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[종합] 설 연휴 떡만둣국 만들기 클래스
설 연휴인 오는 27~28일 서울에서 명절을 쇠는 시민과 외국인들에게 떡만둣국 만들기를 가르쳐주는 행사가 열린다.한식재단(이사장 윤숙자)이 서울시 중구 청계천로의 한식문화관 4층 한식배움터에서 진행하는 ‘설맞이 특별 클래스’는 참가비 1만원만 내면 떡...
이인우 기자  2017-01-17
[종합] aT, 유통활성화사업자 선정 위한 ‘산지유통종합평가’ 실시
aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 2017년도 산지유통활성화사업자 선정 및 자금배정을 위한 ‘산지유통종합평가’를 실시할 예정이라고 지난 11일 밝혔다.산지유통종합평가는 농산물 유통환경 변화에 대응해 산지유통 조직의 경쟁력 등을 강화하기 위해 지...
이원배 기자  2017-01-16
[종합] 식품연구원, ‘2017년도 중소·중견 식품기업 기술지원 사업’ 실시
한국식품연구원(원장 박용곤) 중소기업솔루션센터는 ‘2017년도 중소·중견 식품기업 기술지원 사업’을 실시한다고 지난 10일 밝혔다.2015년부터 시작해 올해로 3년째 접어든 이 사업은 식품 중소·중견기업 생산현장의 기술적 문제 해결 및 기술경쟁력을 강...
이정희 기자  2017-01-16
[종합] 미국산 계란 첫 수입, B2B 공급가 한판 8000원
사상 첫 수입 계란이 지난 12일과 14일 인천국제공항을 통해 들어왔다.농림축산식픔부(장관 김재수)는 14일 미국산 계란 150㎏(2160개)이 인천국제공항 화물터미널에 도착했다고 밝혔다.이날 도착한 계란은 앞으로 미국 신선란을 수입할 업체가 들여온 ...
이인우 기자  2017-01-16
[종합] 축산물인증원, 태블릿 사용하니 효율성 상승
축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 지난해부터 업무효율성 제고와 고품질 서비스 제공을 위해 ‘태블릿 디바이스를 활용한 심사업무’를 개발해 성과를 거두고 있다고 지난 12일 밝혔다.축산물인증원에 따르면 태블릿 디바이스를 활용한 HACCP 현장심사로 실시...
신지훈 기자  2017-01-16
[종합] 청탁금지법 3개월, 농식품 구매도 줄어
‘부정청탁 및 금품수수 등 금지에 관한 법률’(청탁금지법) 시행 3개월이 지나면서 소비자들은 선물용 농식품으로 4만 원∼9만 원 정도 가격대를 희망하는 것으로 조사됐다.지난 12일 농촌진흥청(청장 정황근)은 청탁금지법 시행 3개월이 지난 시점에...
이인우 기자  2017-01-16
[종합] 中 식품·외식 수출에 ‘사드’ 직격탄
중국이 한반도 고고도미사일 방어체계(THAAD·사드) 배치에 강력히 반발하면서 식품·외식업계로도 불똥이 떨어지고 있다.식품·외식업계는 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(청탁금지법) 시행과 장기불황에다 고병원성 조류독감(AI) 확산에 따...
이인우 기자  2017-01-16
[종합] 축조금연합, 2017년 축산인식개선 캠페인 시동
축산자조금연합은 지난 12일 9개 축종자조금(계란, 닭고기, 사슴, 양봉, 오리, 우유, 육우, 한돈, 한우)위원장 및 관계자 등이 참석한 가운데 ‘2017 축산 인식개선 공동캠페인’ 착수보고회를 가졌다고 밝혔다.축산 인식개선 캠페인은 축산 및 축산업...
이원배 기자  2017-01-16
[종합] 6기 한국FC협회 공식 출범
6기 ㈔한국프랜차이즈산업협회가 공식 출범했다. 박기영 6대 한국프랜차이즈산업협회 회장은 지난 10일 여의도 콘래드호텔에서 전·현직 국회의원, 협회 임직원 및 회원사 대표, 언론사 관계자 등 400여 명의 축하인사가 참석한 가운데 ‘제5대 협회장 이임식...
이원배 기자  2017-01-16
[종합] 식약처, 법 다시 위반한 식품 업체 10곳 제재
식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품위생규정을 위반한 식품제조·가공업체 등 82개 업체에 대해 재점검을 실시한 결과 재위반한 업체 10곳을 적발해 영업정지 등 행정조치했다고 지난 12일 밝혔다.식약처는 적발된 10곳 중 무허가 영업, 자가품질검사 미실...
