이디야커피(대표 문창기)가 조각케이크 신제품 2종과 기존 조각케이크 3종을 리뉴얼해 출시하며 디저트 케이크 라인업을 강화했다.이번 조각케이크 신제품은 ‘더블치즈’ 와 ‘밀크레이프’ 2종으로 고소하고 깔끔한 이디야 아메리카노와 함께 즐기기 좋다. 더블치즈는 진한 까망베르 치즈의 깊은 풍미와 한번 구워 꾸덕한 크림치즈의 부드러운 맛을 동시에 느낄 수 있다. 케이크 상단에는 카스테라 토핑을 올려 눈이 내린 것 같은 소복한 비주얼로 소비자의 눈을 사로잡는다.밀크레이프는 크레이프 시트를 한 장 한 장 정성스럽게 구워 겹겹이 쌓아 올리고 그

동서식품(대표 이광복)은 최근 코로나19 확산 이후 건강과 이너 뷰티를 위해 차 음료를 찾는 소비자들을 위해 신제품 '동서 캐모마일 현미녹차'를 출시했다고 15일 밝혔다.이번 신제품은 부드러운 현미녹차에 엄선한 캐모마일과 스테비아잎을 동서식품만의 최적의 비율로 블렌딩했다. 은은한 향이 매력적인 캐모마일과 스테비아잎의 단맛이 조화롭게 어우러져 기존 현미녹차 대비 달콤하면서도 향긋한 풍미와 깔끔한 뒷맛이 특징이다.이와 함께 동서식품은 이번 신제품 출시를 기념해 오는 10월 초 캐모마일 현미녹차의 디지털 필름을 공개하고 S

한식진흥원이 설립 10주년을 맞아 ‘한식진흥원 10년사’를 발간했다.이 책에는 한식진흥원의 10년간 이야기가 총 4부와 부록으로 구성됐다. 1부는 한스타일 육성 종합계획, 한식세계화 추진방안, 한식진흥정책 등 3단계로 진화한 한식 진흥정책의 정책변화를 설명했다. 2부는 한식진흥원 서포터즈, 한식 관련 연구 학자, 식품산업 기업 대표, 한식 셰프, 식품명인, 주무 부처 관계자 등 지난 시간 한식진흥원과 동고동락한 이들의 이야기를 담았다. 3부는 한식의 원형에 대해 수년간에 걸쳐 추진한 연구사업 결과물과 내외국인에게 전달하고자 했던 발

수입시리얼전문 온라인몰인 그래놀라몰에서는 유기농 초콜릿인 비바니 초콜릿을 판매하고 있다. 비바니는 초콜릿 전문제조사 Eco Finia Gmb H사에서 만든 초콜릿 브랜드다. 비바니는 100% 유기농 원료로 만든 초콜릿으로 전세계 40여개 국으로 수출되고 있는 제품이다.비바니 초콜릿의 차별성은 원료에 있다. 우선 모든 원료가 NON-GMO(유전자 변형을 하지 않은)이다. 특히 어떠한 인공향도 첨가하지 않고 바닐라 중 최고급인 버번 바닐라만을 사용, 초콜릿의 풍미를 높였다. 또 초콜릿 제조 공정 가운데 가장 중요한 코코아 반죽 시간을

카일스(kyle’s)는 커피 원부자재 수출입 제조 유통사인 (주)인클루시브 인터내셔널(대표 김도연)의 자체 브랜드다. 카일스가 추구하고 있는 브랜드 이미지는 ‘편안한 쉼’이다. 카일스 제품을 접할 때 만큼은 고객들이 편안하게 쉬었으면 하는 바람에서다. 요즘에는 어느 거리를 가나 카페를 볼 수 있다. 이는 그만큼 국내에 카페가 많다는 사실을 증명한다. 최근에는 프랜차이즈 뿐만 아니라 개인이 운영하는 카페도 많아지는 추세다. 개인 카페 경영주들은 음료 제조를 위해 다양한 상품을 비교하며 합리적인 제품을 선택한다. 이처럼 세심한 개인 카

