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[식품] 크래프트한스, 카브루 지분 10% 취득
㈜크래프트한스(대표 황진호)가 ㈜진주햄의 관계사인 수제맥주 국내 1위 ㈜카브루의 지분 10%를 취득했다고 지난 7일 밝혔다. 크래프트한스는 2013년 이태원 1호점을 시작으로 현재 강남직영점을 포함 전국에 38개의 직영 및 가맹점을 갖추고 있는 수제맥...
윤선용 기자  2017-12-12
[식품] 식음료업계, 크리스마스 이색패키지 출시 ‘봇물’
연말을 앞둔 식음료업계가 다양한 ‘크리스마스 한정판’을 출시해 소비자 관심을 모으고 있다. 배스킨라빈스는 올 크리스마스를 맞아 ‘눈 내리는 스노우 빌리지’를 비롯 24종의 크리스마스 아이스크림 케이크를 출시했다. 특히 이번 시즌 신제품은 카카오 리틀프...
이원배 기자  2017-12-12
[식품] 전 세계 와인생산자, “한국 와인시장 매력적”
전 세계 와인생산자들이 한국은 매력적인 와인시장으로 성장가능성이 높다고 의견을 모았다. 독일 뒤셀도르프 국제 와인 및 스피릿 전시회 ‘프로바인(Prowein)’과 독일 가이젠하임 대학(Hochschule Geisenheim University)이 함께...
윤선용 기자  2017-12-12
[식품] 만두시장 성장세 교자만두, 할인점이 주도
국내 만두시장이 지난해까지 최근 3년간 12% 성장했고 편의점 매출 증가와 교자 만두의 매출 확대가 크게 기여한 것으로 나타났다.aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 이같은 내용을 담은 ‘2017 가공식품 마켓리포트’ 만두 편을 식품산업통계정보(이...
윤선용 기자  2017-12-12
[식품] HL Science 석류농축액, 여성갱년기 증상 개선에 탁월한 효과
석류농축액이 여성 갱년기 증상 개선에 효과가 있는 것으로 나타났다. 지난 10월 22일~25일 열린 제 10차 국제건강기능식품학술대회(ISNFF 2017, 조직위원장 신동화)에서 이같은 연구 결과가 발표됐다.학술대회 분과 중 ‘여성 건강과 기능성식품(...
이원배 기자  2017-12-12
[식품] 오리온, 러시아 10조 제과시장 공략 본격화
오리온은 러시아를 비롯한 유라시아 시장을 본격 공략하기 위해 러시아 뜨베리 주에 신 공장건설을 위해 향후 3년간 8130만 달러(한화 약 880억 원)를 투자한다고 지난 7일 밝혔다.오리온은 러시아 뜨베리 주지사 사무실에서 신 공장 건설에 대한 투자 ...
김상우 기자  2017-12-12
[식품] 제주씨푸드RIS사업단 ‘어부드림’ 폰트 무료 배포
제주씨푸드RIS사업단(단장 현재석)은 제주 수산물 공동브랜드 ‘어부드림’의 광역적 확산을 위해 어부드림 전용 폰트를 개발해 무료 배포를 시작했다고 지난달 29일 밝혔다.어부드림은 제주 수산물 공동브랜드다. 산업통상자원부의 지원을 받아 제주국제대학교 제...
김상우 기자  2017-12-11
[식품] 네이버에서 HMR 검색 ‘30대’·‘여성’ 최다
네이버에서 가정간편식을 가장 많이 검색하는 사람은 ‘30’대 ‘여성’이며 실제 가장 많이 판매되는 품목은 냉동만두로 나타났다.닐슨코리아는 최근 네이버와 협력해 ‘한국 가정 간편식 소비자의 구매 행동 보고서’를 발간했다고 지난 5일 밝혔다. 보고서는 네...
윤선용 기자  2017-12-11
[식품] 국내 페트 패키징 1위 ‘삼양패키징’ 유가증권시장 상장
삼양그룹은 국내 페트(PET) 패키징 1위 기업인 ‘삼양패키징’(대표이사 이경섭)을 지난달 29일 유가증권시장(코스피)에 상장했다고 밝혔다.삼양패키징은 삼양그룹의 신규 사업 투자 성공 사례로 꼽힌다. 삼양그룹은 1979년 국내 최초로 페트병 생산을 시...
김상우 기자  2017-12-05
[식품] 농심, ‘끓여먹는 컵라면’ 시대 연다
1982년 육개장사발면으로 대한민국 용기면의 대중화를 이끈 농심이 35년 만에 용기면의 새 패러다임을 제시했다. 꾸준히 성장하고 있는 용기면 시장에서 맛과 간편성을 모두 갖춘 ‘전자레인지 용기면’으로 “끓여먹는 컵라면 시대를 열겠다”고 선언한 것이다....
