23일부터 면적 50㎡(15평) 이상의 커피전문점·주점 등에서 노래를 틀면 최대 월 2만 원의 공연 저작권료를 내야 한다.문화체육관광부는 창작자의 음악 공연권 행사 범위를 확대하는 이 같은 내용의 저작권법 시행령 개정안이 23일부터 시행된다고 최근 밝혔다.기존에는 단란·유흥주점·경마장·스키장·백화점 등에만 공연 저작권료를 부과했으나, 이번 개정안 시행으로 범위가 확대됐다. 커피전문점 등 비알코올음료점, 생맥주 전문점 및 기타 주점, 체력단련장, 복합쇼핑몰 및 그 밖의 대규모 점포(전통시장 제외)까지 포함됐다.단 소상공인 등 시장에

최저임금 인상 이후 폐업률이 급증하는 등 외식업체들이 생존위기에 처한 가운데 외식업중앙회가 성명서를 발표하고 최저임금 불복과 제도 개선을 요구하기 위해 나섰다.㈔한국외식업중앙회(회장 제갈창균 이하 중앙회)는 20일 서울 종로구 광화문 현대해상빌딩 정문 앞에서 ‘제1차 최저임금 인상 규탄 집회’를 열고 자영업자의 생계 대책 마련을 촉구했다.제갈창균 회장은 성명서에서 “최저임금의 급격한 인상은 노동자보다 더 빈곤한 영세 자영업자에게는 사실상 ‘사형 선고’를 내린 것과 같다”며 “자영업자와 노동자간, ‘을과 을’의 갈등을 부추기는 최저임

한국외식업중앙회 외식가족공제회(이사장 제갈창균, 이하 공제회)는 지난 17일 창립총회를 갖고 60만 외식업 종사자의 권익 향상과 업권보호를 위해 앞장서겠다고 밝혔다.공제회는 외식가족공제카드 사업, 외식업 비즈니스 종합 공제사업 등 기존사업과 중앙회 플랫폼사업, 농산가공품 공동구매사업, 회원 편익 도모 사업, 식당 경영 컨설팅 사업을 신사업으로 진행한다고 밝혔다. 중‧장기 사업으론 공제회원 전용 폐쇄몰 운영, 식품제조‧가공업, 서비스 산업, 외식업 경영 지원 리사이클(recycle) 사업 등을 추진키로 했다.제갈창균 이사장은 개회사를

㈔한국전통가공식품협회(회장 이광범)는 황주홍 국회 농림식품해양수산위원회 위원장(민주평화당), 롯데면세점(대표 장선옥), ㈔한국외식산업경영연구원(이사장 박형희·본지 발행인)과 공동 주최·주관으로 내달 5일 여의도 국회 의원회관 2층 대회의실에서 대한민국 전통식품 서포터즈 출범식을 갖는다고 최근 밝혔다.이번 출범식은 지난 5월 열린 ‘전통식품 판로 확대를 위한 외식산업 및 대기업 유통망 연계 심층 세미나’를 통해 논의된 전통식품 산업의 발전 및 판로확대를 위한 것이다.서포터즈는 황주홍 농해수위 위원장을 단장으로 문희상 국회의장, 이개호

“감자탕에서 감자를 뺄 수도 없고 평년에 비해 2배나 가격이 올랐어요” 성수동에서 감자탕집을 운영하는 업주 A씨의 하소연이다.계속된 폭염으로 농산물 가격이 급등세를 보이면서 추석을 앞둔 물가관리에 비상이 걸렸다. 이에 정부는 추석과 김장철을 앞두고 물가 잡기에 총력을 기울이기로 했다.이낙연 국무총리는 지난 16일 총리 주재로 관계 부처 합동 국정현안점검회의를 열고 수급 안정 등 폭염 대응 방안을 논의했다.aT한국농수산식품유통공사에 따르면 전월대비 배추는 70%, 무는 59%나 값이 뛰었다. 감자(56%↑)와 수박(56%↑), 참외(

