김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장(오른쪽)은 6일 한국과학기술연구원(KIST)에서 윤석진 원장을 만나 농촌의 중·소 영세농가, 지역주민, 귀농·귀촌인 등 농촌 현장의 다수가 참여할 수 있는 ‘주민참여 공유경제형 스마트팜’에 대해 설명하고 농산물의 빅데이터를 활용한 스마트화 사업에 상호 협력하기로 했다.

지난 10일 전라북도 익산 국가식품클러스터에서 위치한 본라이프푸드랩에서 열린 순수본㈜ 비전선포식에서 김용태 대표이사가 국내와 해외 유동식 시장을 동시에 공략하는 전략으로 2025년까지 1천억 원 매출 달성 목표를 발표했다.

전 세계 45개국에 진출한 글로벌 농식품 기업인 아그로수퍼(Agrosuper)는 지난달 28일과 29일 이틀간 그랜드 워커힐(Grand Walkerhill) 호텔에서 진행된 비어 페스티벌(Beer Festival)에 참여해 프로모션 이벤트를 진행했다.아그로수퍼는 이번 행사에서 그랜드 워커힐 호텔과 함께 아그로수퍼 프리미엄 돈육을 활용한 바비큐, 슈바이네 학센, 미트볼 등 맥주 축제에 어울리는 메뉴를 선보여 방문객들의 입맛을 사로잡았다.    

aT한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난달 27~28일까지 미국 라스베가스 만델라베이 호텔 컨벤션센터에서 라스베가스 지역 주요 호텔 조리사, 식재료 구매 담당자 100여 명을 초청해 한국산 농식품 식재료 홍보 및 상담 행사를 개최했다고 최근 밝혔다.이번 행사는 글로벌 호텔 운영업체 MGM 리조트 인터내셔널에 소속된 10여 개 이상의 호텔 관계자들을 대상으로 각 호텔별 뷔페식당, 직원 식당 내 한국산 메뉴와 식재료 공급 확대를 위한 상담의 장으로 마련됐다. 사진=aT한국농수산식품유통공사 제공

지난달 29일 서울 종로구 맥도날드 정동점 앞에 맥도날드 한국 진출 30주년을 기념하는 풍선 조형물이 설치돼있다. 정동점은 이날을 마지막으로 매장 문을 닫았다. 최저임금 상승과 임대료 상승에 어려움을 겪고 있는 모습이다.

지난 22일 편의점 CU는 한우와 한돈을 판매하는 ‘사물인터넷(IoT) 스마트 자판기’를 도입한다고 밝혔다. 농협과 KT, ㈜알파미트코리아 등과 공동으로 개발한 이 자판기는 숙성 냉장고와 자판기를 결합한 냉장육 무인 판매 시스템이다.일반 정육점이나 대형마트와 차별화 해 소포장 300g가량의 상품으로 편의점의 주요 고객층인 1∼2인 가구에 맞게 판매할 계획이다.사진=BGF리테일 제공

동서식품(대표 이광복)은 초등학생 어린이들에게 도서를 기증하고 쾌적한 독서 환경을 조성하는 ‘꿈의 도서관’ 캠페인을 진행한다고 지난 14일 밝혔다. 이 캠페인은 미래의 주역인 어린이들의 생각과 꿈을 키울 수 있도록 도서를 기증하고 도서관 환경을 개선하는 후원 프로그램이다.이번에 캠페인을 진행한 진천 상산초등학교(이하 상산초)는 장학사의 추천을 통해 선정됐으며 동서식품 충북 진천공장 인근에 위치하고 있다. 동서식품은 이 학교에 총 3500만 원 상당을 지원해 1800여 권의 도서를 기증하고 낡은 도서관 시설과 기타 교육 기자재를 교체했다.1911년 설립된 상산초는 진천군 내에서 역사가 가장 오래된 큰 규모의 학교다. 그러나 상산초가 보유한 책의 상당수가 오래되고 파손이 심해 학생들이 마음껏 도서

