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[식품] 하림, 글로벌 종합식품기업으로 도약
하림그룹이 경기 성남 판교 NS홈쇼핑 사옥에서 프리미엄 외식브랜드 매장 '엔바이콘'을 오픈하며 글로벌 종합식품기업으로 제2도약에 나섰다. 하림이 최대 주주인 NS홈쇼핑은 16일 판교사옥에서 ‘엔바이콘’ 공개를 겸한 나폴레옹갤러리 개관행사...
식품외식경제  2017-03-17
[식품] 올해의 우수 쌀가공식품은?
㈔한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 맛·품질·상품성을 고루 갖춘 쌀가공품 TOP 10을 선정하는 ‘2017년 쌀가공품 품평회’를 개최한다고 지난 14일 밝혔다.쌀가공품 품평회는 농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관해 떡·면·과자·가공밥·주...
이원배 기자  2017-03-17
[식품] 과자 수출, 수입액 추월… 글로벌 입맛 잡았다
국내 과자 수출액이 큰 폭으로 증가하며 수입액을 넘어섰다. 동남아시아와 중동 등 신흥 국가의 개척에 따른 것이라는 분석이다. 반면 국내 시장에서 추잉껌과 카라멜 시장은 급격히 축소되고 있는 것으로 나타났다. 정부는 과자 수출이 증가하고 있는 동남아시아...
이원배 기자  2017-03-17
[식품] CJ프레시웨이, ‘베스트 플레이어 상’ 시행
CJ프레시웨이(대표이사 문종석)는 올해부터 ‘BEST PLAYER 賞’ 제도를 시행한다고 지난 14일 밝혔다. BEST PLAYER 상을 통해 분기별로 우수한 업무성과를 보인 임직원을 선발해 국제 식품박람회 견학의 기회를 제공한다.이번에 처음 상을 수...
이원배 기자  2017-03-17
[식품] 올해 최고 소믈리에 가린다
프랑스 농업식품산림부(MAAF) 주최·소펙사 코리아 주관의 ‘제16회 한국 소믈리에 대회’ 1차 예선이 오는 21일 밀레니엄 서울 힐튼 그랜드 볼룸에서 열린다.한국 소믈리에 대회는 소믈리에라는 직업에 대한 이미지 제고 및 한국의 와인 문화 발전을 위해...
이원배 기자  2017-03-17
[식품] 올가홀푸드, 대전 4번째 가맹점 오픈
풀무원 계열의 올가홀푸드(대표 남제안)가 대전시 중구 대흥동에 ‘바이올가((by ORGA) 대전대흥점’을 오픈했다고 지난 15일 밝혔다. 바이올가는 올가의 친환경 식품 유통 경영 노하우를 그대로 전수한 가맹 브랜드이다.신규 점포는 대전에서 네 번째로 ...
식품외식경제  2017-03-17
[식품] 오리온, 이천화재 여파 극복하고 매출 회복
오리온은 제품 ‘오징어땅콩’, ‘땅콩강정’, ‘눈을감자’가 지난해 1월 발생한 경기 이천공장 화재 여파를 극복해 예년 수준의 판매량을 회복했다고 지난 14일 밝혔다. 이 제품은 오리온 주력 스낵 제품이자 이천공장 대표 생산 품목이었지만 지난해 1월 화...
식품외식경제  2017-03-17
[식품] 간편식 ‘불맛’ 열풍… 직화 짜장·짬뽕 판매 12배↑
1인가구가 식품 트렌드도 변화시키고 있는 것으로 나타났다. 1인가구의 증가와 프리미엄 제품에 대한 선호 경향이 늘어나면서 식품에 ‘직화’ 열풍이 불고 있는 것이다.온라인 마켓 G마켓의 자료에 따르면 올 1월부터 지난 8일까지 직화 관련 제품 판매량이 ...
이원배 기자  2017-03-17
[식품] 풀무원건강생활, ‘풀무원녹즙’ BI·용기 리뉴얼
풀무원건강생활(대표이사 여익현)의 풀무원녹즙이 BI(Band Identity)와 용기의 리뉴얼을 통해 새롭게 브랜드를 단장했다고 지난 6일 밝혔다.리뉴얼된 BI는 풀무원이 지닌 자연주의 및 녹즙의 신선하고 싱그러운 이미지를 반영해 현대적인 서체의 로고...
신지훈 기자  2017-03-13
[식품] 롯데제과, ‘우리쌀 빵’ 하루 1만개씩 팔려
국내산 쌀을 넣어 만든 빵 제품이 인기를 얻고 있다. 롯데제과 베이커리 전문브랜드 ‘보네스뻬’와 ‘빠뮤’는 2015년 우리쌀 함유 빵인 우리쌀단팥빵, 호박찰통통 2종을 개발해 판매하고 있다.우리쌀 빵은 출시 이후 올해 1월까지 22개월 동안 약 650...
