사단법인 한국조리학회 정기총회가 지난 19일 서울 양재동 더케이호텔 가야금홀에서 대면과 비대면으로 열렸다.

미국육류수출협회(한국지사장 박준일) 공식 유튜브 채널의 브랜디드 콘텐츠인 ‘쿡플릭스’ 시리즈가 2021년 앤어워드(&Award) 디지털 광고 및 캠페인 부문 소셜미디어 제품 및 서비스 분야에서 위너(Winner)상을 수상했다. 지난 해 미국육류수출협회 공식 인스타그램 채널인 ‘아메리칸 미트스토리’가 앤어워드 디지털광고 및 캠페인 부문의 소셜미디어 상품 분야에 선정된 데 이어 2년 연속 수상이다.올해 15회째를 맞는 앤어워드는 한국디지털기업협회가 주관하고 과학기술정보통신부, 한국방송광고진흥공사, 한국인터넷진흥원이 후원하는 국내 최대

한국마사회가 새해를 맞아 지난 20일, 21일 양일간 헌혈운동을 진행했다.마사회는 코로나19 사태 장기화로 헌혈자 수가 감소한데다 겨울철이라 단체헌혈이 급감하는 실정에 혈액 확보에 힘을 보태고자 이와 같은 행사를 마련했다고 전했다.이날 50여 명의 마사회 임직원들은 영하 10도의 매서운 추위에도 혈액 수급 위기 극복을 위해 헌혈에 동참했다. 특히 경영진뿐 아니라 유도단, 승마단 등 선수단까지 헌혈에 참여해 2022년 첫 헌혈 행사의 의미를 더했다.지난해 한국 마사회는 한해 동안 4번의 단체 헌혈을 진행하고 148명의 임직원들이 참여

스타벅스 코리아(대표이사 송호섭, 이하 스타벅스)가 2021 청년자립정착꿈 지원사업을 마무리하고 활동 수료식을 지난 20일 진행했다.스타벅스는 2020년 1월 아름다운재단과 보호종료청년 지원관련 협약을 체결해 보호종료청년들에게 다양한 자기계발 기회를 제공하고 안정적 사회 진출을 돕는 지원사업을 전개해왔다. 지난해에는 보호종료청년들이 원활한 진로와 교육 활동에 사용할 수 있도록 1인당 년간 최대 500만 원의 자립정착금을 포함한 총 3억원의 기금을 지원했으며 취업 특강과 진로적성검사 등의 역량강화 교육이나 다양한 네트워크 활동 기회를

한국식품연구원(원장 백형희, 이하 식품연)이 설 명절을 맞아 지역주민을 대상으로 차례상 빚기 행사를 온라인 개최했다.지난 18일 온라인으로 열린 차례술 빚기 체험행사는 후손들이 술을 직접 빚어 올릴 수 있도록 ‘지역주민과 함께하는 설날 차례술 빚기 체험 키트’를 통해 진행됐으며 선착순으로 참가 신청을 받은 지역주민 200명을 대상으로 진행됐다.이날 행사는 술빚기에 앞서 우리술에 대한 간단한 강의를 진행하고 각 가정에 배포된 체험 키트를 사용해 술빚기를 체험하는 순서로 구성됐다.체험 키트는 술을 담가보지 않은 사람이라도 쉽게 체험할

KFC가 지난 18일 고객과 함께 하는 나눔 활동으로 서울 대학로에 위치한 서울대어린이병원 7B병동(소아혈액종양)에 간식 50인분을 지원했다.KFC는 국민의 건강과 안전을 위해 헌신하고 있는 곳에 고객과 함께 감사의 뜻과 응원을 전하고자 간식을 지원하게 됐다고 밝혔다.이번 지원은 KFC가 최근 연말연시를 맞아 공식 SNS 채널을 통해 마련한 사회공헌 이벤트의 일환이다. 고객에게 주변에 응원과 감사를 전하고 싶은 곳을 추천 받아서 진행했다. 이 같은 행사로 지난해 10월, 서울성모병원 응급의료센터에 지원한 바 있다.이 날 KFC는 인

맛과 멋을 생각하는 외식인들의 모임인 ‘다담회’(多啖’會)는 지난 12일 오후 2시 경남 창녕 도리원에서 제29회 정기총회를 갖고 회장에 조갑연 대표(대구 큰나무집)를 추대했다. 임기는 2년이다.이날 총회는 온․오프라인으로 동시에 진행됐다. 다담회는 지난 1993년 낭만 식객으로 알려진 소설가 고(故) 백파 홍성유선생을 중심으로 만들어진 외식인들의 모임으로 전국 조직을 가지고 있다.

