공정거래위원회(위원장 조성욱)의 수의계약 방식 위탁급식업체 선정 관행 개선 방침을 계기로 단체급식 시장 점유율을 놓고 대형업체들 간 전운이 확대되고 있다. 이는 정부·여당으로부터 시작된 대기업들의 직원 위탁급식 일감개방이 삼성그룹을 ...

2022년도 최저임금 협상이 시작됐다. 최저임금위원회는 지난 14일 정부세종청사에서 첫 상견례를 갖고 최저임금 협상에 들어갔다. 노동계는 최저임금 1만 원을 주장하는 반면 경영계는 코로나19 상황을 들어 동결을 요구하는 쪽으로 가닥을...

식품·외식업계의 이색 콜라보레이션(Collaboration, 이하 콜라보) 바람이 뜨겁다. 그동안에는 자체 브랜드 내에서의 콜라보 또는 의류, 화장품, 제약 등 이종업계와의 콜라보가 주를 이뤘다면 최근에는 동종업계 간 의기투합한 콜라...

그동안 삼성,현대차, 엘지그룹 등이 계열사에 몰아주던 구내식당 단체급식 운영을 내년부터 외부에 순차적으로 개방한다.공정위는 지난 5일 국내 8개 대기업집단과 함께 '단체급식 일감개방 선포식' 행사를 가졌다. LG사이언스...