최저임금 인상 등으로 어려움을 겪는 자영업자를 지원하기 위해 국세청이 내년까지 세무조사를 면제키로 했다. 또 매출이 대폭 감소한 소상공인을 직접 발굴해 납부기한을 연장하는 등 다양한 세정지원대책이 마련됐다. 하지만 업계에선 땜질식 처방에 불과하다는 지적과 함께 최저임금 산업별 차등화와 같은 보다 근본적인 대책을 마련해야 한다고 목소리를 높였다.국세청은 지난 16일 한승희 청장이 직접 서울지방국세청사에서 기자회견을 열고 자영업자·소상공인 세정지원 대책을 발표했다. 이번 대책은 음식·주점업 등을 중심으로 계속되는 소비 부진에 최저임금

식품의약품안전처(처장 류영진)는 연일 폭염이 계속되는 올 여름에는 병원성대장균에 의한 식중독 발생위험이 높아지므로 특히 채소류 등 식재료의 세척ㆍ보관ㆍ관리에 각별한 주의가 필요하다고 최근 밝혔다.지난해까지 최근 5년간 식중독 발생 통계에 따르면 여름철 평균 발생 원인균 가운데 49%가 병원성대장균에 의한 것으로 나타났다. 매년 8월 집단급식소 식중독 발생 원인균 역시 병원성 대장균이 60%로 가장 높았다. 주요 원인 식품은 채소류, 육류, 김밥 등 복합조리식품이었다.병원성대장균은 식중독 원인균으로 생채소, 생고기 또는 완전히 조리되

중소벤처기업부(장관 홍종학)는 지난 7일 평가위원회를 거쳐 30년 이상 도소매·음식업 영위 업체 중 혁신성이 검증된 16개 업체를 ‘백년가게’로 선정했다.이번 평가위원회에선 서류심사와 현장평가를 통과한 20개 업체를 대상으로 신청업체의 평판도 등을 종합해 최종 선정했다. 선정된 업체는 도·소매업 7곳, 음식업 9곳이며, 지역별로는 서울 6곳, 전북 4곳, 대구 2곳, 부산·강원·경남·충남이 각각 1곳이다.평안북도 출신 주인이 직접 운영해 평안도의 맛을 유지하고 있는 인사동 한정식 전문점 ‘선천집’, 냉장숙성방식으로 특별한 맥주 맛을

이개호 농림축산식품부장관이 지난 13일 정부세종청사에서 열린 취임식에서 “식품산업을 청년일자리의 보고로 만들겠다”며 “국가식품클러스터를 식품 벤처의 ‘산실(産室)’로 발전시키고 창업 랩을 확대해 청년 창업을 활성화 하겠다”고 포부를 밝혔다. 하지만 5천여 글자에 달하는 방대한 취임사 전문에 단 1차례도 ‘외식’이 언급되지 않아 주무부처의 장으로서 ‘유사이래 최대의 위기를 겪고 있다’는 외식업계에 대한 고려가 없다는 지적이 나오고 있다.이 장관은 취임식에 앞선 지난 10일, 임명장을 받자마자 경남 거창군의 과수·축산농가를 방문해 농업

롯데제과(대표이사 민명기)가 약 2년간 개발해온 AI 트렌드 예측 시스템 ‘엘시아(LCIA: Lotte Confectionery Intelligence Advisor)’를 현업에 본격 도입하며 첨단 푸드테크 기업으로의 도약을 최근 알렸다.엘시아는 인공지능(AI)을 통해 수천만 건의 소셜 데이터와 POS 판매 데이터, 날씨, 연령, 지역별 소비 패턴 및 각종 내?외부 자료 등을 종합적으로 판단해 식품에 대한 미래 트렌드를 예측하고 이상적인 조합의 신제품을 추천해준다.엘시아는 제품의 트렌드를 분석하기 위해 제품에 DNA 개념을 도입해