신지훈 기자  2017-01-16
[종합] 올해 음식점 위생 등급제 시행, 법 위반 처벌 강화
올해 음식점 위생 등급제가 시행되고 식·의약품 관련 법령 위반자에 대한 처벌이 강화된다. 어린이급식센터가 늘어나고 어르신들의 식생활을 체계적으로 관리하기 위해 ‘노인 식생활안전관리 종합계획’도 수립해 시행한다.식품의약품안전처는 지난 9일 정부세종컨벤션...
이원배 기자  2017-01-16
[외식] 배달의민족 월 주문수 1천만 건 돌파
배달의민족의 월간 주문수가 지난 달 1천만 건을 넘어섰다. ㈜우아한형제들의 배달의민족이 지난달 ‘월 주문수 역대 최고’인 1천만 건을 넘어섰다고 밝혔다. 이와 함께 지난 연말 외부 조사기관의 주요 배달앱 대상 순방문자수 조사 결과 ‘50개월 연속 1위...
이원배 기자  2017-01-16
[외식] 비비큐, 패밀리 멘토링 결연식 진행
비비큐가 ‘패밀리(가맹점주) 멘토링 결연식’을 개최했다. 이번 멘토-멘티 결연식은 매출 상위 패밀리가 매출이 부진한 패밀리의 멘토가 돼 경영자 마인드 및 운영/마케팅 전략, 성공노하우 등을 지도하는 시스템으로 지역별 200개점의 멘토 패밀리가 200개...
이원배 기자  2017-01-16
[식품] 美 소고기 수입 1위… 13년만에 호주산 제쳐
미국산 소고기 수입량이 13년 만에 호주산을 제치고 1위에 올랐다. 한우 가격이 고공행진하고 호주산 소고기 수급에 문제가 생기면서 미국산 소고기 소비량은 계속해서 증가할 전망이다. 또 국내 소비 트렌드가 수입 소고기에 우호적으로 변하고 있는 점도 미국...
이원배 기자  2017-01-16
[식품] 롯데 ‘클라우드’ 올해도 설현과 함께
가수 설현이 올해에도 롯데주류 맥주 ‘클라우드’ 광고 모델로 활동하게 된다. 롯데주류가 클라우드 전속 CF 모델로 활동 중인 설현과 광고모델 계약 연장을 완료했다고 지난 9일 밝혔다.롯데주류는 설현의 밝고 고급스러운 이미지가 클라우드가 전달하고자 하는...
이원배 기자  2017-01-16
[외식] 풀잎채, 전국 27곳 매장서 ‘네이버 예약 서비스’ 시작
풀잎채(대표 정인기)가 매장 예약 편의성 강화를 위해 전국 27곳 매장을 대상으로 ‘네이버 예약 서비스’를 시작했다.네이버 예약은 모바일, PC를 통해 매장 검색부터 예약, 변경까지 한 번에 가능한 원스톱 서비스로 기존 전화 예약의 불편함을 해소하고 ...
신지훈 기자  2017-01-16
[외식] 내수 부진·경쟁 심화 투자 매력 잃은 외식업계
외식업계가 M&A시장에서 외면 받고 있다. 불과 3~4년 전 국내외 사모펀드기업들의 잇따른 투자로 시장을 달궜던 것과 달리 최근 굵직한 매각이 무산되거나 유보되는 등 진행에 어려움을 겪고 있다.내수 부진과 경쟁 심화 등의 원인으로 일부 외식기업들이 실...
신지훈 기자  2017-01-16
[외식] 스타벅스 ‘로고 코인 파우치’ 올해 첫 매진 기록
㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)의 올해 첫 매진 제품은 ‘스타벅스 로고 코인 파우치’가 차지했다.스타벅스는 지난 1일 전국 1천여 개 스타벅스 매장에서 신년 상품들을 일제히 출시했는데 그 중 하나인 로고 코인 파우치가 출시 5일만에 완판되는 성과를...
신지훈 기자  2017-01-16
[외식] 스타벅스 ‘로고 코인 파우치’ 올해 첫 매진 기록
㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)의 올해 첫 매진 제품은 ‘스타벅스 로고 코인 파우치’가 차지했다.스타벅스는 지난 1일 전국 1천여 개 스타벅스 매장에서 신년 상품들을 일제히 출시했는데 그 중 하나인 로고 코인 파우치가 출시 5일만에 완판되는 성과를...
신지훈 기자  2017-01-16
[식품] 케이엘통상, ‘ISO 22000’ 인증 획득
㈜케이엘통상(대표 구순우)이 식품안전부분의 국제규격인 ‘식품안전 경영시스템(ISO 22000)’ 인증을 최근 획득했다.이탈리아에서 최고 품질의 젤라또 원료, 젤라또머신, 커피원두, 커피시럽, 커피머신 등 각종 카페 관련 원료, 장비를 국내 독점 수입·...
신지훈 기자  2017-01-16
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