도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 지난 10월 광주광역시 북구 중흥동에 착공했던 도드람양돈농협 광주지점 신축공사를 완료하고 18일 준공식을 개최했다.이날 준공식에는 박광욱 조합장과 이사, 그리고 전남지역 대의원 및 관계기관 등 약 150여 명이 참석했다.도드람양돈농협은 준공식에서 신축공사에 도움을 준 건설사 및 관계자에게 감사패를 전달했다.박광욱 도드람양돈농협 조합장은 “광주지점 신축공사를 위해 애써주신 임직원 및 관계자에게 감사의 말씀을 드린다”며 “앞으로 광주지점은 지역사회와 함께 성장하는 농협으로 거듭날 것”이라고 포부를 밝혔다

“안전하고 맛있는 먹거리로 자리매김 할 수 있도록 노력”호주청정우의 한국 활동 시작 30주년 기념 기자간담회가 18일 서울시 중구 소재 더 플라자 루비홀에서 열렸다. 이날 행사에는 호주축산공사 고혁상 한국대표부 지사장과 호주 본사의 호주축산공사 제이슨 스트롱(Jason Strong) 사장이 참석해 한국 시장에서의 성장 및 현황과 함께 국내 소고기 시장의 흐름 변화에 대해 공유하는 시간을 가졌다.고혁상 지사장은 ‘호주청정우 국내 시장 포지셔닝 및 트렌드 변화’를 주제로 지난 30년 간 호주청정우가 국내 시장에서 어떻게 변화하고 성장했

달콤커피가 달콤한 성공을 꿈꾸는 예비 카페 창업자들을 위한 특별한 시간을 마련했다.다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 오는 20일 오후 2시 분당 JS 호텔 2층 교육장에서 예비 창업자들을 위한 사업설명회를 실시한다고 밝혔다.달콤커피는 이번 사업 설명회를 통해 ▲ 국내 프랜차이즈 창업 시장 동향 ▲ 유망 프랜차이즈 브랜드 선택의 기준 ▲ 자영업자를 위한 창업 가이드 ▲ 매장 커뮤니케이션 및 시스템 관리, 교육 지원 등 가맹점 지원제도 ▲ 베란다라이브 등 음악 콘텐츠, PPL, 로봇카페 비트(b;eat) 등

롯데푸드㈜(대표이사 조경수) 청주공장 샤롯데 봉사단은 지난 15일 청주 중앙공원에서 지역 어르신들을 위한 무료 급식 봉사 활동을 진행했다고 18일 밝혔다.이번 봉사에는 롯데푸드 청주공장 샤롯데 봉사단원 20여명이 참여해 급식 봉사를 진행했다. 이 날 봉사단원들은 공원을 찾은 약 500여명의 어르신들에게 김치 냉국수와 과일, 두유, 아이스크림 등 간식을 대접했다. 연주 동호회에서 재능기부로 색소폰 음악을 연주해 더욱 즐거운 분위기를 만들기도 했다.식사 전후에 공원 주변을 청소하는 환경 미화 활동도 진행했다. 봉사단원들은 급식 전 공원

대한민국 대표 치킨 브랜드 bhc치킨이 '화끈한 bhc치킨 먹고 스트레스 시원하게 날리자!' 라는 주제로 매운맛 치킨 선호 테스트 댓글 이벤트를 진행한다. bhc치킨은 오는 18일부터 24일까지 일주일간 한주를 시작하여 스트레스를 받고 있는 학생, 직장인 등 다양한 고객들을 위해 조금이나마 힐링이 될 수 있는 특별한 이벤트를 진행한다고 밝혔다.이벤트 참여방법은 간단하다. bhc치킨의 BSR 공식 블로그와 페이스북의 이벤트 게시글에 '맵스터', '뿌링클 핫 치킨', '마라칸치킨'

대한민국 배달앱 1위 ‘배달의민족’을 운영하는 ㈜우아한형제들(대표 김봉진)이 종합환경위생기업 세스코(대표이사 사장 전찬혁)와 함께 외식업 자영업자를 위한 위생 교육 캠페인 ‘청결왕 프로젝트 시즌5’를 진행한다고 18일 밝혔다.올해로 5회째를 맞는 청결왕 프로젝트는 배달앱 유일의 배달 업소 위생 교육 프로젝트로 2015년 첫 캠페인을 시작한 이래 지난 해까지 총 5,279명의 업주들이 참가했다. 올해부터는 교육 대상이 확대되는 등 캠페인 규모가 커졌다.지난 시즌에는 홀 매장 및 배달ㆍ포장 업소 업주만을 대상으로 교육이 진행됐지만 이번

축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 최근 올바른 돼지고기 식문화 전파를 위한 서포터즈 ‘선진포크 포크리에’ 16기 발대식을 개최하고 본격적인 활동에 나선다.선진의 주부 서포터즈 포크리에는 돼지고기(Pork)와 소믈리에(Sommelier)를 결합한 말로, 돼지고기의 맛과 요리에 정통한 전문가를 의미한다.16기 선진포크 포크리에는 지원을 통해 총 22명이 선발됐다. 이번 6월부터 12월까지 총 5개월 간 국민들에게 돼지고기의 ‘진정한 맛’을 알리는 온ㆍ오프라인 활동에 나설 예정이다.특히 포크리에는 국민들에게 올바른 식문화를 전달할

