한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원)은 지난 18일 식품·축산 전문지 기자 20여명과 함께 ‘스마트 해썹(Smart HACCP)’ 최초도입 및 시범적용 업체인 하이트진로㈜ 강원공장을 방문했다.Smart HACCP은 사물인터넷(IoT) 기술을 활용해 각종 기록일지 데이터를 디지털화하고, 식품위생관련 중요관리점과 주요공정의 모니터링을 자동화하는 등 데이터의 수집·관리·분석을 총 망라한 실시간 HACCP 종합관리시스템이다.HACCP인증원은 4차 산업혁명을 맞아 지난해부터 HACCP종합관리시스템인 Smart HACCP

식품의약품안전처(처장 류영진)가 국정감사에서 식중독 케이크, 발암물질 고혈압약 사태와 관련 안전성 문제로 뭇매를 맞았다. 식품안전관리인증기준(이하 HACCP)이 제 기능을 못하고 있다는 지적도 이어졌다. 또 대장균·금속성 이물 등이 기준을 초과해 검출된 수입식품이 식약처의 부주의로 적절한 조치 없이 국내에 유통된 것으로 드러났다. 지난 15일 국회에서 열린 식약처 국정감사에서 보건복지위원회 소속 의원들은 지난달 학교 급식소에 납품된 초코케이크를 먹고 학생 2207명이 집단식중독에 걸린 사태와 관련 거센 질책에 나섰다. 기동민 의원(

CJ제일제당의 그린바이오 R&D 경쟁력이 국제적인 인정을 받았다.CJ제일제당 BIO연구소는 최근 산업통산자원부 국가기술표준원 산하 한국인정기구인 KOLAS(Korea Laboratory Accreditation Scheme)로부터 친환경 아미노산과 MSG를 비롯한 7개 품질시험분야에 대해 국제공인시험기관 인정을 획득했다고 밝혔다.그린 바이오(Green Biotech)는 생물체의 기능과 정보를 활용해 각종 유용한 물질을 공업적으로 생산하는 산업으로 바이오식품, 생물농업 등 미생물 및 식물을 기반으로 새로운 기능성 소재와 식물종자, 첨

최근 식중독 사태를 일으킨 살모넬라균이 검출된 초코케이크 유통으로 문제가 된 유상석 풀무원푸드머스 대표이사 등 관련 기업체 관계자들이 수사에 영향을 줄 수 있다는 우려 속에 국정감사장에 증인으로 출석하지 않게 됐다.국회 보건복지위원회 소속 김승희 자유한국당 의원은 지난 15일에 열린 식품의약품안전처 국정감사에 당초 유상석 대표를 비롯해 우리밀 초코케이크를 제조한 더블유원에프엔비 대표, 계란납품업체인 가농바이오 대표 등을 증인으로 신청했다. 하지만 김 의원은 “풀무원푸드머스 식중독 사건은 아직 수사 중인 사안으로 국감 내용이

지난 9월 발생한 학교 급식에 사용된 초코케이크로 인한 집단 식중독 사태가 예고된 ‘인재(人災)’였다는 지적이 나왔다. 초코케이크에 사용된 액상란(식약처는 알가공품으로 표기)이 식중독 집단감염의 유력한 원인으로 지목된 가운데, 부적합 액상란이 시중에 유통되지 않도록 관리·감독 책임을 맡고 있는 식약처가 살균·비살균 액상란의 부적합판단과 유통 여부를 제조업체에 사실상 맡겨 뒀다는 지적이 나왔다.국회 보건복지위원회 소속 기동민 의원(더불어민주당·사진)이 식품의약품안전처 제출 자료를 분석한 결과 식약처가 현재 국내에서 생산되는 액상란이

맞벌이 가정과 1인 가구가 늘면서 가계 식비 중 가공식품 비용이 차지하는 비중이 급격히 증가한 것으로 나타났다.농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농촌경제연구원(원장 김창길)은 지난해 우리나라 가구의 가공식품 지출구조를 분석한 결과를 지난 14일 발표했다.이는 지난 5월 통계청이 발표한 지난해 가계동향조사를 토대로 조사한 결과 지난해 가구당 한 달 외식비는 34만1천 원으로 전체 식료품 지출비 71만6천 원의 48%에 달했다. 이어 가공식품이 19만5천 원(27%), 신선식품 18만 원(25%) 순 이었다.다만 2010년 이후 지난해

벼농사를 짓는 한국인의 삶과 함께 한 쌀로 빚은 ‘쌀 술’을 위상을 다시금 조명하는 국제학술대회가 열린다.㈔우리술문화원 향음(이사장 정대영)은 다음달 23~24일 이틀 동안 서울대학교 농업생명과학대학 대회의장에서 ‘2018 서울국제술컨퍼런스’를 개최한다고 지난 15일 밝혔다.우리술문화원이 주최, 주관하고 농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사가 후원하는 이번 학술대회는 ‘도작(稻作)문화와 쌀술산업 - 21세기 새로운 좌표 설정과 재창조를 위하여’라는 주제로 진행된다. 쌀 술에 대한 학술적 접근을 통해 역사성과 고유성을 확인하고 세

