉장 삼겹살에 이어 냉장 목살을 추가로 선보이는 등 냉장 축산 상품 2종을 전국 GS25 매장의 정식 상품으로 도입해 상시 판매하고 있다. 축산 상품의 경우 냉장 삼겹살, 목살 2종에 이어 안정적인 판매가 이뤄지고 있는 냉장 양념육, 구이용 소고기 등이 추가 도입 상품으로 우선 검토되고 있다.
GS25는 신선 강화형 매장을 테스트 매장으로 적극 활용해 축산 상품을 비롯한 신선식품 경쟁력을 대폭 강화할 계획이다.
김기현 GS25 신선식품강화팀 MD는 “편의점 장보기 수요가 점차 보편화되는 추세에 발맞춰 확대 도입한 냉장 축산 상품이 기대 이상의 호응을 이끌어 내고 있다”며, “축산 상품의 지속적인 활성화를 통해 편의점이 신선 장보기 플랫폼으로서의 경쟁력을 강화하고 국내 축산 농가의 새로운 판로 역할을 수행하는 등의 윈-윈 효과를 창출할 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
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