기사 (전체 1,642건) 제목보기제목+내용
[가십] 동서식품 커피믹스 마케팅 강화하는 이유
○…국내 커피믹스 시장 1위를 지키고 있는 동서식품이 ‘맥심 모카골드’ 마케팅을 벌이는 등 주마가편에 나섰다고. 동서식품은 ‘모카골드가 가장 필요한 순간’이라는 콘셉트로 직장인들의 공감을 자아내는 신규 TV광고를 선보이는 등 적극적인 행보...
식품외식경제  2017-04-21
[가십] 총회 기간 중 단체 얼굴에 먹칠
○…오는 5월 중앙회장 선출을 앞두고 전국 40개 지회의 총회를 진행 중인 ㈔한국외식업중앙회의 한 지부 관계자들이 회원 가입을 강요하면서 외식업소를 협박하다 입건되는 등 단체의 위상에 먹칠. 대구시의 지방언론에 따르면 현지 경찰은 이 단체...
식품외식경제  2017-04-21
[가십] 안전처, 외식업소 재난배상책임보험 가입 당부
○…올해부터 음식점이 의무적으로 들어야 하는 재난배상책임보험 가입률이 낮아 국민안전처가 가입을 독려. 지난 11일까지 음식점의 재난배상책임보험 가입 건수는 8천여 곳으로 집계. 올해 의무 가입 대상이 된 전체 시설 중 음식점은 12만6천여...
식품외식경제  2017-04-21
[가십] 외식업계 꽃길만 걷길
○…매년 봄 벚꽃이 피면 마음이 셀레는 건 나들이를 앞둔 사람만 아닐 듯. 불경기 속에서도 많은 나들이 고객이 찾아주기 바라는 외식업소도 같은 마음. 서울 송파구 석촌호수 부근에 있는 군산오징어 본점이 최근 가장 높은 매출을 기록해 함박웃...
식품외식경제  2017-04-21
[가십] 술 줄이는 사회
○…불경기와 홈술 등 주류 소비 트렌드의 변화로 술집이 빠르게 감소. 지난 11일 국세청의 생활밀접업종 사업자 현황에 따르면 지난 1월 일반주점 사업자는 5만5761명으로 1년 전보다 6.1% 줄어, 1년 만에 3600개가 문을 닫은 것....
식품외식경제  2017-04-17
[가십] 용납돼서는 안 되는 외식 종사자에 대한 폭력
○…서울 노원구의 자유한국당 소속 구의원이 외식업소에서 욕설과 성희롱 발언을 하는 등 난동을 피워 지탄. 이 구의원은 지난 4일 저녁 일행 4명과 함께 지역의 한 식당을 방문. 그는 술에 취한 듯 들어서자마자 ‘화장실이 어디야’, ‘사장 ...
식품외식경제  2017-04-17
[가십] 발효식품 전성 시대 열어가길
○…제8회 국제외식산업박람회 기간에 열린 ‘2017년 장류미니포럼’에서 정부의 발효식품산업 육성 대책 의지를 확인. 포럼에 참석한 한 농림축산식품부 식품산업과 관계자는 “발효식품산업은 성장이 유망한 사업으로 정부도 육성대책 필요성을 알고 ...
식품외식경제  2017-04-17
[가십] 치킨값만 잡으면 되는 농식품부?
○…농림축산식품부가 치킨값 인상은 잡았지만 다른 외식 물가는 이를 비웃듯 줄줄이 인상. 공차코리아는 지난 14일부터 일부 제품의 가격을 인상. 전체 10개 음료군 57개 음료 가운데 밀크티, 공차 스페셜 등 2개 음료군 16개 제품의 가격...
식품외식경제  2017-04-17
[가십] 탄탄한 자본력으로 모바일 푸드 서비스 진출
○…신세계푸드가 지난 5일 외식 브랜드 통합 멤버십 서비스 ‘신세계 푸딩 플러스’(Shinsegae Fooding Plus)를 론칭. 신세계 푸딩 플러스는 신세계푸드가 운영하는 △올반 △데블스도어 △자니로켓 △스무디킹 △보노보노 △에그톡스...
식품외식경제  2017-04-12
[가십] 씁쓸한 느낌의 식품업계 감미료 사용량
○…외식업계가 너무 단맛에 길들여졌다는 지적이 나오는 가운데 가공식품도 예외는 아니라는 사실이 조사를 통해 입증. 지난 6일 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원에 따르면 가공식품 4개 중 1개꼴로 감미료가 검출됐다고. 식품의약품안전평가원은...