식품의약품안전처(처장 류영진)는 연일 계속되는 폭염에 음료(아이스커피·티, 생과일주스 등) 소비가 증가하고 있어 아이스 음료를 조리·판매하는 업체 3천여 곳에 대해 오는 13일부터 17일까지 전국 일제 위생 점검을 실시한다고 최근 밝혔다.점검은 17개 지방자치단체가 전국 커피전문점, 생과일주스 전문점 등을 대상으로 실시할 예정이다.주요 점검 내용은 유통기한 경과제품 사용 또는 보관 여부, 조리실 등의 위생적 취급기준 준수 여부, 냉동·냉장제품의 보존 및 유통기준 준수 여부, 종사자 건강진단 실시 여부 등이다.또 식중독 예방을 위해

한국식품연구원(원장 박동준)은 ‘2018 Korea 국제 할랄 컨퍼런스’를 오는 16일 서울 삼성동 코엑스 컨퍼런스룸(402호)에서 개최한다고 지난 8일 밝혔다.할랄은 ‘허용된’이란 뜻으로 ‘이슬람법상 먹을 수 있는 것’을 의미한다.컨퍼런스는 농식품부의 수출다변화 정책에 따른 할랄식품 시장의 수출 증진과 관련해 ‘글로벌 할랄식품시장 진출 회고와 전망’이란 주제로 진행된다.컨퍼런스에선 식품제조‧외식과 인력양성의 운영실태 및 개선방안, 수출을 위한 마케팅 지원활동, 통관·검역 부문 및 인증에 대한 진단과 처방 관련 발표‧토론이 예정돼

문재인 정부가 신설한 자영업 비서관에 인태연 현 한국 중소상인 자영업자 총연합회 회장이 임명됐다.청와대는 지난 6일 신설된 자영업 비서관에 인태연 현 한국 중소상인 자영업자 총연합회 회장을 임명하는 등 비서관 6명의 인사를 단행했다. 관심을 모았던 첫 자영업 비서관에는 하마평에 오르며 임명이 유력했던 인태연 신임 비서관이 중책을 맡았다.소상공인 연합회 등은 “긴밀한 소통을 통해 현장의 목소리가 전달될 것”을 기대하는 반면 유통업계는 ‘자영업 위기의 원인이 유통의 대기업 독식’이라는 인식을 가진 것으로 알려진 인 비서관을 우려 섞인

SPC그룹 오너 3세이자 허영인 SPC 회장의 차남인 허희수 SPC 부사장이 대마 흡입 및 밀수 혐의로 구속됐다.서울동부지검에 지난 7일 허 부사장이 마약류 관리에 관한 법률 위반 혐의로 구속 수사 중이라고 전했다. 검찰 관계자에 따르면 “대마를 밀반입한 공범들에 대한 수사를 계속하고 있으며 허 부사장을 조만간 재판에 넘길 예정”이라고 밝혔다.지난 2007년 파리크라상 상무로 입사한 허 부사장은 파리크라상 마케팅본부장과 SPC그룹 전략기획실 미래사업부문장을 거쳤다. 특히 지난 2016년 유명 수제버거 브랜드 ‘쉐이크쉑버거’를 국내에

좋은 원료와 공정한 유통에 대한 신뢰로 믿고 먹을 수 있는 제품이라는 평가를 받았던 한살림, 우리밀이 판매하는 과자에서 발암물질이 검출돼 충격을 주고 있다.식품의약품안전처는 지난 1일 발암물질 ‘아플라톡신’이 기준치보다 초과 검출된 과자 ‘오징어 땅콩볼’을 회수한다고 밝혔다. 이 제품은 식품제조가공업체 ㈜우농(경기도 오산시 소재)이 제조해 ㈜우리밀과 한살림소비자생활협동조합연합회에 납품한 것으로 총 아플라톡신(기준 15.0 ㎍/㎏ 이하)과 아플라톡신B1(기준 10.0 ㎍/㎏ 이하)이 기준보다 초과 검출(각각 363.8 ㎍/㎏, 118