한국농어촌공사(사장 최규성)와 중소기업진흥공단(이사장 이상직)은 농촌체험마을 4곳에서 중소기업 가족연수를 지난 13일부터 11월 18일까지 실시한다고 최근 밝혔다.지난해에 이어 2번째로 실시되는 ‘중소기업 가족연수’ 프로그램은 양 기관이 협력해 농어촌 지역 활성화와 중소기업 근로자의 일과 가정의 양립을 위해 마련됐다.올해는 전년대비 3.7배 늘어난 480명이 연수에 참여할 계획이다. 이들은 경기 양평군 소리산 마을, 충남 금산군 조팝꽃 피는 마을, 전북 완주군 안덕 마을, 제주 가시리 마을 등 4곳에서 연수를 진행한다.지난해 연수

농림축산식품부(장관 이개호)와 농협중앙회, ㈔식생활교육국민네트워크가 주최하고 ㈔한국식생활교육학회가 주관하는 ‘2018 대한민국 식생활교육대상’ 시상식이 지난 12일 aT센터 5층 그랜드홀에서 열렸다.이날 열린 시상식에서는 ‘문경시 우리음식 연구회(대표 정창순)’가 대상의 영예를 안았다. 총 77개 팀이 참가해 엄정한 심사를 거쳐 대상을 수상한 문경시 우리음식 연구회는 향토음식 발굴·보급을 통한 식생활교육과 전통 식생활 계승을 위한 홍보활동·자료 보존 노력에서 우수한 평가를 받았다. 농림축산식품부 장관상과 함께 5백만 원의 상금도 지

농식품산업의 신성장동력 구축을 위한 가정간편식(이하 HMR)에 대한 연구 개발이 부진하다는 지적이 나왔다.국회 농림축산식품해양수산위원회 정운천(바른미래당ㆍ사진) 의원은 최근 농촌진흥청 국정감사에서 “HMR 시장이 지난 2009년 7천억 원에서 지난해 3조 원으로 4.3배 성장했다”며 “향후 농식품 산업을 주도할 이슈로 부각되는 HMR에 대한 농촌진흥청의 연구가 최근 6년간 단 2건에 그치고 있다”고 지적했다.실제로 즉석에서 데워 먹거나 약간의 조리만으로 만들 수 있는 HMR은 시간에 쫓기는 현대인들에게 새로운 식문화로 자리 잡고 있

문재인 정부의 첫 농림축산식품부 국정감사에서 “농업 홀대가 지나친 것 아니냐”는 지적 속에 쌀 목표 가격 변경과 수확기 수급안정, 직불제 개편, 농어촌상생협력기금조성 등 다양한 사안들에 대한 목소리가 나왔지만 어디서도 식품외식산업에 대한 지적이나 우려는 없었다.농식품부가 국정감사에 앞서 내놓은 업무보고 자료에도 식품산업진흥기본계획 수립 등 부문별 중장기 육성방안을 수립하고 식품외식분야 경영주 역량 강화와 육성을 위한 교육 및 자금 지원을 진행했다는 내용만 간략히 기재됐을 뿐이다.특히 이 자료에 담긴 지난해 국감에서 나온 108가지의

최근 횟감용 활어의 원산지 둔갑이 문제가 되고 있는 가운데, 수산물의 투명한 유통이력 관리를 골자로 하는 ‘수산물 이력제’가 지지부진한 것으로 드러났다.해양수산부는 지난 2008년 수산물 유통관리법 제27조에 근거해 수산물 이력제를 도입했다. 수산물 안전사고 발생 시 유통경로를 추적해 원인을 규명하고 문제해결을 도모하겠단 목적이다. 박완주 농림축산식품해양수산위원회 의원(더불어민주당, 충남 천안을)이 해양수산부로부터 제출받은 ‘2014~2017 수산물 이력제 참여 현황’ 자료에 따르면, 지난해 이력제에 참여한 품목은 미역‧참조기‧고등

국내 농축산물 유통비용이 소비자가격 대비 많게는 71%에서 평균 절반가량을 차지하고 있어 유통구조의 개선이 시급하단 지적이 나오고 있다.박완주 농림축산식품해양수산위원회 의원(더불어민주당, 천안을)이 농림축산식품부로부터 제출받은 자료에 따르면, 2016년 기준 주요 농산물의 유통비용률은 평균 44.8%로, 2015년(43.8%) 대비 1%p 증가한 것으로 나타났다. 같은 기간 축산물 유통비용률은 1.1%p 상승한 46.5%이다.농산물 품목별 유통비용률은 양파 71%로 가장 높았고 고구마 69.3%, 월동무 64.5%, 배 63