식음료 건강기업 ㈜일화가 세계적 권위의 국제품평회 ‘2019 몽드셀렉션(Monde Selection)’에 참가, 천수삼 농축차로 4년 연속 대상을 수상하는 영예를 안았다고 18일 밝혔다.지난 3일 이탈리아 로마에서 열린 몽드셀렉션은 1961년 벨기에에서 설립된 세계 3대 품평회다. 건강, 음료, 식품, 미용, 주류 등 전 세계 80여 개국에서 다양한 분야의 제품들이 출품되고 있으며, 70여 명의 전문가들이 혁신성, 과학적 유효성 등 20여개의 엄격한 기준에 따라 우수 상품을 선정한다. 이날 시상식에는 일화의 정창주 대표이사 및 정진

한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 6월 15일~16일 이틀간 경기 가평군에 위치한 청평 와이캠핑장에서 ‘2019 돈고돈락(豚GO!豚樂!) 캠핑 페스티벌’을 성황리에 개최했다.이번 행사는 캠핑 문화를 즐기는 캠핑족들에게 우리 돼지 한돈의 맛과 우수성을 알리고, 한돈 굽기경연대회 등 다양한 이벤트를 통해 캠핑의 대표 메뉴인 한돈 소비를 활성화하기 위해 마련됐다.총 100팀이 참가한 이번 캠핑은 참가 가족 전원에게 3만원 상당 한돈 패키지와 한돈 기념품 등 푸짐한 상품을 제공했다. 특히 행사에는 ‘정육왕’으로 유명한 유튜버 박준건 정

맥도날드는 전국 레스토랑 관리직 매니저 120명을 공개 채용한다. 맥도날드 공식 홈페이지, 잡코리아, 사람인 등을 통해 공고확인 및 지원이 가능하며, 지원서 접수 기간은 오는 26일까지다.모집 분야는 맥도날드 레스토랑의 관리직인 매니저이며, 모두 정규직이다. 지원자들은 서류 심사, 면접 전형, 레스토랑 실습 평가 등 다양한 평가 과정을 거치게 되며, 최종 선발된 이들은 직무 수행에 필요한 이론 및 실무 교육을 이수한 뒤 오는 8월부터 순차적으로 전국 레스토랑 일선에 투입될 예정이다.입사 후 트레이니(Trainee)로서 첫 발을 내딛

세계 최대 식품전 ‘아누가 2019(Anuga)’가 오는 10월 5~9일 독일 쾰른에서 개최된다. 2년에 한 번 개최되는 아누가는 107개국 7400여 개 사가 참가하고 198개국 16만5000여 명이 방문하는 세계 최대 규모의 전시회이다.해외 참가사 비율은 90%, 방문객 비율은 74%에 달해 탁월한 국제성을 자랑한다. 10가지 식품전, 11가지 테마존284,000㎡ 규모로 개최되는 아누가 2019는 방대한 식품 산업의 전 영역을 10가지 식품전과 11가지 테마존으로 나누어 전시회를 선보일 예정이다.우선 식품전의 경우 ‘10가지

농림축산식품부(이개호 장관)는 아침식사 결식률이 높은 대학생을 대상으로 아침식사 습관화 및 쌀 소비 유도를 위해 교내 식당에서 1000원에 아침밥을 제공하는 ‘천원의 아침밥’ 캠페인을 추진한다. 천원의 아침밥 사업은 2017년 식수인원 14만5000명(10개교)을 시작으로 2018년에는 27만1000명(21개교)에 사업을 진행했으며, 올해는 총 34만1000명(16개교)에 아침밥을 제공할 예정이다.농식품부는 캠페인 추진에 앞서 17일 오전 8시 전남대학교에서 대학생 아침밥 먹기 캠페인을 통한 쌀 소비 촉진을 위해 천원의 아침밥 행사

한국인들은 견과류 하면 가장 먼저 ‘아몬드’가 생각나며, 견과류 가운데 가장 선호하고 ‘간식’으로 자주 섭취하는 것으로 나타났다. 캘리포니아 아몬드 협회가 지난 14일 서울 포시즌스 호텔에서 국내 식음료 업계 관계자들을 대상으로 ‘아몬드 트레이더 세미나’를 열고, ‘2018 한국 소비자 태도, 인지 및 사용 행태(2018 S. Korea Consumer Attitude, Awareness and Usage)’ 조사의 주요 결과를 발표했다. 조사 결과에 따르면 아몬드는 견과류 중 ‘최초 상기도’ 항목에서 2회 연속 1위를 차지했으며,

