기사 (전체 31,787건) 제목보기제목+내용
[해외동향] 체코 외식시장, 불황 모르는 성장
체코의 외식시장이 소득 증가 및 관광산업 활성화로 성장하고 있는 것으로 나타났다. 지난 19일 코트라에 따르면 지난해 체코 외식시장 매출규모는 1329억 체코 코루나(약 60억5062만 달러)로 전년대비 6.8% 성장했다. 2015년의 5.7% 성장에...
이동은 기자  2017-09-22
[해외동향] 미얀마 한국 라면 선호도 꾸준한 상승세
미얀마에서 한국산 라면이 꾸준한 인기를 끌고 있다고 코트라가 지난 19일 밝혔다. 코트라의 보고서에 따르면 미얀마 소비자는 최근 경제 성장으로 구매력이 높아지고 있다. 이에 더해 빠르게 진행되는 도시화로 간편식에 대한 수요가 증가세다.미얀마의 라면 수...
이내경 기자  2017-09-22
[종합] 대전시-교육청 분담금 문제로 무상 급식 미뤄져
대전시와 대전시교육청이 추가 부담해야 할 170억 원의 분담 비율을 놓고 눈치를 보면서 대전 무상급식 도입이 미뤄지고 있는 것으로 알려졌다. 대전시와 대전시교육청, 5개 자치구는 초등학교 1~6학년, 중학교 3학년 무상급식을 위해 올해 564억 원의 ...
박선정 기자  2017-09-22
[식재/설비] 동원홈푸드, ‘꼬지사께’·‘엘리팝’ 식자재 공급
동원홈푸드(대표이사 신영수)가 ㈜에쓰와이프랜차이즈(대표이사 김성윤)와 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다.동원홈푸드는 이번 업무 협약을 통해 에쓰와이프랜차이즈가 운영하는 ‘꼬지사께’와 ‘엘리팝’ 매장 300여 개에 식자재를 공급하게 된다.꼬지사께...
김상우 기자  2017-09-22
[해외동향] 미국 메릴랜드 한인의 날‘야외 포장마차’ 인기
메릴랜드 한인사회 최대축제인 ‘한인의 날 축제(Korean Festival)’가 열려 한식을 미국에 알렸다고 미주 한국일보가 지난 18일 보도했다.미주 한국일보에 따르면 16일 엘리콧 시티 소재 센테니얼 공원에서 열린 행사에는 각종 공연과 전통 놀이가...
우세영 기자  2017-09-22
[단체급식] 생존 위기 중소단체급식, 하나로 뭉칠까
최저임금 인상과 식자재 비용 인상 등 제반환경이 갈수록 약화되고 있는 중소급식업체들이 활로 모색 차원에서 협회 결성을 저울질하는 것으로 알려졌다. 최근 업계에 따르면 국내 주요 중소급식업체 대표들이 한 자리에 모였다. 이들은 현재의 난관을 헤쳐 나가기...
김상우 기자  2017-09-22
[식재/설비] CJ프레시웨이, ‘참이맛’ 식자재 공급
CJ프레시웨이가 국내 대표 감자탕 프랜차이즈 업체인 ‘참이맛’ 감자탕을 운영하는 ㈜참이맛과 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다.CJ프레시웨이는 이번 협약에 따라 참이맛 감자탕의 직영 및 가맹점 80여 개 매장에 연간 240억 원 규모의 농축수산물...
김상우 기자  2017-09-22
[해외동향] LA한인타운에 라멘 열풍…“수익성 좋아”
한식에 비해 저렴하고 높은 회전율… 수익성 좋아 일본 라멘이 미국 LA한인타운에서 인기를 끌고 있다고 미주 중앙일보가 지난 18일 보도했다. 보도에 따르면 라멘 전문업소는 지난 3~4년 전만 해도 LA한인타운에서는 보기가 쉽지 않았다. 하...
이원배 기자  2017-09-22
[단체급식] 아라마크, ‘글로벌 사랑 나눔’ 15개국 동시 진행
글로벌 푸드서비스기업 아라마크가 지난 20일 ‘글로벌 사랑 나눔의 날(이하 ABC데이, Aramark Building Community Day)’ 행사를 가졌다. ABC데이는 아라마크 본사가 있는 미국을 비롯해 우리나라, 영국, 캐나다, 중국, 칠레 ...
김상우 기자  2017-09-22
[식품] KGC인삼공사, 건기식 품목 다양화
국내 1위 홍삼 브랜드 ‘정관장’의 KGC인삼공사가 건강기능식품 포트폴리오를 확대한다.KGC인삼공사는 “정관장의 경쟁력과 노하우를 바탕으로 홍삼 사업을 견고하게 다지면서 홍삼 외 건강기능식품을 다양하게 선보여 20~30대 젊은 층까지 고객을 확장하고 ...
김상우 기자  2017-09-22
[식품] 빙그레 ‘투게더 시그니처’ 1인 가구 통했다
빙그레 ‘투게더 시그니처’가 올해 목표를 일찌감치 달성하며 흥행에 성공한 것으로 나타났다. 투게더 시그니처는 빙그레 메가브랜드인 투게더를 1인 가구에 맞춰 소용량으로 새롭게 선보인 제품이다. 투게더는 지난 1974년 출시 이후 가족과 아빠라는 콘셉트로...