농림축산식품부가 지난해부터 추진 중인 ‘농식품 청년 해외개척단(AFRO, 이하 청년개척단)’ 사업에 참여하고 있는 청년들의 급여(체재비)가 최저임금에도 미치지 못하는 것으로 나타났다.정운천 농림축산식품해양수산위원회 의원(바른미래당, 전북 전주시을)이 농식품부로부터 받은 자료를 분석한 결과, 지난해부터 올해까지 파견된 160명의 청년들에게 제공된 급여는 인당 월 100만 원이 채 되지 않는 것으로 밝혀졌다.청년개척단은 다양한 국가에 청년들을 파견시켜 우리 농산품의 수출시장 다변화와 해외시장 개척을 선도하기 위한 역할을 수행하는

중국산 김치에 밀려 우리나라의 김치 무역수지 적자가 지속되고 있는 가운데, 지난해 사상 최대치의 적자를 기록했다. 지난 7월 말까지 적자가 지속되고 있어, 김치 종주국의 위상 정립을 위한 정부의 실효성 있는 판촉‧물류지원에 대한 대책 마련과 책임론이 제기됐다. 박주현 농림축산식품해양수산위원회 의원(민주평화당)이 농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사로부터 제출받은 자료를 분석한 결과, 우리나라의 수입 김치 전량이 중국산임이 밝혀졌다.중국산 수입김치의 수입물량과 수입액은 지난 2014년 21만2938t(1억439만6천 불),

금품수수에 공금횡령, 가정폭력, 특수절도까지 농림축산식품부 공무원의 도덕적 해이가 도를 넘어 심각한 상황임에도 불구하고 처벌은 솜방망이에 그친 것으로 드러났다.김종회 농림축산식품해양수산위원회 의원(민주평화당, 전북 김제·부안)이 농림축산식품부로부터 제출받은 ‘최근 5년간 농림축산식품부 공무원 징계 현황’에 따르면, 이 기간 동안 해임 7명‧파면 6명‧강등 3명‧정직16명‧감봉 29명‧견책 44명 등 총 105명이 징계를 받았다.유형별로는 음주운전(34명)이 가장 많았고, 공금 및 업무상 횡령(16명), 업무처리 부적합과 공무원 품위

중소벤처기업부(장관 홍종학, 이하 중기부)와 서울시(시장 박원순)는 오는 12월 시범사업을 앞두고 소상공인 간편결제 명칭 대국민 공모를 실시한다고 최근 밝혔다. 소상공인 간편결제 사업은 결제수수료 0%를 실현한다는 의미로 그간 가칭 ‘제로페이’로 불렸다. 올 12월 시범실시와 내년 본격 시행을 앞두고 소상공인 간편결제를 함축적으로 표현할 수 있는 새로운 명칭을 대국민 공모를 통해 선정한다는 계획이다.정부와 지자체는 그간 소상공인의 대표적인 애로사항으로 꼽히고 있는 결제수수료 부담 완화를 위해 간편결제 피칭대회를 통해 관련기술을 확인

맥주만 종량세로 전환하려는 움직임이 물가상승에 대한 우려 등을 이유로 멈춰선 가운데 최근 전 주종에 걸친 종량세 전환에 대한 논의가 재개됐다. 기획재정부가 오는 2020년 종량세가 시행될 수 있도록 관련 내용을 2020년 세제개편안에 담겠다는 의지를 보이고 있어 앞으로의 종량세 전환 논의가 어떻게 전개될지 관심이 모아지고 있다.이런 가운데 지난 1일 윤후덕 의원(더불어민주당)이 국회도서관에서 ‘주세 과세체계 개편을 위한 국회토론회’를 열었다. 이 자리에는 배정훈 기획재정부 환경에너지세제과 과장을 비롯해 강성태 주류산업협회 회장, 이

대형유통업체들 가운데 동아백화점, CJ오쇼핑, 이마트, 티몬 등이 가장 판매수수료율이 높은 것으로 조사됐다. 또 이들 업체에 상품을 납품하는 중소기업이 대기업보다 판매수수료율을 더 많이 부담한 것으로 나타났다.공정거래위원회(위원장 김상조)는 백화점·TV홈쇼핑·대형마트(온라인·오프라인)·온라인몰 분야에서 대형유통업체가 납품업체에게 부과하는 판매수수료율에 대한 조사 결과를 최근 발표했다. 지난 한 해 동안 5개 업태 19개사 23개 브랜드를 대상으로 조사했다. 그 결과 업태별 실질수수료율(전체 상품매출액 중 납품업체 부담 수수료 금액

국산 김치가 내수와 수출 모두 어려움을 겪는 가운데 해외에서 국산 김치로 만든 ‘김치잼’이 세계무대에서 호평 받았다.aT한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 ‘2018 파리국제식품박람회(SIAL PARIS 2018)’가 마련한 SIAL 혁신상 스위트 섹션에서 농업회사법인(유)미와미가 출품한 ‘김치잼’이 그랑프리를 차지했다고 최근 밝혔다.이달 21~25일까지 프랑스 파리 노르빌팽트에서 열리는 SIAL PARIS 2018에는 109개국에서 7200여 개 업체가 참여했다. 이번 SIAL 혁신상은 3개 카테고리 11개 제품분야에 총 235