'2022년 대한민국 소상공인대회'가 12월 2일과 3일 양일간 경기도 일산 킨텍스 제1전시장에서 개최됐다. 중소벤처기업부(장관 이영)가 주최하고 소상공인연합회(회장 오세희)와 소상공인시장진흥공단(이사장 박성효)이 주관한 소상공인대회는 소상공인의 사기와 자긍심을 고취하고, 지역경제의 주체인 소상공인과 지역주민과의 관계 증진을 위해 지난 2006년부터 시작한 소상공인 최대의 축제다. ‘혁신하는 소상공인, 성장하는 기업가로’를 주제로 열린 이번 대회는 로컬 상품의 브랜드화 및 기업가형 소상공인으로의 도약을 시도하는 행사들

돼지고기와 소고기, 닭고기 등 축산물 가격 안정에 기여한 것으로 알려진 할당관세 적용이 10월부터 종료됨에 따라 다시 연장해야 한다는 업계의 소리가 나오고 있다. 그러나 국내 육류 생산 농가가 위축될 수 있다는 우려 또한 여전해 향후 정부의 할당관세 연장 여부에 귀추가 주목된다. 정부는 지난 3월부터 물가 안정 대책의 일환으로 공산품과 농식품 등 26개 품목에 긴급 할당관세를 적용해 왔다. 할당관세란 수입 물품의 일정 할당량을 기준으로 부과하는 관세로, 국내외 여건에 유동성 있게 대처하기 위한 탄력관세의 일종이다.정부는 고물가 현상

서울 지역의 주요 치킨·커피 프랜차이즈(가맹사업) 본사 대다수가 시중에서 쉽고 저렴하게 살 수 있는 물품들을 반드시 본사에서 구매해야 하는 ‘필수품목’으로 지정해온 것으로 나타났다. 또한 정보공개서에 정확한 품목 명시나 설명 없이 구매를 강제하고 있는 본부들도 적발됐다.서울시는 지난 7~9월 치킨·커피 분야 가맹본부의 필수품목 현황을 조사한 결과 조사대상 30곳 중 29곳이 시중에서 구매 가능한 물품들을 부적합하게 필수품목으로 지정한 것으로 나타났다고 지난달 28일 밝혔다. 필수품목은 가맹본부가 상품의 통일성 유지 등을 위해 가맹점

‘서울카페쇼(The 21st Seoul International Cafe Show)’ 가 23일부터 26일까지 4일간 서울 코엑스 전관에서 역대급 규모로 개최된다.올해로 21회를 맞은 서울카페쇼는 ‘새로운 시대, 새로운 시작 : A Cup of the New World’라는 주제로 열리며 커피 산지인 브라질, 페루, 온두라스, 에티오피아, 콜롬비아 등을 비롯해 캐나다, 미국, 일본, 스위스 등 전 세계 35개국 627개 업체의 3533여 개 브랜드가 참가한다.올해 카페쇼는 역대급 규모로 개최되는 만큼 다양한 프로그램으로 구성돼 글로

‘제3회 김치의 날 기념식’이 ‘한국인의 힘, 세계의 맛’을 주제로 22일 오전 서울 중구 남산골 한옥마을에서 개최됐다.농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)가 주최하고 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)와 대한민국 김치협회(회장 이하연, 이하 김치협회)가 주관한 이번 기념식은 ‘김치의 날’의 법정기념일 지정을 기념하고 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 마련됐다.김치의 날인 11월 22일은 ‘다양한 김치 재료 하나(1) 하나(1)가 모여 22가지 이상의 효능을 갖는다’는 의미를 지녔으며 지난 2020년 법정기념일

2차 법률자문 결과, “정당 가입, 강요 아니다”일선 실무자들, “회원 권유 아닌 강요 우려” 한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)가 회원을 상대로 전개해 온 ‘1인 1당 갖기 운동’이 권유가 아닌, 사실상 강요에 가깝다는 우려가 확산되고 있다. 회원의 정당 가입 성과에 따라 직원들에게 고과점수를 차등 부여하고 정당 가입 실적이 좋은 지회·지부 직원에게 포상금까지 예고하는 등 직원과 회원 모두에게 정당 가입을 종용하는 정책이라는 비난을 사고 있다. 지난 11일 시행된 승진 시험 대상자 대부분이 1인 1당 갖기 운동을 전담한

정부가 내년부터 중국동포와 고려인 등 동포 근로자들을 고용할 수 있는 업종을 대폭 확대해 시행한다.이로써 외식업계에서도 부족한 인력을 동포 근로자들을 통해 해소할 수 있게 됐다. 고용노동부(장관 이정식, 이하 노동부)는 지난 15일 간담회를 통해 인력난을 겪고 있는 외식업과 숙박업, 출판업 등의 서비스업에 방문취업 동포(H-2 비자)의 고용을 허용한다고 밝혔다. 이날 노동부가 제시한 직종별 사업체 노동력 조사에 따르면 종사자 1인 이상 사업장의 부족인원이 64만2000명으로 전년 대비 20만 명 넘게 증가한 것으로 확인됐다. 방문취