제너시스비비큐(회장 윤홍근, 이하 BBQ)가 ‘치킨 릴레이’에 첫발을 내딛었다. BBQ는 지난 6일 경기 성남에 위치한 아동복지시설 행복꿈터에 치킨 30마리를 직접 전달했다.BBQ는 지난해 12월 사단법인 희망등대와 ‘2022년 대한민국 꿈과 희망 프로젝트 BBQ치킨릴레이 사회공헌사업’ 업무 협약식을 체결했다. 이번 기부를 시작으로 앞으로 52주간 (사)희망등대와 매주 1회 지역별 취약 계층을 대상으로 치킨 기부를 진행한다.이번에 기부를 받은 도촌 지역아동센터 김정회 센터장은 “아이들이 좋아하는 치킨을 선물 받아 무척 기쁘다”며 “

한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 민족 대명절 설을 맞아 이달 17일부터 21일까지 5일간 한우 할인 판매에 나선다.한우자조금은 올해 온라인 명절한우장터를 열고 최대 49% 할인하는 직거래 장터를 운영한다. 2014년부터 매년 설과 추석시즌에 서울 청계광장에서 진행해 온 한우 직거래장터는 코로나19로 인한 사회적 거리두기 실천을 위해 지난 설 명절부터 온라인으로 옮겨 운영하고 있다.최근 신선식품의 온라인 구매가 활성화되고 명절 한우장터에서 한우자조금이 합리적인 가격에 한우를 소개하면서 그 인기가 높아지고 있다.

유럽연합이 한국에서 EU 농식품 홍보를 위한 크리스마스 푸드마켓을 진행한다.이번 행사는 ‘진짜 유럽의 컬러를 맛보다!(Colours by Europe. Tastes of Excellence)’ 캠페인의 하나로 16일부터 유럽 크리스마스 마켓을 테마로 국내 첫 유통점 프로모션을 진행한다. 진짜 유럽의 컬러를 맛보다 캠페인은 올 7월 출범돼 EU 농식품 장점에 대한 인식을 높이고 한국에서 EU 식음료를 즐길 수 있도록 하기 위해 마련됐다.이번 크리스마스 푸드마켓은 마켓컬리와 AK플라자 분당점에서 열린다. 마켓컬리는 16일~23일, AK

대상 직원들이 시각장애 등으로 독서에 어려움을 겪는 어린이를 위해 목소리 재능기부 활동을 펼쳤다.지난 11일 대상 하반기 공채 신입사원 28명은 전자 동화책을 녹음해 독서취약가정에 기부했다. 목소리 기부 활동은 대상 신입사원 입문 과정의 일환으로 대상은 ‘가족의 행복과 사회에 공헌한다’는 회사의 공유가치를 실현하기 위해 사회적 기업 알로하 아이디어스와 함께 3년째 나눔 활동을 이어오고 있다.이번 활동은 특히 코로나19 사태의 장기화로 인해 기부가 줄어들고 어린이들이 집에서 보내는 시간이 길어지면서 도움의 손길이 절실한 시기에 진행돼

롯데칠성음료가 13일 국내 식음료 업계 최초로 글로벌 RE100에 가입했다.RE100은 세계적으로 영향력 있는 기업들이 100% 재생에너지 전기로의 전환을 약속하는 글로벌 이니셔티브다. 다국적 비영리기구인 다국적 비영리기구 ‘더 클라이밋 그룹(The Climate Group)’이 ‘CDP(Carbon Disclosure Project)와 협력해 시작된 국제 캠페인으로 구글, 애플 등 글로벌 기업이 참여하고 있다.국내에서는 롯데칠성음료를 비롯한 SK, LG 에너지솔루션 등 총 14개사가 RE100에 참여한다.롯데칠성은 2040년까지

스타벅스커피 코리아가 문화체육관광부가 주최하는 ‘2021 문화예술후원매개단체 및 후원우수기관 인증사업’에서 문화예술후원 우수기관으로 인증 받았다.문화예술후원 우수기관 심사는 2018년부터 2020년까지 3개년도의 조직역량, 문화예술후원 운영체계, 문화예술후원 성과와 대외 수상실적 등을 종합해 평가됐다.스타벅스는 문화예술인재후원, 독립문화유산 보호 및 후원, 파트너 문화충전 캠페인 등 다양한 문화예술 지원사업에 대한 공로를 인정받아 문화예술후원우수기관으로 지정됐으며 지난 3년간 스타벅스가 문화예술 분야에 후원한 누적 지원금은 약 6억

한국맥도날드가 후원하고 재단법인 한국맥도날드하우스(Ronald Mcdonald House Charities, 이하 RMHC)가 주최하는 제 7회 ‘울림 백일장’ 시상식이 지난 8일 한국맥도날드 본사에서 열렸다.RMHC는 글로벌 비영리 재단으로 로날드 맥도날드 하우스의 건립과 운영 등 중증 환아와 가족들을 위한 자선활동을 펼치고 있다. 울림은 중증 환아들의 마음속 이야기를 시로 마주하고 작품을 대중들에게 널리 알리고자 문화체육관광부와 협력해 공모전을 진행한다. 올해에는 전국 병원학교 재학생과 환아 총 56명이 참여해 78개의 작품이