삼양사 큐원 상쾌환이 굿즈로 MZ세대 공략에 나섰다.삼양사(대표 송자량 부사장)가 큐원 상쾌환의 한정판 굿즈 ‘상쾌환 음악다방’을 오는 20일 출시한다. 상쾌환 음악다방은 옛 감성을 새롭고 흥미로운 것으로 받아들이는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 겨냥한 패키지 제품이다. LP 턴테이블 모양의 박스 포장과 굿즈 캐릭터 ‘DJ 환’을 활용하는 등 레트로 감성으로 옛 다방의 느낌을 재현했다.굿즈는 상쾌환 6포, 상쾌환 레트로 50밀리리터 잔 2개, LP 모양 게임판, 혜리 스티커 등 즐거운 술자리를 위한 다양한 아이템으로 구성됐다. 특히

동원산업(대표이사 이명우)이 국내 수산기업 최초로 MSC(Marine Stewardship Council, 해양관리협의회) 지속가능어업 인증을 받은 참치 제품 ‘동원참치 아이스큐브’를 출시했다.MSC는 지속가능수산물 분야에서 가장 권위 있는 글로벌 비영리기구다. 해양생태계 및 어종의 보호, 국제규정 준수여부 등 조업 과정 전반에 30여개에 달하는 요소를 평가해 까다롭게 인증 절차를 진행한다.동원산업은 최근 통조림용 참치를 조업하는 선망어업에 이어 횟감용 참치를 조업하는 연승어업에 대한 MSC 인증까지 획득해 지속가능한 수산업을 선도

동원F&B(대표이사 김재옥)의 프리미엄 캔햄 ‘리챔’이 국내 토스트 프랜차이즈 이삭토스트와 콜라보를 통해 토스트 신메뉴 ‘맵달맵달 리챔’을 출시했다.맵달맵달 리챔은 두툼하게 썬 리챔과 계란부침, 모짜렐라 치즈를 빵에 끼워 넣고, 핫스모크 소스를 뿌려 구워낸 프리미엄 토스트다. 짜지 않아 맛있는 리챔과 담백한 모짜렐라 치즈가 조화를 이루고 부드러운 계란부침과 매콤하고 달달한 핫스모크 소스가 식감과 맛을 더해준다.리챔은 지난 2018년 약 1년에 걸친 연구개발을 통해 리챔 고유의 깊은 맛과 부드러운 식감은 그대로 유지하면서 나트륨 함량

아침을 챙겨먹기 힘든 현대인, 점심을 간단히 해결하고 휴식시간을 갖기 위한 직장인이라면 이 소식을 주목하자. 건포도와 통곡물 그래놀라로 만든 조단스 크리스피 레이즌으로 영양은 챙기면서 간편하게 식사를 즐길 수 있다.건포도에는 비타민과 미네랄, 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있다. 또 변비 해소에도 탁월한 효과가 있기 때문에 아침식사시 건포도를 먹으면 건강에 좋다. 조단스 크리스피 레이즌에는 귀리로 만든 통곡물 그래놀라와 함께 건포도가 가득 들어가 있어 건포도를 따로 챙겨 먹지 않아도 많은 양을 한번에 섭취할 수 있다. 컨트리 크리스

이디야커피(대표 문창기)가 높은 가성비의 대만식 햄앤치즈 샌드위치를 27일 출시했다.이번 햄앤치즈 샌드위치는 최근 높은 인기를 얻고 있는 대만식 샌드위치로 부드럽고 촉촉한 식감의 탕종식빵을 사용한 것이 특징이다. 빵 사이에 버터크림 소스, 치즈, 스모크햄이 들어가 깔끔하면서 풍부한 맛을 즐길 수 있다.이디야커피는 최근 디저트에서 식사까지 카페에서 해결하는 카페식(食) 문화가 확산함에 따라 고객들이 매장에서 다양한 먹거리를 즐길 수 있도록 베이커리와 디저트 제품군 출시를 늘리고 있다.이디야커피 관계자는 “내년에도 지속해서 베이커리와

