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[인터뷰] [리더스 파워!] 김은혜 AFLO 1기 단원
aT한국농수산식품유통공사는 역량있는 청년에게 국산 농식품의 해외시장 개척 활동을 부여하는 청년 해외개척단(AFLO)을 올해부터 운영하고 있다. AFLO 1기 단원은 지난 5월 활동을 시작해 7월말 3개월간의 활동을 마쳤다. 그리 길지 않은 시간이다.하...
이원배 기자  2017-08-11
[인터뷰] [리더스파워]박선화 스타벅스 일산탄현점 부점장
정부는 최근 결혼과 육아 등으로 인한 경력단절 여성의 재취업과 일과 가사 양립 등 여성 경제 활동 활성화를 위해 발 벗고 나서고 있다. 당근과 채찍을 동원하고 있지만 개별 업체의 적극적인 참여와 제도 마련이 뒷받침 되지 않으면 쉽지 않은 것도 사실이다...
이원배 기자  2017-08-04
[인터뷰] [리더스파워]박선민 미국 북서부 체리협회 한국사무소 이사
체리는 한국인에게도 익숙한 과일이다. 하얀 생크림 케이크나 주스 잔 위에 예쁘게 놓여진 체리의 모습은 낯익다. 하지만 미디어 속의 이미지로만 친근했다. 말 그대로 그림 속의 체리일 때가 많았다. 하지만 이도 옛말이 됐다. 체리는 이제 우리에게 매우 친...
이원배 기자  2017-07-23
[인터뷰] [리더스파워]현웅재 ㈔한국푸드테크산업협회 사무총장
ICT의 발전에 따라 외식 산업에서도 푸드테크란 말이 낯설지 않게 됐다. 푸드테크란 말은 음식의 생산부터 유통, 소비까지 업종 스펙트럼이 넓고 서비스 형태나 의미도 다양하게 쓰일 수 있다. 이같은 푸드테크 산업을 좀 더 발전시키기 위해 지난달 발기인 ...
이원배 기자  2017-07-17
[인터뷰] [리더스파워]박은철 순창성가정식품 전무
박은철 성가정식품 전무가 지난 5일 서울 성북구를 찾았다. 공공급식에서 전통장류의 소비 확대를 위한 방안을 모색하는 세미나가 열렸기 때문이다.박은철 성가정식품 전무는 전통장류 업체의 임원이기도 하지만 전북 순창전통고추장마을 강사로서 빠질 수 없는 자리...
이원배 기자  2017-07-07
[인터뷰] 천세희 우아한형제들 서비스운영실 이사
배달 애플리케이션 ‘배달의민족’을 운영하는 ㈜우아한형제들이 지난달 말 서울 송파구 방이동 본사 바로 옆에 전용 교육장인 ‘배민아카데미’를 마련했다. ‘자란다방’과 ‘쑥쑥방’, ‘중앙홀’ 등으로 구성돼 있다.최대 80명까지 수용할 수 있는 자란다방에서는...
이원배 기자  2017-07-03
[인터뷰] 고보경 더부스 마케팅팀장
청년 창업이 활발해 지면서 기술과 혁신적 아이디어 등을 보유한 신생 벤처기업을 일컫는 스타트업 기업이란 말이 흔히 쓰인다. 스타트업 기업이란 말이 어울릴 것 같지 않은 국내 주류업계에 한 스타트업 기업이 주목을 받고 있다. 제품력을 기반으로 젊고 발랄...
이원배 기자  2017-06-27
[인터뷰] [리더스 파워] 한선희 통일써니 대표
부산에서 푸드트럭 ‘통일써니’를 운영하고 있는 한선희 대표는 ‘새터민’이다. 북한에서 간호사로 일하다 지난 2015년 한국에 입국했다. 부산이 신이 내린 땅으로 여름에 시원하고 겨울에 따뜻하다는 말을 듣고 지난해 1월 부산에 자리 잡았다.하지만 북한에...
이원배 기자  2017-06-20
[인터뷰] [리더스 파워!] 유병관 대경햄 부사장
유병관 대경햄 부사장은 국내 대표적인 B2B 육가공 업체 대경햄에서 근무하고 있다. 대경햄은 한국형 메쯔거라이 매장인 ‘어반나이프’와 교육기관 ‘KMCI’를 운영하고 있고 그는 이 사업의 전반을 담당하고 있다.메쯔거라이는 농림축산식품부에서 차세대 성장...
이원배 기자  2017-06-10
[인터뷰] [리더스 파워!]유승완 맘모스제과 무역팀 과장
중국은 우리나라와 역사·문화적으로 매우 가까운 나라다. 최근에는 최대 교역국으로 부상해 경제적으로도 중요성이 커지고 있다. 식품·외식업계에서도 중국은 놓치기 어려운 시장이다.약 14억 명에 달하는 인구와 넓은 영토로 시장 성장 잠재력이 엄청나기 때문이...
