2019년 수출 통계 실적 집계 결과(관세청, aT) 쌀가공식품의 수출액이 1억 불(한화 약 1160억 원)을 달성해 4년 만에 두 배로 급성장했다.컵떡볶이 등 간편조리 떡류(34.3백만 불, 한화 약 397억5370만 원, 전년 대비 39.4% 증)와 국․찌개, 덮밥, 볶음밥 등을 간편하게 먹을 수 있는 가공밥류(34.7백만 불, 한화 약 402억1730만 원, 전년 대비 35.9% 증)의 성장세가 돋보였다. 국가별 수출 규모는 미국(36백만 불, 한화 약 41억7240만 원, 전년 대비 19% 증), 일본(16백만 불, 한화 약

농촌진흥청(청장 김경규)이 행정안전부(총괄)와 국민권익위원회에서 공동주관한 2019년 민원서비스 종합평가 결과 2017년과 2018년도에 이어 3년 연속 ‘최우수’ 기관으로 선정됐다.민원서비스 종합평가는 304개 기관(중앙행정기관 44개 포함)을 대상으로 민원행정 전략 및 체계, 민원제도 운영, 국민신문고 민원처리·민원만족도 분야 등을 종합평가해 우수기관을 선정하는 제도다.이번 평가에서 농촌진흥청은 민원행정 관리기반, 민원행정 운영 및 활동, 국민신문고 민원처리·민원만족도 등 전 부문에 걸쳐 높은 평가를 받아 44개 중앙행정기관 중

우리 국민이 즐겨 먹는 5가지 볶음밥 중에서 혈관 건강에 해로운 콜레스테롤·지방·포화지방·트랜스지방 함량이 가장 높은 것은 새우볶음밥인 것으로 나타났다. 열량은 매운치킨볶음밥이 가장 높았다.지난 15일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 충북대 식품생명공학과 장금일 교수팀이 볶음밥류 중 가장 많이 섭취하는 5가지(새우볶음밥·낙지볶음밥·해물볶음밥·매운치킨볶음밥·바비큐볶음밥)의 영양성분 70여 종을 분석한 결과 이같이 드러났다.콜레스테롤 함량이 가장 높은 것은 새우볶음밥(100g당 17㎎), 가장 낮은 것은 바비큐볶음밥이었다

식품의약품안전처(처장 이의경)가 지난해 우리나라로 식품을 수출하는 해외제조업소 458곳에 대해 현지실사를 실시한 결과 위생관리가 불량한 66곳을 적발해 수입중단 등의 조치를 했다.통관검사 부적합 발생 등 위해발생 우려가 있어 현지실사 실효성이 높은 대상업소를 선정해 사전안전관리를 강화한 결과 부적합률이 전년도와 비교해 감소한 것으로 나타났다.적발 업소 주요위반 내용은 △원․부재료의 위생상태 불량 △식품취급용 기계·기구류의 세척·소독 등 위생관리 미흡 △작업장 종사자의 개인 위생관리 미흡 △작업장 내 해충 등 방충·방서관리 미흡 등

한국농촌경제연구원(KREI, 원장 김홍상)이 오는 22일 오전 9시 30분부터 서울 송파구 롯데호텔 3층 크리스탈볼룸에서 ‘농업·농촌 포용과 혁신, 그리고 지속가능한 미래’를 주제로 ‘농업전망 2020’ 대회를 개최한다.올해로 23회 째인 농업전망 대회는 농업계 최대 행사로 매년 전국의 농업인과 관계자들이 한자리에 모여 농업과 농촌을 둘러싼 여건을 살펴보고 품목별 수급 전망을 통해 농업인과 정책담당자의 의사를 결정하는 데 큰 역할을 해왔다.대회 1부에서는 김현철 서울대 국제대학원 교수가 ‘글로벌 경제 변화와 한국의 농업’이라는 주제

김현수 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관이 농정현안에 대한 의견수렴을 위해 지난 15일 쉐라톤서울팔래스강남호텔에서 농업계 원로인 역대장관들을 초청해 오찬간담회를 개최했다.김현수 장관은 간담회에 참석한 역대장관들 12명에게 그간의 헌신과 노고에 감사의 인사를 표명하면서 농정현안에 대한 자문을 구했다.특히 시급한 농정현안으로 공익직불제 추진, 농산물 가격 급등락 최소화, 가축질병 확산 걱정 없는 안전한 나라 만들기 등이라고 소개하면서 사람 중심의 농정개혁을 본격화할 계획이라고 밝혔다.아울러 이번 간담회를 통해 수렴된 역대 장관들의 고

외식업중앙회(회장 제갈창균)가 외식자영업자가 알아야 할 법제도 개선사항, 세금절세 내용, 무료구인정보 등을 한데 모은 만화책 ‘외식업중앙회 성공스토리’를 발간했다.‘성공하려면 이정도 내용을 알아야 하는 것은 기본이죠!’ 부제의 만화책은 △불량청소년으로 인한 음주피해 문제를 해결하는 ‘선량한 자영업자 보호법’ △외식업 관련 세제 및 각종 수수료 제도 개선 △구인난을 해소하는 무료직업소개소 △저렴하고 품질 좋은 식재료 브랜드 ‘수미안’ 등의 내용으로 구성했다.외식업중앙회 이일우 기획조정부장은 “만화책 내용이 식당 경영에 실질적인 도움이