전국 맛집을 한자리에서 즐길 수 있는 외식산업 페스티벌 ‘2019 코리아 먹켓 페스타’가 14일 개막식을 시작으로 성대한 막을 올렸다.서울시 aT센터 제1전시장에서 열린 2019 코리아 먹켓 페스타 개막식에는 한국외식산업협회 윤홍근 상임회장, 더불어민주당 김태년 국회의원, 젤렌 미카엘 아쉬미노프 셰프, 홍보각 여경래 셰프, 농촌진흥청 김경규 청장, aT 유통본부 정성남 유통이사, 한식진흥권 선재 이사장, 국립농업과학원 이용범 원장 등 외식산업 관계자 및 정부 부처 인사 21여 명이 참석했다.74개 업체, 64여 개 부스가 참여한 이

삼양사(대표 송자량 부사장)는 2013년 7월 식자재 유통 전문 브랜드 ‘서브큐(ServeQ)’를 런칭하고 설탕, 밀가루, 유지 등 삼양사가 직접 생산하는 기초 식품소재를 포함하여 제과,양식,중식,카페 분야의 다양한 상품과 서비스를 제공하고 있다.서브큐는 ‘제공하다, 기여하다.’라는 뜻의 영문 서브(Serve)와 품질을 뜻하는 퀄리티(Quality)의 첫 글자인 Q를 활용한 조합으로 고객에게 우수한 품질의 제품과 서비스를 안전하고 신속하게 제공한다는 의미다.서브큐는 식자재 공급 외에도 메뉴 교육 및 개발, 경영 진단, 위생 관리,

과일가공 전문 브랜드 복음자리(대표이사 김현택)가 지난 10일 사회복지법인 복음자리를 통해 저소득층 어린이들을 지원하는 쌀 820㎏와 복음자리 키즈 간식 및 바로 짜먹는 잼을 ‘작은자리종합사회복지관’에 기부했다.쌀 820㎏(10㎏ 쌀 82포)은 지난달 복음자리에서 개최한 ‘제2회 잼잼 오감 만족 그림 그리기’ 행사 수익금인 참가비 전액 110만 원과 복음자리의 추가 기부금 110만 원이 더해져 마련됐다. 복음자리는 쌀과 함께 아이들이 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 잼잼젤리 3종, 치즈똑 치즈스틱 2종, 바다간식 2종으로 구성된 복음

농협(회장 김병원) 하나로유통이 운영하는 농·축산물 전문 쇼핑몰인 농협몰(www.nonghyupmall.com)은 10일부터 오는 16일까지 ‘6(肉)월 맞이 축산 기획전’ 할인행사를 진행한다고 밝혔다.이번 행사에서 KB국민카드로 결제할 경우, 한우 1등급 등심을 5,875원(정상가 9,250원), 한우 갈비를 5,667원(정상가 10,000원), 삼겹살·목살세트를 1,390원(정상가 2,095원)에 각각 구입할 수 있으며, 돈육과 계육 가공품을 비롯한 곁들임 채소 등도 함께 구입할 수 있다.행사기간 중 동일 품목의 할인 적용은 1

농촌진흥청(청장 김경규)은 지난 5일 코엑스에서 농림축산식품부와 함께 곤충식품 산업 활성화와 식용곤충 소비 확대를 위한 ‘곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’을 개최했다.이번 심포지엄에는 곤충식품업체, 학계, 관련 산업 종사자 등 500여 명이 참석한 가운데 곤충식품 관련 전시와 시식회, 학술 행사 등이 다양하게 진행됐다.풍뎅이빵, 고소애된장, 고소애소시지 등 40여 업체에서 100여 가지 제품이 선보였으며, 시식회에서는 소떡소떡, 곤충깐풍기, 고소애푸딩 등 8종의 곤충요리를 맛볼 수 있었다.학술행사는 1부와 2부로 나눠 진행됐다. 1부

국내 대표 한식 프랜차이즈 기업 본아이에프가 간편식 브랜드 신제품명을 걸고 전국 팔도 글쟁이 대상 ‘아침엔본죽 신박한 백일장’을 개최한다. 아침엔본죽 신박한 백일장은 본아이에프의 공식 온라인몰 ‘본몰’을 통해 제품의 개성이 드러난 재치 있는 한 문장을 작성하면 된다. 문장은 띄어쓰기를 포함한 30글자 이내로 영어, 숫자, 특수문자는 사용이 불가능하다. 이번 행사는 7월 7일 자정까지 진행되며, 본몰 고객 대상으로 회원가입 후 참여할 수 있다. 회원 가입을 완료한 누구나 참여 가능하며, 1일 3회 중복 응모가 가능하다. 시상 내역은

국민 식생활 패턴의 변화에 부응하는 경쟁력 있는 지역 맛집 홍보를 통한 외식산업 육성을 목적으로 하는 ‘2019 코리아 먹켓 페스타(2019 Korea Muk+ket Festa)’가 개최된다. 오는 14일(금)부터 16일(일)까지 3일간 열리는 이 행사는 서울 aT센터 제1전시장과 양재시민의 숲 공원 일원에서 열린다. 먹켓 페스타의 주요 행사는 지역별 동네 맛집 발굴 및 홍보를 통한 외식소비 촉진, 외식 관련 창업자를 위한 외식창업 세미나, 여경래·미카엘 아쉬미노프 등 스타 셰프 및 명장이 함께하는 쿠킹클래스 등이 있다. 전시행사는