식품외식경제  2017-04-12
[가십] 음료업체가 생수에 눈 돌리는 이유
○…웅진식품이 지난해 8월 한 때 자취를 감췄던 ‘815 콜라’와 ‘815 사이다’를 재출시한데 이어 생수시장에 진출하면서 업계의 관심이 집중. 웅진식품은 최근 ‘가야G워터’의 패키지를 재단장하고 확대되고 있는 생수시장에 적극적으로 대응한...
식품외식경제  2017-04-12
[가십] 안철수, 제주 감귤산업 내세워 지역 여론 선점
○…안철수 국민의당 19대 대통령 후보가 6일 국민의당 여의도 당사에서 진행된 한국지역언론인클럽(KLJC·회장 김두수) 초청 19대 대선 후보자 공동 인터뷰에서 감귤산업을 거론해 제주 민심을 겨냥한 전술 아니냐는 분석. 안 후보는 감귤산업...
식품외식경제  2017-04-12
[가십] CJ제일제당, GM0 표시 확대 앞두고 속앓이
○…CJ제일제당이 유전자변형식품(GM0)을 둘러싼 법개정에 속앓이. 유전자변형생물체 완전표시제는 가공식품에 유전자변형 DNA가 남아있지 않더라도 유전자변형생물체를 원재료로 사용했다면 모두 그 사실을 표시해야 한다는 규정. CJ제일제당은 2...
식품외식경제  2017-03-28
[가십] 푸드테크 발전이 반갑지만 않은 이유
○…외식업계가 IT산업과의 융복합으로 푸드테크 영역으로 빠르게 진입하면서 단체급식업계도 스마트 품질관리에 나서. 한국급식외식위생학회(회장 윤기선)는 오는 4월 7일 동덕여대 100주년 기념관에서 ‘스마트 품질관리시스템을 이용한 급?외식 안...
식품외식경제  2017-03-28
[가십] 안동, 전통주로 쌀소비 활성화
○…쌀 소비가 줄어드는 상황에서 경북 안동 전통주가 농촌경제와 전통주 진흥에 큰 도움을 준다는 소식. 안동 전통주 생산업체들이 1년 동안 술 빚는 데 쓰는 쌀은 평균 570t. 지난해 안동에서는 쌀 2만8898t을 생산해 이중 1만540t...
식품외식경제  2017-03-27
[가십] ‘먹스타그램’ 인기 타고 인스타그램 광고주 급증
○…소셜 미디어 인스타그램 광고주 수가 불과 6개월만에 갑절로 늘어 100만을 돌파. 인스타그램은 페이스북의 100% 자회사로 페이스북과 함께 주요 SNS로 자리매김. 특히 사진 위주의 간편한 업로드와 해시태그 기능으로 홍보나 마케팅에 적...
식품외식경제  2017-03-27
[가십] 외식업중앙회 포항시 북구지부 지부장 선거 파행
○…㈔한국외식업중앙회 포항시 북구지부 지부장선거를 둘러싸고 불협화음이 노출돼 눈총. 포항의 지방언론에 따르면 지부장 선거에 출마한 A씨는 휴업일수를 줄이기 위해 허위 매출명세를 제출한 사실이 밝혀져 후보자격을 박탈당했다고. A씨가 운영하는...
식품외식경제  2017-03-18
[가십] 혼밥족 늘자 미국산 육가공품 수입도 증가
○…혼밥족이 늘면서 미국산 육가공품이 수혜 품목으로 급부상. 관세청 수출입 무역통계에 따르면 소시지 등 육류가공식품의 수입량은 2012년 7740t에서 꾸준히 증가해 지난해 1만735t으로 역대 처음 1만t 선을 넘어선 것으로 집계. 이 ...
식품외식경제  2017-03-18
[가십] 푸드테크가 반갑지만 않은 이유는?
○…푸드테크 스타트업 인테이크가 가루를 물에 녹여 마시면 한 끼 식사와 맞먹는 영양소를 섭취할 수 있는 ‘밀스 오리지널 3.0’을 출시. 이 제품은 단백질, 비타민, 미네랄, 마그네슘 등 다양한 영양소를 균형 있게 담았다고. 인테이크 측은...
식품외식경제  2017-03-18
[가십] 대통령 탄핵으로 치킨 프랜차이즈 때 아닌 특수
○…박근혜 전 대통령에 대한 헌법재판소의 파면 결정으로 치킨 등 외식업계가 ‘뜻밖의’ 특수를 누렸다고. 유통업계에 따르면 탄핵 선고일인 10일 기준 치킨 프랜차이즈인 A브랜드의 매출 신장률은 전주 대비 20% 증가. 또 다른 치킨 프랜차이...
식품외식경제  2017-03-18
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