지난해 한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 이하 중앙회)의 사회공헌 활동이 활발한 것으로 나타나 눈길을 끌고 있다.중앙회는 지난해 9~11월 조사에서도 다른 단체에 비해 온라인 정보량이 가장 많았던 것으로 나타났다. 글로벌빅데이터연구소(소장 김다솜)이 임의로 선정한 9개 직능단체 들을 대상으로 사회공헌 활동도를 빅데이터 분석했다.분석 결과 한국외식업중앙회의 사회공헌 정보량은 지난 1분기 199건, 2분기 350건, 3분기 255건, 4분기 213건 등 총 1017건을 기록했다. 다른 8개 단체의 전체 사회공헌 정보량 보다 4배 높은 수

소상공인연합회(이하 소상공연, 회장 최승재)가 소상공인기본법의 국회에 대해 대대적인 환영의 입장을 나타냈다.소상공연은 지난 9일 논평을 내고 “소상공인기본법의 국회 통과를 환영한다”며, “소상공인들의 승리이자 중요한 전진의 계기요, 대한민국 소상공인 독립기념일이라 할 수 있을 것이다”라고 논평했다.소상공연은 “이 법이 본격 시행되면 소상공인 영역을 경제 정책의 대상으로 새롭게 규정하여 법적 지위와 권리를 보장하고, 장기적이고 거시적인 소상공인 정책이 펼쳐지길 기대한다”고 말했다. 이어 “소상공인기본법 제정은 끝이 아닌 새로운 시작이

농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 축산물 수요가 증가하는 설 명절을 맞아 9일부터 오는 23일까지 2주간 축산물 유통업체의 축산물이력제 준수사항 이행 여부에 대한 특별단속을 실시한다.축산물이력제란 가축의 출생부터 도축·유통까지의 정보를 기록·관리하고, 이력정보 관리를 통해 축산물 유통의 투명성 확보 및 소비자 안심을 위한 제도다.이번 특별단속은 시·도(시·군·구), 국립농산물품질관리원 및 농림축산검역본부에서 도축장, 축산물유통전문판매업소, 식육포장처리업소, 식육판매업소 등 축산물 유통업체를 대상으로 하며, 국내산 및 수

국립농산물품질관리원(원장 노수현, 이하 농관원)은 예년보다 빠른 설 명절을 앞두고 국민들의 차례상 및 제수용품 장보기에 도움이 되도록 대추·밤·곶감·도라지·고사리 등에 대한 농산물 원산지 식별정보를 상세히 제공했다.대추는 표면의 색이 연하고 향이 진하면서 꼭지가 많이 붙어 있는 것이 국산이며, 중국산은 표면이 짙은 색을 띠면서 향이 거의 없고 꼭지가 붙어 있는 것이 적다.국산 밤은 알이 굵고 윤택이 많이 나면서 속껍질이 두꺼워 잘 벗겨지지 않고, 중국산은 알이 작고 윤택이 거의 없으며 속껍질이 얇아 잘 벗겨지는 것이 특징이다.곶감은

국립농산물품질관리원 진주사무소(소장 박성규, 이하 진주농관원)가 설 명절을 맞아 1월 2일부터 오는 23일까지 22일간 관내 농식품 판매업소를 대상으로 원산지표시 위반행위와 양곡표시제, 축산물이력제에 대해 집중 단속에 돌입했다.진주 농관원은 자체 특별사법경찰(9명)과 명예감시원(20여 명) 합동점검반을 편성해 제수, 선물용 등 농식품 판매업체 및 제조·가공, 판매업체, 전통시장, 양곡 판매상을 대상으로 원산지표시 위반 여부와 양곡의 원산지, 년산, 도정 일자 적정 여부 및 국내산 쇠고기·돼지고기의 개체식별번호 일치 여부에 대해 중점

2018년 프랜차이즈 업종 가운데 매출이 가장 적은 곳은 치킨집인 것으로 나타났다.지난해 12월 27일 통계청이 발표한 ‘2018년 기준 프랜차이즈(가맹점) 조사 잠정결과’에 따르면 편의점, 의약품, 안경·렌즈, 한식, 외국식, 제과점, 피자·햄버거, 치킨, 김밥·간이음식, 생맥주·기타주점, 커피·비알코올음료, 두말미용 등 프랜차이즈 주요 12개 업종 중 가맹점당 연간 매출액이 가장 적은 업종은 치킨(1억6910만 원)으로 조사됐다. 생맥주·기타주점(1억7370만 원)과 김밥·간이음식(1억8790만 원) 등이 뒤에서 2~3위를 기록