오리온은 간편대용식 브랜드 마켓오 네이처의 오!그래놀라가 서울우유와 손잡고 비요뜨와 콜라보레이션한 ‘비요뜨 오!그래놀라’를 선보인다.비요뜨 오!그래놀라는 농협이 제공하는 국산 쌀과 귀리, 호밀 등을 가공해 만든 그래놀라를 플레인 요거트에 토핑해 먹을 수 있는 제품이다. 특히 그래놀라에 새콤달콤한 사과즙을 더해 요거트를 함께 담은 것이 특징이다.오리온은 맛과 영양에서 시너지를 기대하는 만큼 아침 식사나 영양 간식으로 높은 인기를 끌 것으로 예상하고 있다.오!그래놀라는 바쁜 현대인들이 시간과 장소의 제약 없이 간편하게 한끼 식사를 할

더본코리아의 실내포차브랜드 한신포차(대표 백종원)가 저도주 트렌드를 겨냥해 탄산주 ‘이맛에 밤새주’를 선보인다.이맛에 밤새주는 쌀로 빚은 술에 오렌지와 자몽필을 첨가한 과일탄산주로 평소 가볍게 마시는 저도수 술이나 감성 주류를 즐겨 찾는 소비자들을 위해 출시됐다. 쌀을 기본으로 빚어 목넘김이 부드러우며 상큼한 과일향과 적당한 탄산으로 낸 깔끔한 끝맛이 특징이다.또한 밤새 이 맛에 빠져들어 도시의 밤을 즐기자는 의미를 담아 지어진 네이밍으로 알코올 부담 없이 가볍게 한잔하기 좋다. 함께 제공하는 와인잔 형태의 전용잔에 따라 마시면 특

코카콜라사의 과채즙 음료 브랜드 미닛메이드가 상큼함과 나타드코코의 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있는 과즙음료 ‘미닛메이드 코코구미 파인애플’을 선보였다.미닛메이드 코코구미 파인애플은 새로운 맛과 트렌디한 음료를 원하는 젊은층 소비 트렌드를 반영해 파인애플 과즙에 나타드코코(코코넛젤리) 알갱이를 넣어 씹는 재미를 더한 것이 특징이다.또한 제품 패키지에는 열대과일의 상큼함과 나타드코코 알갱이의 만남을 톡톡 튀는 일러스트를 활용했다. 크게 벌어진 파인애플 입속으로 탱글한 나타드코코 젤리가 들어가는 이미지를 넣고 패키지 전면에 파인애플

롯데푸드㈜가 해산물 풍미를 살린 검은색 소시지 ‘라퀴진 블랙 씨푸드 프랑크’를 4일 출시했다.‘라퀴진 블랙 씨푸드 프랑크’는 오징어 먹물에서 추출한 천연색소로 검은 빛을 낸 프랑크 소시지다. 오징어 먹물 성분과 함께 해물 엑기스를 넣어 풍부한 해산물 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 여기에 오징어 조각을 더해 씹을수록 쫄깃하고 담백한 맛을 살렸다. 돼지고기 함량은 80% 이상으로 풍부한 육즙의 맛을 느낄 수 있다.소시지에 꼬치가 꽂혀 있는 형태로 간편하게 손에 들고 먹을 수 있다. 약 13cm 정도의 길이로 맥주 한 캔과 함께

KFC가 19일 신메뉴 ‘치짜’를 재출시하며 한국의 젊은 커넬 샌더스와 함께한 광고 영상도 공개했다.KFC가 새롭게 선보인 치짜는 한국인의 소울푸드라 할 수 있는 치킨과 피자를 콜라보레이션 한 메뉴다. 치킨과 피자를 동시에 맛볼 수 있다는 점에서 호불호 없이 즐길 수 있는 것은 물론 치킨 패티 위에 올라간 피자 토핑의 화려한 비주얼이 다양한 연말 모임에서도 눈과 입을 즐겁게 할 메뉴로 제격일 것으로 보인다. 다음 달 2일까지 신메뉴 출시를 기념해 치짜와 치킨, 버거로 이루어진 치짜팩 2종류를 선보인다.이번에 공개한 치짜 광고 영상은