이동은 기자  2017-09-22
[식품] 사드 보복, 롯데리아·칠성·제과 ‘좌불안석’
롯데그룹이 중국 롯데마트 매각을 추진하는 가운데 중국에 진출한 롯데리아, 롯데칠성음료, 롯데제과 등 타 계열사의 매각 가능성도 수면 위에 오르고 있다. 롯데그룹은 중국 정부의 고고도미사일방어체계(사드·THAAD) 보복으로 중국 롯데마트 사업 손실이 눈...
김상우 기자  2017-09-22
[외식] 캐주얼 일식의 새 지평 ‘키햐아’
대구는 지역 맛집을 떠나 국내 외식 트렌드를 주도할 만큼 새로운 브랜드의 경합장으로 잘 알려져 있다. 국내 치킨 프랜차이즈 1위 ‘교촌치킨’을 비롯해 캐주얼 패밀리 레스토랑 ‘서가앤쿡’, 커피전문점 ‘다빈치커피’ 등 대구에서 시작해 전국구 브랜드가 된...
김상우 기자  2017-09-22
[뉴스] 커피 위생불량 1등 ‘카페베네’ 2위 탐앤탐스
국내 주요 커피 프랜차이즈들이 유통기한 경과 제품을 판매하는 등 위생 불량으로 지난 4년 반 동안 400건을 웃도는 사례로 적발돼 처분을 받은 것으로 나타났다.지난 19일 국회 보건복지위원회 소속 김명연 자유한국당 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은...
이내경 기자  2017-09-22
[뉴스] 이번엔 ‘테라로사’… IPO 도전
강원도 강릉에서 시작한 커피전문점 ‘테라로사’가 IPO(기업공개)에 나서기로 해 관심이 모아지고 있다. 지난 19일 테라로사 관계자는 “IPO를 검토하는 것은 맞다”며 “다만 시기가 언제일지는 구체적으로 정해진 것은 없으며 관심을 보이는 수준 정도로만...
김상우 기자  2017-09-22
[식품] 일회용 컵 보증금 부활, 커피 가격 인상?
환경부가 일회용품을 줄이기 위한 종합대책을 마련하기로 하면서 일회용 컵을 가장 많이 사용하는 커피전문점과 패스트푸드점 등이 가격 인상에 나서지 않겠냐는 관측이다. 환경부는 지난 14일 ‘자원의 절약과 재활용 촉진에 관한 법률’(자원재활용법) 개정을 연...
김상우 기자  2017-09-22
[외식] 피자헛, 패스트 캐주얼 다이닝 매장 ‘매출 쑥쑥’
한국피자헛의 패스트 캐주얼 다이닝(Fast Casual Dining, 이하 FCD 매장) 콘셉트 매장이 고객들에게 좋은 반응을 얻으면서 피자헛의 새로운 모델로 자리 잡을 기세다. 피자헛의 FCD 매장은 시내 중심 상권에 위치한 일반 피자헛 매장과 달리...
박선정 기자  2017-09-22
[외식] ‘도넛+맥주’ 궁합은? 던킨도너츠 홍대점, 맥주 판매
이젠 도넛전문점에서도 맥주를 즐길 수 있게 됐다. 던킨도너츠는 지난 18일 도넛과 커피는 물론 맥주와 핑거푸드를 함께 파는 홍대점을 오픈했다고 밝혔다.맥주는 크래프트 비어 스타트업 기업으로 잘 알려진 ‘더부스’와 제휴해 대강 페일에일, 국민 IPA, ...
김상우 기자  2017-09-22
[외식] 아워홈 오리옥스 코엑스‘한국인의 밥상’ 론칭
아워홈이 운영하는 ‘오리옥스 코엑스’가 국내 각 지역의 대표 음식을 선보이는 ‘한국인의 밥상’ 코너를 새롭게 선보인다고 지난 18일 밝혔다.한국인의 밥상은 역사와 문화가 숨 쉬는 각 지역의 향토 음식을 매 계절마다 새로운 테마와 메뉴로 소개한다. 첫 ...
이내경 기자  2017-09-22
[외식] 늘어나는 치즈 소비, 식품외식업 ‘쌍끌이’
치즈 수요가 매년 급증하면서 국민 식품으로 등극할 기세다. 특히 외식업계가 치즈를 활용한 다양한 신메뉴 출시에 적극 나서 치즈 소비의 일등 공신으로 떠오르고 있다. 통계청에 따르면 지난해 국내 치즈 소비량은 14만760t으로 집계됐다. 이는 역대 가장...
김상우 기자  2017-09-22
여백
여백
여백
회사소개광고문의구독신청제휴문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
식품외식경제 발행처. 한국외식정보(주)  |  발행인 : 박형희  |  등록번호 : 서울 다 06637  |  주소 : 서울시 송파구 중대로 174 | 청소년보호책임자 : 우대성
대표번호 : 02-443-4363   |   Copyright © 2017 식품외식경제. All rights reserved.   |   mail : food_dine@foodbank.co.kr