숙박·음식점업이 소상공인 전체 사업체 중 23.7%(65만 업체), 종사자(155만1000여 명) 중에서는 24.5% 비중을 차지한 것으로 나타났다. 중소벤처기업부(장관 박영선)가 지난해 12월 27일 2018년 기준 소상공인실태조사 잠정결과를 발표했다.이번 실태조사는 한국표준산업분류 상 대분류 중 제조업, 도소매업, 숙박·음식점업 등 11개 주요업종 소상공인 274만 개 업소 632만 명을 대상으로 실시했다.소상공인인들 중 숙박·음식업계의 평균 매출액은 1억2000만 원, 영업이익은 3100만 원, 영업이익률은 25.8%였다. 매

좋은 제품을 만들어 놓고도 마땅한 판로를 찾지 못해 경영난에 허덕이는 중소기업이 적지 않다. 이러한 중소기업에게 적합한 홍보 채널 중 하나가 전문 박람회다. 특히 B2B 시장을 대상으로 하는 제품․기업에게 B2B 전문 박람회는 제품 홍보와 비즈니스 상담은 물론 시장 트렌드까지 파악할 수 있는 좋은 기회다.전국 지자체가 박람회 참가 여력이 부족한 중소기업을 위해 다양한 지원사업을 진행하고 있어 눈길을 끈다. 서울시, 인천시, 경기도, 강원도, 충청남도, 충청북도, 전라남도, 전라북도 등 전국 지자체는 중소·벤처기업, 제조중소기업 등을

가성비(가격대비 성능비), 가심비(가격대비 마음의 만족도)를 넘어 가잼비(가격대비 재미의 비율)의 시대가 왔다. 물건의 성능과 만족도를 넘어 제품의 구매 과정에서 재미를 찾으려는 펀슈머(Fun-Sumer)가 화두가 되면서 외식·식품업계에도 펀 마케팅(Fun-Marketing) 열풍이 불고 있다. 동종업계와의 컬래버레이션을 넘어 패션·화장품 업계까지, 소비 욕구를 끌어올리기 위한 노력이 한창이다. 사진=각 업체제공 브랜드는 이미지 제고하고 소비자는 즐거운 이색 컬래버 외식·식품업계에서는 최근 경계를 무너뜨리는 이색 조합으로 소비자들을

내년 최저임금 인상을 앞두고 식음료·외식업체가 줄줄이 가격 인상을 결정하고 있다.치킨·버거 업계에서는 KFC가 가장 빨랐다. KFC는 지난달 10일경 핫크리스피치킨, 오리지널치킨, 징거버거, 타워버거 등 치킨, 버거, 사이드 메뉴 등 다수 제품 가격은 100~200원 올렸다. 대표 메뉴인 핫크리스피·오리지널 치킨 가격은 2017년 2200원에서 현재 2500원까지 상승했다.롯데리아는 지난달 19일부터 불고기·새우 버거를 3800원에서 3900원으로 100원 올렸다. 이외의 제품 26종도 가격을 올려 판매하고 있다. 가격 인상 제품은

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 12월 19일부터 20일까지 양일간 해외 20개 온라인몰 MD를 초청하여 ‘2019 해외 온라인몰 입점상담회 및 팸투어’를 진행했다. 이번 상담회에는 중국의 허마센셩을 비롯하여 인도네시아 쇼피, 싱가포르 Qoo10, 말레이시아 시그니처 마켓, 일본 라쿠텐, 미국 타와 등 주요 수출국의 모바일 시장 트렌드를 주도하는 온라인몰 MD가 참가하여 국내 수출업체 40개사와 총 184건의 열띤 수출 상담을 펼쳤다. 이날 참가한 해외 온라인몰 MD들이 꼽은 인기 K-FOOD에는 떡볶이

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 ‘2020년도 물류기기공동이용사업 지원대상’을 오는 1월 7일 오후 6시까지 모집한다.‘물류기기공동이용사업’은 팰릿, 플라스틱상자 등의 물류기기를 공동 이용해 출하 규모화 및 농산물 유통비용 비용 절감을 유도하고 산지에서부터 최종 소비지까지 일관되게 팰릿으로 유통함으로써 하역기계화 및 물류 효율을 높이기 위한 지원사업이다.지원대상은 농협조직과 영농조합법인 및 농업회사법인, 공영도매시장이나 농협 공판장에 등록한 산지 유통인 등이다. 선정된 대상자는 물류기기 이용 임차료의 4

농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, aT)가 2019 대한민국 우리술 품평회 수상작 판로 확대를 위해 27일부터 30일까지 코엑스에서 개최하는 ‘설맞이 명절선물전’에서 특별 판매 부스를 운영한다.이번 행사에서는 지난 11월에 개최된 ‘2019년도 대한민국 우리술 품평회’ 수상작 총 15종을 판매한다. 대통령상을 수상한 ‘세종대왕어주 약주’를 포함해 양조 전문가 등의 심사를 거쳐 선정된 탁주, 과실주 등 5개 부문별 수상작을 전통주 소믈리에의 설명과 함께 선보일 예정이다.주요 판매 전통주는 △세종대왕어주