임금근로자 329만 원 벌 때 자영업자 209만 원명동 상가 임대료 전년대비 2% 하락 올해 자영업 폐업이 100만 명을 넘어서며 폐업률이 90%에 달할 것이라는 전망이 나왔다.경기는 갈수록 나빠지는데 최저임금인상 등 규제와 비용이 매년 크게 늘다보니 자영업 폐업이 급증하고 있다. 소상공인시장진흥공단에 따르면 올해 1분기 자영업자 매출은 전년 같은 기간 대비 12.3% 떨어진 것으로 조사됐다.매출은 줄고 최저임금은 인상되니 영세 자영업자의 소득도 줄었다. 최저임금위원회에 따르면 5인 미만 근로자를 고용한 자영업자가 월 209만 원을

식품의약품안전처가 관계부처와 합동으로 내년 1월 1일부터 전면 시행되는 농약 허용물질목록 관리제도(PLS : Positive List System)의 연착륙을 위해 그간 합의한 대책을 지난 6일 발표했다.PLS는 작물별로 등록된 농약에 한해 일정 기준 내에서 사용하도록 하고, 잔류허용기준이 없는 농약의 경우 일률적으로 0.01ppm을 적용하는 제도다.농산물 종류가 다양해지고 수입량도 증가하는 상황에서 농약을 안전하게 관리해 국민 먹을거리 안전성 및 국내산 농산물의 차별성을 제고하기 위해 도입하게 됐다.현장 농업인들은 작물별 등록된

지난달 25일 직능경제인단체총연합회(이하 연합회) 총회장으로 선출된 제갈창균 한국외식업중앙회 회장이 시작부터 소송에 휘말릴 처지에 놓였다.관련업계는 축하에 앞서 7월말 임기 만료를 앞둔 오호석 회장이 구속되는 등 연합회가 내홍을 겪고 있는 상황에서 굳이 총회장을 맡아 자칫 한국외식업중앙회가 엄한 피해를 보지 않을까 우려의 목소리가 나오고 있다.지난 2005년 설립된 연합회는 외형적으로는 290여 개에 달하는 다양한 직능단체와 1천만 직능인의 권익보호를 위해 설립됐다. 경제 5단체와 어깨를 나란히 하는 21세기 새로운 경제단체로 경제

기재부, 2018년 세법 개정안 발표맥주 종량세 ‘보류’... 소비자 반발 ‘우려’최저임금의 급격한 인상에 따른 부담을 덜어주기 위해 연매출 10억 원 이하 소상공인의 신용카드 매출액에 대해 세금을 깎아주는 제도가 2년 더 연장된다. 또 직장인들의 신용카드 소득 공제가 내년에도 시행된다.최근 논란이 됐던 맥주의 종량세 전환은 보류됐다. 수입 맥주와 국산 맥주의 조세 형평성 차원에서 개편이 검토됐지만 물가안정, 소비자 반발 등 여러 측면을 고려해 장기적인 과제로 검토키로 했다.기획재정부는 지난달 30일 이 같은 내용을 포함한 ‘201

최저임금 제도 개선을 촉구하고자 소상공인, 자영업자들이 손을 잡았다. 소상공인연합회, 외식업중앙회등 관련 업계의 대표적인 단체들이 연대해 오는 8월 총궐기 투쟁에 나선다.소상공인연합회(회장 최승재)는 지난달 24일 서울 동작구 소상공인연합회에서 외식업중앙회, 경영인권바로세우기 중소기업단체연합, 전국택시운송사업조합연합회, 소공인총연합회 등과 함께 ‘소상공인 생존권 운동연대’ 출범식을 가졌다.이날 출범식에는 소상공인연합회 업종별, 지역별 대표자들과 소상공인 생존권 운동연대 소속 단체 대표 등 소상공인 대표자 400여 명이 참석했다.최승