정기총회에서는 지난 2008년 주요 사업에 대한 실적보고와 회원사들의 안건을 토의하는 시간이 마련된다.
‘신선편이농산물 안전성 제고 및 활성화’를 주제로 개최되는 심포지엄의 1부에서는 상명대학의 양용준 교수가 좌장을 맡은 가운데 농식품부 식품산업정책팀장의 ‘신선편이산업 육성을 위한 정책방향’, 소비자보호원 정윤희 팀장의 ‘소비자가 바라보는 신선편이농산물의 안전성’ 등의 주제발표가 진행된다.
2부에서는 원예특작과학원 배도함 연구관이 좌장을 맡고 경인지방식약청 서광석 과장의 ‘신선편이농산물 HACCP 정책방향’, 원예특작과학원 김지강 연구관의 ‘신선편이농산물의 품질 및 안전성 관리’의 발표가 이어진다.
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