고용노동부(장관 이정식, 노동부)는 지난 16일 국내 주요 프랜차이즈에 대한 근로감독 결과를 발표했다.노동부는 청년층이 다수 근무하는 곳인 프랜차이즈 업계가 주로 소규모 가맹점 형태로 운영돼 노무관리가 취약할 것으로 보고 청년 노동권 보호를 위한 선제적 조치로 감독을 실시하게 됐다.근로감독 대상업체는 커피·패스트푸드․이미용 등 3개 분야 6개 브랜드 총 76개 사업장(소규모 가맹점 74개소·직영점 2개소)이다. 6개 브랜드에는 스타벅스․투썸플레이스․맥도날드․롯데리아가 포함됐다. 6개청 광역근로감독과 직원들은 지난 7월부터 10월까지

농림축산식품부(장관 정황근)가 주최하고 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 주관하는 ‘2022 대한민국 식품대전’이 16일부터 18일까지 서울 서초구 양재동 aT센터에서 개최된다.올해로 14회째를 맞은 식품대전은 국내외 식품산업의 최신 동향을 공유하고 해외시장 개척 기회를 제공하고자 지난 2008년부터 개최해오고 있다. 올해는 ‘푸드테크의 현재와 미래’를 주제로 푸드테크 전시관이 구성됐으며 해외바이어 수출상담회와 식품외식산업 전망대회 등의 주요 행사가 마련됐다.행사 첫날인 16일 개막식에는 정황근 농림축산식품부 장관과 김춘진 aT

최근 고물가 현상이 장기간 이어지고 있는 가운데 국민 10명 중 8명이 점심값 등 외식비용이 올랐다고 체감하는 것으로 나타났다.지난 6일 한국소비자단체협의회가 발간한 월간소비자 10월호에 따르면 전국의 만 19세~69세 성인 남녀 1000명을 대상으로 ‘윤석열 정부 물가안정정책 관련 소비자 인식조사’를 실시한 결과 소비자의 83.3%가 점심값 등 외식비용이 ‘올랐다’고 응답한 것으로 집계됐다. 비슷하거나 떨어졌다고 응답한 경우는 각각 10.7%, 6.0%로 조사됐다.실제로 지난 2일 통계청이 발표한 ‘10월 소비자물가동향’에 따르면

농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 주최하는 ‘2023 식품외식산업전망대회’가 오는 16일~17일 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 개최된다.‘대전환의 시대, 식품외식산업의 도전과 미래’를 주제로 열리는 이번 전망대회에서는 푸드테크 기업 ‘독스매톡’의 아리 멜라무드 CEO의 기조강연을 시작으로 식품 식품·외식산업 전문가들이 △트렌드 △플랫폼&신소재 △Reduce&Recycle △AI&Eco 레스토랑 △Space&Service 등 분야별 강연을 진행한다.문정훈 서울대 교수와 윤은옥 한국외식산업경영연구원

한국식품산업진흥포럼(회장 신동화)이 주최하고 한국쌀가공식품협회(회장 김문수)가 후원한 ‘국산 쌀 가공 및 이용 확대를 위한 전문가 토론회’가 4일 서울 양재동 aT센터 5층 대회의실에서 개최됐다.이날 토론회에는 신동화 한국식품산업진흥포럼 회장과 김문수 한국쌀가공식품협회 회장, 김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장 등을 비롯해 관계자 100여 명이 참석했다.이날 토론회 좌장을 맡은 신동화 한국식품산업진흥포럼 회장은 인사말을 통해 “우리나라는 약 2000만t의 곡류를 수입해 식량이나 동물 사료로 사용하면서도 국내에서 생산되는 380

지난 2일~5일 코엑스에서 열린 국내 최대 식품 종합 전시회 ‘코엑스 푸드위크燦(제17회 서울국제식품산업전, Coex Food Week 2022)’에서 푸드테크 컨퍼런스가 2일부터4일까지 사흘간 대한민국 푸드테크산업전과 함께 진행됐다. 코엑스, 한국푸드테크협의회, 독일농업협회(DLG)가 공동 기획·구성한 컨퍼런스는 지난2일 코엑스 D홀내 컨퍼런스 장에서 개최식을 열었다.개최식에는 김영재 한국식품산업클러스터진흥원 이사장, 안호근 한국농업기술진흥원 원장, 이우일 한국과학기술단체총연합회 회장, 백형희 한국식품연구원 원장, 유상열 한국식품

일명 카카오톡 ‘먹통’ 사고와 관련해 카카오·네이버가 온라인 피해 보상 접수를 지난 6일까지 연장한 가운데 소상공인과 자영업자들의 피해 보상에 관심이 커지고 있다.카카오·네이버는 지난달 19일 카카오톡 상단에 ‘카카오 서비스 장애 피해 접수’를 공지하고 유료 서비스 사용자는 물론, 무료 이용자들에게도 합리적인 보상안을 약속한 바 있다. 공지한 양식에 맞춰 피해 사례를 제출하면 현황을 파악해 보상안을 만들겠다는 것이다. 하지만 피해사례가 많아 구체적인 보상까지는 긴 시간이 소요될 것으로 예상된다. 또한 구체적인 보상 기준과 규모가 선