이원배 기자  2017-06-05
[인터뷰] 박지은 ㈜늘그린 경영지원팀 과장
경북 고령에 있는 농업회사법인 ㈜늘그린은 우리 현미 100%로 만든 시리얼을 생산하고 있다. 시리얼브랜드로 ‘오그래’를 갖고 있다. 흔히 시리얼이라고 하면 외국 브랜드를 떠올리기 쉬워 국산 현미로 만든 시리얼 제품은 아직 낯선 게 사실이다.박지은 경영...
이원배 기자  2017-05-26
[인터뷰] [리더스파워] 시져 유리어스 캐나다 돈육협회 시장 접근 및 정부 프로그램 본부장
시저 유리어스 캐나다 돈육협회(CPI) 시장 접근 및 정부 프로그램 본부장은 매년 5월 한국을 찾는다. 일산 킨텍스에서 열리는 ‘서울국제식품산업대전’에 참가해 캐나나 돈육을 홍보하기 위해서다.올해로 10번째 한국을 방문했다. 본부장으로서 해외 시장 개...
이원배 기자  2017-05-22
[인터뷰] [리더스 파워!] 현정 SG다인힐 R&D부장·총괄셰프
흔히 외식기업에서 다 브랜드 전략은 쉽게 성공하지 못하는 걸로 알려져 있다. 콘셉트 유지가 쉽지 않아 조직·자금력이 뒷받침 되는 일부 외식 대기업 정도만 다 브랜드 전략을 취하고 있는 정도다. 그만큼 운영하기가 만만치 않다.하지만 SG다인힐은 대기업이...
이원배 기자  2017-05-15
[인터뷰] [리더스파워] 이명훈 바른치킨 SC팀장
일을 즐기면서 하기란 쉽지 않다. 특히 생계와 연관된 일이라면 더욱 그렇다. 하지만 일을 즐기면서 하면 효율성은 물론 성과도 더 높아진다. 자연스레 주위 사람에게도 긍정적인 생각이 퍼져간다.이명훈 바른치킨 SC팀장은 일을 즐기면서 또 남다른 성과로 주...
이원배 기자  2017-04-28
[인터뷰] [리더스파워]김경찬 농업회사법인 두루주식회사 이사
농업회사법인 두루주식회사는 설립 3년째인 초보 회사다. 요즘 유행하는 말로 농식품 스타트업 업체인 셈이다. 하지만 열정과 의지만은 스타트업을 넘어섰다. 쉬운 방식보다 복잡하고 힘들어도 전통의 방식을 지키고 품질을 높이기 위한 작업을 택한다. 그 이유는...
이원배 기자  2017-04-17
[인터뷰] [리더스 파워]전대일 지평주조 이사
90년 된 양조장서 빚는 전통 막걸리전대일 지평주조 이사는 전통주와 인연이 깊다. 지평주조에는 지난해 9월에 입사한 신입직원 격이지만 입사 이전 배상면주가에서 영업본부장까지 지낸 전통주 영업통이다. 지평주조가 배상면주가에 비해서 규모는 큰 편은 아니지...
이원배 기자  2017-04-11
[인터뷰] [리더스파워]류기령 알지피코리아 부장
인공지능(AI)이 차량 운전을 하는 날이 멀지 않았듯 로봇이 주문을 받고 조리와 배달까지 가능한 세상이 머지 않아 열릴지도 모른다. 세계 유수의 업체는 물론 최근 정부와 관련 업체들도 4차 산업혁명 기술 개발에 사활을 걸고 있다.이같은 거창한 4차 산...
이원배 기자  2017-04-03
[인터뷰] 윤세영 이그니스 총괄이사
이그니스는 맛과 영양을 담은 간편대용식 ‘랩노쉬’로 마시는 한 끼라는 공상과학영화 같은 일을 이뤄가고 있다. 이그니스는 두 창업자의 도전과 야망의 결정체다. 바로 윤세영 총괄이사와 박찬호 대표이사가 주인공이다. 윤 이사는 제품 기획부터 개발, 마케팅까...
이원배 기자  2017-03-27
[인터뷰] [리더스 파워!] 라슐린 르비 아뎁따(ADEPTA) 프랑스 외교통상전문 고문
프랑스하면 흔히 와인과 샹송, 패션, 향수, 프랑스 혁명과 계몽주의 사상 등을 떠올린다. 하지만 프랑스는 사실 세계적인 농식품 생산국이다. 대표적인 와인을 비롯해 다양한 치즈 등 유제품, 초콜릿, 과자. 잼 등이 세계적으로 유명하다. 프랑스의 식품 산...
이원배 기자  2017-03-17
[인터뷰] “아일랜드의 우수한 맛, ‘한·아일랜드 음식문화교류전’으로 오세요”
‘한국인은 동양의 아일랜드인이다’라는 말이 있다. 그만큼 한국과 아일랜드 사이의 정서적인 공감대는 다른 나라에 비해 넓고 깊은 것으로 알려져 있다. 특히 감정 표현이 솔직하고 흥을 좋아한다는 공통점은 ‘음식’에서도 잘 나타난다.오는 14일 아일랜드가 ...
신지훈 기자  2017-03-13
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