종합식품기업 아워홈(대표 김길수)이 건강기능식품 ‘밸런스 인 1 프로바이오틱스’를 출시한다.밸런스 인 1 프로바이오틱스는 ‘하루 한 알로 장내 밸런스를 유지한다’는 의미를 담고 있는 건강기능식 제품이다. 아워홈의 식품 소재 및 원료 연구 전문인프라를 바탕으로 유산균 선정부터 배합, 포장 등에 심혈을 기울였다.신규 출시한 밸런스 인 1 프로바이오틱스는 1알 당 유산균 100억 마리 섭취를 보장하는 고함량 프로바이오틱스 제품이다. 세계 3대 유산균 제조사인 미국 다니스코사에서 생산하는 유산균 중 한국인의 체질에 맞는 유산균 7종만을 엄

오리온이 네 겹의 바삭한 식감에 달콤 고소한 콩가루를 더한 ‘꼬북칩 달콤한 콩가루 인절미맛’(이하 ‘꼬북칩 달콩인절미맛’)을 출시한다.꼬북칩 달콩인절미맛은 네 겹의 칩에 인절미 소스를 바르고 볶은 콩가루를 뿌려 인절미 맛을 극대화했다. 더불어 과자 겹의 두께를 더 얇게 만들어 더욱 가벼운 식감의 인절미 스낵을 완성했다.오리온은 최근 1020 젊은 세대들이 한국의 전통 디저트에 익숙하고 특히 인절미맛을 선호한다는 점에 착안해 이번 제품을 출시했다.오리온 관계자는 “차별화한 맛과 새로움을 추구하는 젊은 소비층을 겨냥해 한국 전통 디저트

본아이에프가 21일 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 곡물 전문 브랜드 차곡차곡의 두 번째 곡물 간식 ‘차곡차곡 귀리’를 론칭한다.본아이에프의 차곡차곡은 ‘차곡차곡 건강을 더하는 습관’이라는 슬로건 아래 건강한 곡물 먹거리를 선보이는 브랜드다. 지난 7월 처음으로 내놓은 곡물 분말 제품 차곡차곡 서리태는 출시 두 달 만에 10만 개 판매를 돌파했다.100% 순수 곡물로 구성된 차곡차곡 귀리는 3대 브라운 푸드인 귀리, 현미, 율무 등 통곡물을 갈아 넣어 고소한 맛과 향을 더하고 코코넛 슈가와 소금을 넣어 건강한 단맛을 강조했다.

하겐다즈가 홀리데이 시즌을 맞아 따뜻한 소망의 메시지와 함께 연말 분위기를 자아내는 특별한 디자인의 첫 시즌 한정 패키지 페스티브 에디션을 출시했다.페스티브 에디션 패키지에서 가장 눈에 띄는 것은 홀리데이 메시지를 담은 리드(뚜껑)다. 이번 패키지 제품의 리드에는 다가오는 홀리데이 시즌에 맞춰 사랑, 기쁨, 행운, 평화, 기운 등의 메시지를 넣어 연말연시의 특별함을 더했다.또한 연말 분위기가 물씬 나는 유니크한 디자인도 돋보인다. 형형색색 화려한 빛깔을 담은 트리 장식볼(오너먼트)을 모티브로 디자인해 크리스마스 분위기를 살렸다.이번

투썸플레이스가 설레는 성탄절을 한 달여 앞두고 크리스마스 시즌 케이크 및 MD 상품을 출시한다.올해 새롭게 선보이는 케이크 신제품 3종은 북유럽의 감성을 재해석한 ‘북유럽에서 맞이하는 크리스마스’라는 테마를 담고 있다.북유럽의 겨울을 연상시키는 ‘노르웨이의 숲’은 진한 다크 초코 시트 사이를 헤이즐넛 가나슈와 피스타치오 가나슈로 샌드했다. ‘레드베리 포레스트’는 마스카포네 생크림과 상큼한 오렌지 쥬레·라즈베리 무스가 어우러진 케이크다. ‘홀리데이 위시 트리’는 초코 시트 사이사이에 라즈베리 생크림과 블루베리·베리쥬레를 채우고 화이트