종로구(구청장 정문헌)가 주최하고 한국전통음식연구소(대표 윤숙자)가 주관한 ‘2022 궁중과 사대부가의 전통음식축제’가 성공적으로 마무리됐다. 이번 행사는 ‘궁중과 사대부가의 특별한 날, 행차(行次)’를 주제로 지난달 27일부터 28일까지 양일간 서울 종로구 운현궁 일대에서 진행됐다.행사 첫날인 27일에 열린 개막식에는 정문헌 종로구청장과 윤숙자 한국전통음식연구소 대표를 비롯해 오신환 서울시 정무부시장, 라도균 종로구의회 의원 등 주요 인사 50여 명이 참석했다.윤숙자 전통음식연구소 대표는 이날 개막식에서 축사를 통해 “궁중과 사대

한국외식업중앙회(회장 전강식, 이하 중앙회)가 회원들을 대상으로 ‘1인 1당 갖기 운동’을 전개하고 있다. 정당 참여를 통해 외식업 현장의 어려움을 개선하겠다는 취지이나 일부 강성 지침이 드러나면서 개인의 자유로운 정당 가입을 강요하고 있는 것이 아니냐는 우려를 낳고 있다. 중앙회는 “법적 자문을 받아 추진한 사안으로 사업 자체에는 문제가 없다”며 “강제가 아닌 권유로 진행하는 운동”이라고 주장했다.중앙회의 1인 1당 갖기 운동은 지난 9월부터 본격화됐다. 식품외식경제가 입수한 중앙회의 문건 ‘조직 활성화를 위한 1인 1당 갖기 운

오는 24일부터 식당과 카페 매장에서 일회용 종이컵과 플라스틱 빨대 등 일회용품 사용이 금지된다. 또한 대형마트에 이어 편의점과 슈퍼에서도 비닐봉지를 사용할 수 없게 된다.환경부(장관 한화진)는 지난 1일 오전 정부세종청사에서 ‘일회용품 사용 줄이기’ 확대 시행을 앞두고 세부적인 제도 시행방안을 발표했다.이번 일회용품 사용 줄이기는 코로나19 사태 이후 플라스틱 폐기물이 급증하고 대형 프랜차이즈 매장에서 일회용컵 사용량이 늘어나는 등 일회용품 감량의 필요성이 커짐에 따라 마련된 제도다.앞서 코로나19 확산 여파로 인해 한시적으로 허

외식업체의 월평균 대출이자가 금리인상 이후 13만8000원 증가한 것으로 나타났다. 코로나19로 외식업체의 대출이 크게 증가한 가운데 고금리 상황까지 더해지면서 외식업체의 이자 상환 부담감이 더욱 커지고 있다.지난 9월 한국외식업중앙회 한국외식산업연구원(박영수 원장, 이하 연구원)이 70개 업체를 상대로 진행한 모바일 설문조사에 따르면 외식업체의 평균 대출 건수는 2.6건, 평균 대출금액은 1억4649만원, 평균 대출금리는 7.8%인 것으로 조사됐다. 올해 2월 금리인상 이후 증가한 외식업체의 월평균 이자는 13만8000원으로 대출

농림축산식품부와 한식진흥원이 주최하고 문화재청이 후원하는 장 문화 유네스코 등재 포럼이 31일 서울 종로구에 위치한 한식문화공간에서 열렸다. 이날 포럼은 장 담그기 문화가 유네스코 무형문화유산으로 등재된 이후의 사회 경제적 변화를 예측하고 정부와 기업, 민간에서는 각각 어떤 역할을 해야하는 지 논의하기 위해 마련됐다.임경숙 한식진흥원장은 개회사에서 “한국 장담그기 문화가 인류무형문화유산으로 등재된다면 관광산업에 매우 긍정적 결과를 가져다 줄 것으로 예상된다”면서 “오늘 포럼을 통해 다가올 미래를 준비하고 장문화, 장발효 식품산업 활

최승재 의원(국민의힘 소상공인위원회)이 민생 안정과 소상공인을 위한 제도 개선을 촉구했다. 10월 27일 국회 본청 앞에서 열린 기자회견은 직능경제인단체총연합회, 중소기업중앙회, 자영업연대 등 65개의 단체장과 국회의원들이 참석한 가운데 국회가 하루속히 정쟁을 끝내고 민생 경기 회복과 소상공인들을 위한 대안 마련에 나서야 함을 호소했다. 최 의원은 소상공인연합회장 출신답게 소상공인, 자영업자들의 현실이 심각한 수준을 넘어 경각에 달려 있다며 경제를 살리고 민생을 안정시키는 일에 여야의 구분이 있을 수 없음을 강조했다. 그러나 이날