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[카드뉴스] 종편 먹방·식생활정보 방송… ‘시청자는 헷갈려’
정태권 기자  2017-02-22
[해외동향] 미국산 와인수출 대부분 캘리포니아산
미국의 와인 수출이 지난해 종전 기록을 뛰어 넘었으며, 그 대부분은 캘리포니아산 라벨이 붙은 것으로 파악됐다고 미주 중앙일보가 전했다.미국와인협회에 따르면 지난해 미국산 와인 수출은 16억2천만 달러로 2015년 세운 종전 최다 수출액 14억9천만 달...
이인우 기자  2017-02-20
[해외동향] 오카야마 어린이 겨냥 오므라이스점 ‘대박’
일본 혼슈의 오카야마현에 지난해 12월 문을 연 양식 레스토랑 ‘야키스기야 베이비 오므라이스’가 인기를 얻고 있다고 현지 ‘모두의 경제신문’이 전했다.빨간 간판이 눈길을 끄는 야키스기야 베이비 오므라이스는 오카야마 서쪽 세무서 인근에 약 10평. 카운...
이인우 기자  2017-02-20
[해외동향] 中 춘절 142조 원 소비 역대 최대 규모
중국 최대 명절인 춘제(春節·중국의 설) 연휴의 올해 중국인 소비 규모가 역대 최대치를 기록했다.한국무역협회 베이징(北京)지부는 14일 내놓은 '중국의 정유년 춘제 소비 트렌드' 보고서에서 중국 상무부의 발표를 인용해 올해 춘제 기간인 ...
이인우 기자  2017-02-20
[해외동향] 日 미식취미 늘어 엥겔계수 29년만에 최고
일본의 지난해 앵겔계수가 1987년 이후 29년만에 최고치를 기록할 것으로 보인다고 현지 매체 ZUU가 보도했다.ZUU는 이같은 엥겔계수 상승의 이유로 음식판매 형태의 다양화와 관련 TV 프로그램, 인터넷 사이트 등이 증가하면서 음식의 레저화 및 엔터...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 온라인쇼핑 제재 ‘식품통신판매법’ 손본다
식품의약품안전처(처장 손문기)가 이달 중 온라인쇼핑 업체를 대상으로 하는 ‘식품통신판매법‘ 제정 움직임을 보이고 있어 관련 업계가 긴장하고 있다.지난 15일 업계에 따르면 식약처는 온라인 식품 판매가 증가하면서 허위·과대광고가 남발돼 소비자 피해가 증...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] ‘새싹보리 알코올성 지방간 예방효과 탁월’
농촌진흥청(청장 정황근)은 새싹보리에 다량 함유돼 있는 기능성물질인 사포나린(Saponarin)이 알코올성 지방간을 예방할 뿐만 아니라 개선하는 효능 또한 탁월하다고 지난 16일 밝혔다.국립식량과학원은 고려대학교 식품공학과 이성준 교수 연구팀과 공동연...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 종편 ‘먹방·식생활정보’ 시청자 혼란 부추긴다
종합편성채널(종편)의 식생활관련 프로그램에서 잘못됐거나 바람직하지 않은 내용이 1편당 평균 1.2회 방송된 것으로 밝혀졌다. 가장 흔한 것은 시청자가 식품을 약으로 오인하게 하는 내용이었다.지난 16일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 가...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 대한약선협회 학술세미나 개최
㈔대한약선협회(회장 이영남 경희대 명예교수)가 지난 18일 경희대 호텔관광대학 워커힐홀에서 2017 정기총회 및 학술세미나를 개최했다.이날 학술세미나는 ‘한국의 약선현황 및 항암약선’을 주제로 ‘한국의 약선현황 및 전망’, ‘한의학에서의 암예방과 치료...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 농식품부 ‘청년 농식품 해외 개척단’ 100명 모집
농림축산식품부는 잠재력 있는 청년들의 아이디어와 역량을 활용해 농식품 신규시장을 개척하는 '청년 농식품 해외 개척단' 사업을 올해 상·하반기에 걸쳐 추진한다고 16일 밝혔다.청년 농식품 해외 개척단의 영문 명칭 AFLO-(Agrifood...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] ‘외식업계 매출 빼고 다 올랐다!’