신지훈 기자  2017-03-13
[식품] 맛있게 낮춰야 팔린다… ‘저염·저당’ 강화
식품업계에 ‘단짠’(달고 짠맛) 트렌드가 가고 저당·저염 제품들이 주목을 받고 있다. 연초 건강한 식단에 대한 관심이 높아짐과 동시에 날씨가 풀리면서 다이어트를 원하는 소비자가 늘고 있기 때문으로 풀이된다.이같은 추세에 업계도 당류와 나트륨 함량을 줄...
신지훈 기자  2017-03-13
[식품] 오리온, ‘오!감자 찍먹’ 제품명 변경 젊은 소비자와 소통 강화
오리온이 오!감자 딥을 ‘오!감자 찍먹’으로 제품명을 변경했다. 오리온은 지난 9일 이번 제품명 변경이 젊은 소비자와의 소통 강화 차원에서 이뤄졌다고 밝혔다.‘찍먹’은 음식을 소스에 찍어 먹는 것을 줄인 말로 10~20대 사이에서 유행하는 단어다. 오...
신지훈 기자  2017-03-13
[식품] 라면업계, ‘비빔면’ 전쟁 막 올랐다
라면업계가 벌써부터 여름 시장을 겨냥한 신제품 출시를 앞다투고 있다. 국물라면보다 비빔면 판매량이 급증하는 여름에 맞춰 종전 제품의 용량을 늘리거나 리뉴얼했다.비빔면 시장에서 압도적인 우위를 차지하고 있는 팔도비빔면을 보유한 팔도는 지난해에 이어 올해...
신지훈 기자  2017-03-13
[식품] 하이트진로, 봄 시장 마케팅 시동
하이트진로는 봄 포스터 공개와 함께 참이슬 왕관 에디션의 신제품을 선보이며 본격적인 마케팅에 나섰다. 대학 입학·개강을 시작으로 축제, 나들이 등 야외 활동이 잦아지는 봄철 시장을 적극 공략하겠다는 계획이다.하이트진로가 이번에 공개한 봄 포스터는 하이...
이원배 기자  2017-03-13
[식품] 배민프레시, ‘서울 4대’ 반찬가게 모았다
㈜우아한형제들의 반찬·집밥 새벽배송 서비스 ‘배민프레시’는 최근 수도권 주부에게 인기를 얻고 있는 ‘서울 4대 반찬가게’들의 배민프레시 입점을 기념해 ‘소문난 반찬가게’ 기획전을 실시한다고 지난 9일 밝혔다.이번 기획전에 포함된 반찬가게는 옥수동의 ‘...
이원배 기자  2017-03-13
[식품] 맞벌이 부부… 이유식·분유도 ‘간편식’ 선호
영·유아 분유·이유식 시장에도 ‘간편식’ 열풍이 불고 있다. 맞벌이 증가와 편의성을 추구하는 소비 트렌드가 확산되면서 관련 제품의 판매가 늘고 있다.롯데마트는 2014년부터 지난해까지 3년간 육아용품 매출을 분석한 결과 이유식 매출이 과거보다 큰 폭으...
이원배 기자  2017-03-13
[식품] 롯데푸드, 강레오 셰프와 맞손 ‘쉐푸드’ 리뉴얼
롯데푸드가 셰프와 손잡고 전문가의 솜씨를 담은 가정간편식 출시에 나선다. 지난달 28일 롯데푸드는 가정간편식 브랜드 ‘쉐푸드’의 모델로 강레오 셰프를 선정하고 제품군 확대, 디자인 변경 등 브랜드 리뉴얼을 진행한다고 밝혔다.롯데푸드는 이번 리뉴얼을 통...
신지훈 기자  2017-03-07
[식품] 풀무원, ‘바른먹거리 캠페인 교육’ 2020년까지 10만 명 교육한다
풀무원(대표 남승우)이 어린이 등에게 바른 식습관을 길러주는 공유가치창출(CSV) 활동 ‘바른먹거리 캠페인 교육’을 올해 2만2천 명에게 무료로 실시한다.풀무원은 오는 8일 서울 은평구 은평구립도서관에서 인근지역 초등학생 대상을 시작으로 서울 및 수도...
신지훈 기자  2017-03-07
[식품] 패션기업 LF, 외식사업 부진… 주류에 눈길
패션기업 LF(옛 LG패션)가 외식사업에 이어 주류사업 확대에도 속도를 내고 있다. 업계 일각에서는 외식사업의 부진한 실적을 만회하기 위한 승부수로 파악하고 있다.업계에 따르면 LF는 올 하반기 강원도 속초에 크래프트 비어 양조 공장을 설립할 계획으로...
이원배 기자  2017-03-07
[식품] 아워홈, 이스킬데·오로 등 프리미엄 탄산수 국내 공급
아워홈(대표 구본성·이승우)이 오는 3월부터 세계적 생수 브랜드 ‘이스킬데(ISKILDE)’와 ‘오로(ORO)’의 탄산수 제품을 국내 호텔과 레스토랑, 카페 등에 공급한다고 지난 22일 밝혔다.아워홈이 직수입해 국내에 유통하는 덴마크 생수 ‘이스킬데’...
신지훈 기자  2017-02-24
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