2014 국제외식산업식자...
건기식 마트 판매 인기...
제2롯데월드를 둘러싼 ...
때 아닌 스몰비어 원조 ...
식품업체들의 외식사업 ...
식품업계의 제자리걸음,...
가공식품, 농축산식품 수출 첨병 맡는...
농식품부 ‘농수산식품 수출 추진 및 확대방안’
외식업체 해외 진출 연계 식재료시장 공략도
 
외식업계 “불황에‘악법’까지…”
외식업경기지수 2/4분기 바닥…하반기 호전 기대
삼복 더위 반갑다!’ 외식업계 불황탈출 기대
 
요리학원도 해외 유학생 유치
2015년 시범사업 진행, 한식세계화 순풍
“식자재 유통 개선해야 골목식당 산다”
골목식당주, 10명 중 8명 식재료 가격으로 경영 악화
컨세션 최대어 인천공항 입찰 놓고 업계 총출동
급식업체 vs 외식업체 경쟁구도 예상
음료업계 선두주자 롯데칠성,‘안전’이 경쟁력
업계 첫 HACCP 적용ㆍ무균 충전화 생산시스템 도입…...
38년 만의 늦여름 추석, ‘실속형’ 선물세트 대세
신선식품 가격 급등 … 2만~5만원대 중저가 전면 배치
오스터 마이블렌드, 홀리데이 선물 이벤트            ▷ 정영숙·엄재숙 대표 ‘전통문화명인’ 선정            ▷ 싱가포르, 전북의 맛에 주목            ▷ 현대그린푸드, ‘사랑의 김장담그기’ 나눔 행사            ▷ 썬앳푸드, 크리스마스 콘서트 후원            ▷ 도미노피자 ‘구세군 사랑 나눔 피자파티’            ▷ 식당반찬 레시피 한 데 모았다            ▷ 연말 노르웨이 연어로 홈파티 어때요?            ▷ 성장기 어린이 위한 건강기능식품 ‘풍성’            ▷ 최승우 웅진식품 대표이사 선임            
“급식 메뉴 트렌드, 우리가 만들어갑니다 ”
CJ프레시웨이 메뉴엔지니어링팀 조리아카데미
우리 선조들은 ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 말로 음식의 시각적인 요소를 강조했다. 실제 시각적인 요소는 식욕을 돋우는데 매우 큰 역할을 한다. 국내 외식산업의 성장과 함께...
글로벌 경쟁력 막는 규제 당장 철폐해야
‘골목상권을 살린다’는 취지로 발족한 동반성장위원회의 ‘중소기업적합업종’ 지정이 갈수록시장의 혼란은 물론이고 업계의 갈등만 부추기고 있다. 많은 기업들이 글로벌 경쟁력을 만들어 해외로 진출해야 하는 상황에...
[리더스 파워] ‘볼비어’ 세계적 ‘저스트 비어’로 만들 것
이석호 ㈜뱅드뱅 이사
이석호 ㈜뱅드뱅 이사는 20여 년간 주류 유통 업무를 해왔다. 지난 2005년부터 현재까지 주류 수입•유통 업체인 뱅드뱅에서 이사로 재직하고 있으니 ‘정통 주류맨’으로 불릴 ...


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