롯데푸드(대표이사 이진성) 샤롯데봉사단이 영등포구 장애인사랑나눔의 집에 로스팜 선물세트 200개와 와 쌀 10kg 300포를 전달했다.이번 기부는 영등포 지역 저소득층 장애인 가정을 위한 무료 급식사업의 일환이다.롯데푸드 샤롯데봉사단은 2014년부터 영등포구 장애인사랑나눔의 집에 식료품과 방한용품을 지원하는 등 8년째 나눔활동을 이어오고 있다. 올해는 코로나19 확산 방지 차원으로 가정방문은 하지 않고 기부 물품만 시설에 전달했다.샤롯데봉사단은 각 지역의 공장 또한 지역 이웃과 온정을 나누는 사회공헌활동을 매년 진행한다. 영등포 서

bhc치킨 대학생 봉사단체인 '해바라기 봉사단'이 연말을 맞아 독거노인을 위한 봉사활동을 펼쳤다.bhc치킨은 지난 4일에 해바라기 봉사단이 양천구 일대 독거노인을 위해 곡물찜질팩을 직접 제작했다고 전했다. 봉사단은 곡물재료를 고루 넣고 박음질한 뒤 겉커버에 담는 방식으로 찜질팩을 만들었고 완성된 찜질팩을 사단법인 체인지메이커에 전달해 독거노인과 요양원 등에 나눠줄 수 있도록 했다.체인지메이커는 소외계층 구호단체로 이번 봉사는 봉사자가 직접 기부 물품을 만들어 후원하는 체인지 메이커의 핸즈온 캠페인을 통해 이뤄졌다. 봉

미국 유명 특산품을 온라인에서 만날 수 있는 ‘아메리카 푸드 페스티벌’이 미국 중서부 동북부 식품수출협회 주관으로 SSG닷컴 이마트 온라인 몰에서 28일까지 개최한다.미국 중서부 동북부 식품수출협회는 미국 22개주의 식품 및 농산물 수출을 증진하고 있는 미 농림부 산하의 비영리 기관이다. 아메리카 푸드 페스티벌은 다양한 미 특산품을 소비자들이 편리하고 합리적인 가격으로 온라인 식품관에서도 구매할 수 있도록 기획한 행사다.이번 행사에는 토마토 소스로 유명한 하인즈와 헌트, 허쉬 초코렛, 나쵸 칩, 치즈 등 대표적인 미 중서부 동북부

티아시아(T·Asia)가 라퀴진 쿠킹 스튜디오와 함께 커리를 주제로 ‘커리트립! 커리푸드 쿠킹클래스’를 개최한다.티아시아는 ‘Taste of Asia’라는 의미로 아시아 각 지역의 다양하고 색다른 맛을 전하는 브랜드다. 쌀국수, 팟타이 등 요리소스에 이어 올해 4월 신제품으로 ‘치킨 마크니 커리’, ‘비프 마살라 커리’, ‘게살 푸팟퐁 커리’ 등 인도와 동남아시아 지역의 정통 커리 4종을 선보여 큰 인기를 얻고 있다.이번 커리푸드 쿠킹클래스에 참여하는 수강생은 티아시아 커리를 활용한 색다른 미식 메뉴를 직접 만들어 볼 수 있다. ‘

bhc치킨(대표 임금옥)이 운영하는 대학생 봉사 단체 ‘해바라기 봉사단’이 취약계층을 위한 방역 봉사에 나섰다.bhc치킨은 ‘해바라기 봉사단’ 5기 1조가 지난 26일 서울 서대문구 홍제동 개미마을 일대를 방문해 공공시설물을 소독하는 방역 봉사를 진행다고 28일 밝혔다.개미마을은 한국전쟁 무렵 피란민들이 천막을 치고 모여 살면서 형성된 곳으로 주거환경이 낙후된 달동네다. 이번 봉사는 저소득층이 주로 거주하는 개미마을 내 코로나 감염 예방 및 확산 방지에 보탬이 되고자 마련됐다.이날 해바라기 봉사단 단원들은 놀이터, 공원 등 개미마을

한국그런포스(대표 김래현)가 '식음료 산업의 변화, 그런포스가 함께 합니다'라는 주제로 웨비나를 개최한다.COVID-19 장기화로 인해 인류의 생존에 반드시 필요한 식품산업의 지속가능성이 그 어느때 보다 중요하게 여겨지는 시기다. 이에 한국그런포스는 식음료 제조 어플리케이션에 필요한 최적화 제품 포트폴리오 및 실제 적용을 통한 성공사례를 소개하는 웨비나를 오는 14일 오전 11시에서 11시 50분까지 개최한다. 웨비나는 가상 콘퍼런스 플랫폼 '고투웨비나(GoToWebinar)'를 사용해 진행되며 Mac,