김상우 기자  2017-12-05
[식품] 오비맥주, 협력업체와 ‘동반성장 다짐’
오비맥주(대표 김도훈)는 지난 22일 서울 종로구 동숭동 맥주문화체험관에서 중소업체 ‘동반성장 다짐대회’를 열고 상생발전 의지를 다졌다고 밝혔다.맥주 원·부자재 납품업체 등 협력업체 대표 80여 명이 참석한 이날 다짐대회에서 오비맥주는 협력업체와의 동...
윤선용 기자  2017-11-27
[식품] HMR 시장 규모 2조2542억 원… 34.8%↑
1인가구·맞벌이 증가에 편의점 확대가 시장 키워 국내 가정간편식(HMR) 시장이 급성장하고 있다. 1인·맞벌이가구의 증가, 변화된 식생활 습관의 영향이라는 분석이다.농림축산식품부(장관 김영록)와 aT한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 지난 20일 발...
이원배 기자  2017-11-27
[식품] 18년 사랑으로… 환아 위한 특수 분유 개발
매일유업의 유아식 전문 브랜드 앱솔루트는 선천성 대사이상 환아들의 고른 영양 섭취와 균형 잡힌 성장발달에 도움을 주고자 현재 생산하고 있는 앱솔루트 유시디 포뮬러(UCD-Formula·사진)와 앱솔루트 메티오닌 프리 포뮬러(Methionine-Free...
우세영 기자  2017-11-27
[식품] 빙그레, 바나나맛우유 대한민국 광고대상 석권
빙그레가 지난 7월 실시한 바나나맛우유 ‘마이스트로우(My Straw)’ 캠페인이 ‘2017대한민국 광고대상’ 2개 부문에서 대상을 수상했다고 지난 24일 밝혔다.한국광고총연합회가 주최하는 대한민국 광고대상은 명실상부 국내 최고 권위를 자랑하는 광고상...
윤선용 기자  2017-11-27
[식품] 오리온, 식품용 포장재 최초 ‘녹색기술 인증’ 획득
오리온이 협력사와 공동으로 환경 친화적 포장재를 개발하는데 성공해 식품용 포장재로는 최초로 환경부 ‘녹색기술 인증’을 획득했다고 지난 23일 밝혔다.녹색기술 인증은 에너지 자원 절약 및 효율화를 통해 온실가스 및 오염물질 배출을 최소화하는 기술에 부여...
김상우 기자  2017-11-27
[식품] 롯데, ‘사드’ 피해 ‘인도’로… 5년간 50억 달러 투자
롯데가 인도 아이스크림 제조사 ‘하브모어(Havmor)’를 인수하는 등 사드 경제보복을 피해 인도 투자를 본격화 한다. 향후 5년간 투자액이 최대 50억 달러(약5조4천억 원)에 달할 것으로 보인다.롯데제과(대표 김용수)는 최근 이사회를 열고 인도 서...
윤선용 기자  2017-11-27
[식품] 큰 일교차 속 소비자, 맛과 건강까지 챙긴다…‘면역력 증진’ 음료 인기
갑작스런 추위로 큰 일교차가 지속되며 노약자는 물론 성인들도 기온변화로 어려움을 겪는 가운데 식음료 업체들이 선보인 면역력 증진 제품들이 주목받고 있다.특히 이런 제품들은 보양식 등에 비해 간편하게 섭취할 수 있어서 감기나 각종 질병에 노출되기 쉬운 ...
김상우 기자  2017-11-20
[식품] 일동후디스, 여성소비자가 뽑은 좋은기업 대상 16년 연속수상
일동후디스(대표 이금기)가 제20회 여성소비자가 뽑은 좋은기업대상(유아식부문) 16년 연속 수상의 영광을 안았다. 여성소비자가 뽑은 좋은기업대상은 여성신문사가 주최하고 여성가족부, 지식경제부, 환경부, 한국여성경제인연합회 등이 후원하는 상이다. 여성친...
윤선용 기자  2017-11-20
[식품] 절주문화 확산을 위한 미디어 음주장면 가이드라인
1.음주 장면을 최소화해야 합니다.2.음주의 긍정적인 묘사는 피해야 합니다.3.음주와 연관된 불법 행동이나 공공질서를 해치는 행위를 자연스러운 것으로 묘사하면 안 됩니다.4.음주와 연계된 폭력·자살 등의 위험행동 묘사를 삼가해야 합니다.5.청소년의 음...
윤선용 기자  2017-11-20
[식품] ‘술 취한 한국’ 1인당 알코올 소비량 9리터
한국인의 1인당 알코올 소비량이 9리터를 돌파했다. 2010년 이후 처음으로 연예인의 음주광고 등 미디어의 영향과 수입맥주·과일소주 트렌드로 인한 것이라는 분석이 나왔다.의정부성모병원 이해국 교수팀과 인제대 보건대학원 김광기 교수팀이 통계청·국세청 자...
윤선용 기자  2017-11-20
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