기사 (21건) 리스트형 웹진형 타일형 아랍 음식의 유혹! 코엑스 인터컨티넨탈 호텔, 브래서리 아랍 음식의 유혹! 코엑스 인터컨티넨탈 호텔, 브래서리 코엑스 인터컨티넨탈 호텔에서는 5월 3일부터 15일까지 아랍 에미레이트 항공과 인터컨티넨탈 쎄미라미스 카이로 호텔의 협찬으로 2명의 아랍 현지 주방장이 직접 선보이는 이국적인 아랍 요리를 뷔페 레스토랑 '브래서리'에서 마련한다. 아랍 현지 출신의 가와드 하빕(Mr. Gawad Habib) 주방장과 엘 마그라비(Mr. El Maghraby) 주방장은 색소나 인공 조미료를 넣지 않고 재료 원래의 맛을 최대한 살리는 건강식 아랍 요리를 직접 선보일 예정으로, 이국적인 아랍 요리를 직접 맛볼 수 있는 절호의 기회가 될 것이다.아랍 현지 주방장 가와드 하빕 주방장과 엘 마그라비 주방장이 제안하는 요리로는 최근 김치와 더불어 세계 5대 건강 음식으로 선정된 렌즈콩을 이용한 스프를 비롯하여 양고기 꼬치와 찜, 포 종합 | 김병조 | 2006-04-30 11:48 처음처음이전이전12끝끝