‘맛과 멋을 생각하는 다담회(회장 오동원)’의 새 식구가 생겼다. 다담회는 지난 14일 서울 종로구 관철동에 위치한 ‘육회공작소’에서 ‘도네누’·육회공작소(대표 서송자)의 회원 가입식을 진행했다.서송자 대표는 “다담회에 가입하게 돼서 정말 기쁘고 영광이다”라며 “앞으로 맛과 멋을 생각하는 멋진 회원이 되겠다”라고 밝혔다. 이날 열린 행사에서 서송자 대표, 오동원 회장, 정명용 고문, 정복모 명예회장 등(오른쪽에서 네 번째부터)이 기념 촬영을 하고 있다.

교촌에프앤비㈜가 지난 6일 경기도 오산에 위치한 본사에서 ‘청년의 꿈’ 9기 장학금 시상식을 열었다. 이번 장학금 시상식은 △인재양성(대학 입학금 일부 지원) △밝은미래(대학 진학 및 자기 발전금 지원) △수호천사(안전운전 장려금) △모범근속(근속자 장려금 지원) 등 4개 부문으로 나누어 진행했다. 가맹점 직원 및 아르바이트 근로자 100명을 선정해 총 4440만 원 상당의 장학금을 전달했다. 사진=교촌에프앤비㈜ 제공

굽네치킨(대표 홍경호)이 자신만의 개성이 담긴 치밥(치킨+밥) 도시락을 선발하는 ‘굽네 볼케이노 치밥 도시락 비주얼 콘테스트’를 9월 4일까지 진행한다. 이번 콘테스트는 재치 넘치는 아이디어만 있으면 누구나 참여할 수 있다. 굽네 볼케이노로 만든 치밥 도시락 사진을 ‘#굽네볼케이노치밥도시락’의 해시태그를 포함해 개인 SNS에 게재한 후 굽네치킨 공식 페이스북(www.facebook.com/goobne)이나 블로그(blog.naver.com/goobne94) 이벤트 게시물 댓글에 해당 SNS 링크를 남기면 응모가 완료된다.심사 기준은 비주얼이다. 최우수상 외에도 상상 이상의 예쁜 도시락 비주얼을 보여주면 ‘상상이상’을, 치밥 도시락을 감성적으로 표현하면 ‘느낌있상’을, 시각적으로 조금 뒤쳐지더라

제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)이 지난 10일 전원 느낌이 물씬나는 BBQ 매장 ‘나보러 서수지 1호점’에서 스타와 함께 하는 나눔패션콘서트를 개최했다.㈔한국말산업중앙회 회장직을 역임하고 있는 윤홍근 회장과 장미경 나보러패션퀸 대표, 송강호 경찰협동조합 대표가 함께 추진한 이번 행사는 패션쇼와 축하공연, 바자회, 토크콘서트 등 다채로운 행사로 진행됐다. 특히 이날 행사에는 김우남 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장, 정승 식품의약품안전처장, 이천일 농림축산식품부 국장을 비롯한 정계 인사와 한국말산업중앙회 회원, 인기 모델 등이 참석해 자리를 빛냈다.패션쇼는 ‘드레스와 쥬얼리’, ‘원피스’, ‘팬츠와 자켓’ 3가지 콘셉트로 볼거리를 선사했으며 코리아나의 축하공연 등이 이어졌다.이

배달앱 업계 1위 ‘배달의민족’이 지난 3일 서울 송파구 잠실동 탄천 공영주차의 ‘대림 모터스쿨’에서 진행한 안전 운전 캠페인 ‘민트라이더’의 첫 교육에 참가한 외식업소 관계자들이 안전한 오토바이 주행 연습을 하고 있다. 이 날 총 4시간 동안 안전 운전을 위한 필수적인 과정을 진행한 민트라이더 교육은 3월 한달 간 매주 화요일 5회에 걸쳐 총 100명의 외식업소 관계자들이 참가할 예정이다.사진=배달의민족 제공