가축 전염병과 이상 기온 영향으로 외식업계의 식자재 공급가격이 오르면서 ‘매출 빼고 다 올랐다’는 푸념이 나오고 있다.지난해 11월 시작된 고병원성 조류인플루엔자(AI)와 최근 확산세를 보이는 구제역 등으로 공급에 차질이 빚어진 데다 소비자들의 불안감...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 밸런타인데이 식품업체 82곳 적발
식품의약품안전처는 14일 밸런타인데이를 앞두고 전국에 있는 2천여 개의 제과업체를 점검해, 이중 82곳을 위생 기준 위반 등으로 적발했다고 밝혔다. 식약처와 17개 지방자치단체는 지난 1∼7일 초콜릿·캔디·과자 제조업체 676곳과 제과점 등 유...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 김재수 장관, “식품업계 청년 일자리창출 나서달라”
김재수 농림축산식품부 장관은 식품업계에 대해 청년 일자리 창출에 적극 나서달라고 당부했다. 김 장관은 지난 15일 서울 대한상공회의소에서 국내 주요 식품업계 CEO 및 임원과 식품산업의 발전방안을 모색하는 자리를 갖고 이같이 당부했다.이날 간담회는 농...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 중앙회 선거, 과열vs독주… 전망 엇갈려
㈔한국외식업중앙회가 오는 5월 제26대 중앙회장 선거를 두고 과열 양상을 보일 것이란 전망과 현 제갈창균 회장의 독주가 이어질 가능성이 높다는 전망이 엇갈리고 있다.또 임원 연임제한 규정에 따라 올해 피선거권이 없는 지회·지부장 중 일부가 출마하면서 ...
이인우 기자  2017-02-20
[종합] 한돈 선물세트 명절 선물로 인기!
한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)는 지난 10일 서울 서초구 서초동 제2축산회관에서 ‘2017 설 한돈 선물세트 캠페인 결과 보고 및 한돈 판매촉진 운영 간담회’를 개최하고 설 선물세트 판매량 보고와 한돈 판매촉진 의견을 개진하는 자리를 가졌다고 밝...
이원배 기자  2017-02-17
[종합] ‘농공상융합형 중소기업 우수사례집’ 발간
농림축산식품부(장관 김재수)와 aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 ‘2016년 농공상융합형 중소기업 우수사례집’을 발간하고 식품기업 육성을 위해 판로개척 지원을 지속 추진할 계획이라고 지난 13일 밝혔다.이번 사례집에는 aT의 판로개척지원사업을 ...
이원배 기자  2017-02-17
[종합] 해썹 인증 한국식품안전관리인증원으로 통합
축산물안전관리인증원과 식품안전관리인증원으로 이원화해 인증·관리돼 오던 HACCP이 하나의 기관으로 통합된 한국식품안전관리인증원으로 지난 13일 공식 출범했다. 한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률에 따라 HACCP 통합기관으로 새로이 출범...
신지훈 기자  2017-02-17
[종합] 국내 초콜릿 시장 연 1조 원 규모, 5년간 답보
국내 초콜릿류의 시장규모는 최근 5년간 1조 원이 넘는 규모에서 증감을 거듭하며 연평균 증가율 1.7%의 답보 상태인 것으로 나타났다.농림축산식품부(장관 김재수)와 aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 초콜릿 시장에 대한 ‘2016 가공식품 세분시...
이정희 기자  2017-02-17
[종합] 식약처, HACCP관리 전산기준서’ 개발
식품의약품안전처(처장 손문기)는 영업자가 손쉽게 식품안전관리인증기준(HACCP)을 적용·운영할 수 있도록 모든 식품과 축산물에 대한 HACCP관리 표준기준서를 전산화한 ‘HACCP관리 전산기준서’를 개발하고 지난 14일부터 운영했다고 밝혔다.이번에 개...
이원배 기자  2017-02-17
[외식] 도미노피자, 네이버 ‘톡톡’ 주문 서비스 도입
도미노피자(대표 오광현)가 국내 외식업계 최초로 쉽고 빠르게 주문할 수 있는 웹 기반 신개념 채팅 주문서비스를 론칭했다.도미노피자 챗봇(Chatbot) 주문 서비스는 웹 기반 채팅 서비스 ‘네이버 톡톡’을 통해 4단계(제품 선택, 주문방법 선택, 수령...
신지훈 기자  2017-02-17
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