이동필 농림축산식품부 장관이 지난달 25일 세종시 농림축산식품부에서 열린 ‘2015년도 제1회 국가식생활교육위원회’를 주재한 뒤 전시부스를 참관하고 있다. 국가식생활교육위원회는 지난 2010년 범국가적 차원의 식생활 교육 전개를 위해 구성한 민·관 합동기구다.사진=농림축산식품부 제공

농림축산식품부(장관 이동필)와 문화체육관광부(장관 김종덕)가 지난 11일 서울 종로구 인사동에 문을 연 ‘전통주 갤러리’에서 무라오카 유카리 일본 막걸리소믈리에회 회장(왼쪽)이 관람객에게 한국 전통주에 대해 설명하고 있다. 전통주 갤러리는 2월 ‘전통주 식품명인’, 3월 ‘찾아가는 양조장’ 특별전에 이어 4·5월에는 지역 전통주 소개 행사 등을 진행할 예정이다. 글·사진=이원배 기자 lwb21@

지난 2~4일 스페인에서 열린 ‘2015 마드리드 퓨전’에 참가한 한식재단 부스에서 한국의 전통주 맛을 선보이고 있다. 농림축산식품부와 한식재단은 한식의 우수성을 알리기 위해 이번 전시회에 참가, 우리 고유의 채소 발효음식 등을 집중적으로 소개해 현지인들로부터 큰 호평을 받았다.사진=한식재단 제공

이동필 농림축산식품부장관과 정종섭 행정자치부장관이 지난 1월28일 경기도 포천시 방역 상황실을 방문해 구제역·AI 발생 및 방역현황 등을 보고 받았다. 지난달 29일 기준으로 구제역은 총 16개 지역에서 발생, 7만7868마리의 돼지를 매몰하는 등 확산이 계속되고 있다.사진=농림축산식품부 제공

제철을 맞아 살이 꽉 찬 국내산 A급 대게가 지난 22일 수산시장 기준 1㎏당 4만원까지 가격이 떨어졌다. 가락농수산시장의 상인이 수율 좋은 대게를 들어 보이며 손님을 부르고 있다. 사진=신지훈 기자 sinji27@

서울 청계광장에서 지난 15일부터 17일까지 열린 ‘소비자를 찾아가는 함양곶감 축제’ 개막식을 마친 뒤 신성범 국회의원(가운데)과 임창호 함양군수(오른쪽), 유성기 함양군 재경향우회 자문위원장이 감말랭이를 시식하고 있다. 함양군은 일교차가 큰 기후에 멘토제 농가교육 등 곶감 고품질을 위한 노력을 거듭해 읍면 곶감작목반 등 15개 업체가 우수한 곶감을 생산하고 있다. 사진=이원배 기자 iwb21@

을미년 새해가 밝았다. 음력으로 육십간지 중 32번째다. 동양의 육십간지는 순환의 의미를 담고 있다. 60년, 한 갑자를 돌아 다시 을미년을 맞는다, 순환은 통과의례의 의미를 갖는다. 동서양의 무수한 신화는 원형(archetype)을 기반으로 구성된다. 탄생과 성장, 시련, 죽음에서 재생에 이르는 과정이 반복된다. 이 또한 순환의 의미를 지닌다. 새해는 지난해와 내년을 잇는 단순한 시간의 흐름이 아닌 긴 순환 속의 한 단계이자 전혀 새로운 시간과의 만남이다. 지난 갑오년은 식품·외식업계에 큰 시련의 한 해였다. 이러한 어려움은 올해도 계속될 것이란 전망이 지배적이다. 하지만 시련 또한 순환의 흐름 속에 맞닥뜨려야 할 여러 과정 중 하나일 뿐이다. 을미년을 상징하는 양은 순하지만 고집이 세며 높고 험한 지형에

지난 10일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘연변 조선족 전통음식문화 심포지엄’에서 참석자들이 주제발표에 귀를 기울이고 있다. 이날 심포지엄은 연변 조선족 전통음식 문화의 가치 발굴을 통해 한식문화의 지평을 넓히기 위해 마련됐다. 사진=이종호 기자 ezho@