전체기사 “2020년 소비자는 ‘특화생존’·‘업글인간’” “2020년 소비자는 ‘특화생존’·‘업글인간’” 김난도 서울대 소비자학과 교수2020년 소비 트렌드 10가지 ①멜티 페르소나 ②라스트핏 이코노미 ③페어 플레이어 ④스트리밍 라이프 ⑤초개인화 기술 ⑥팬슈머 ⑦특화생존 ⑧오팔세대 ⑨편리미엄 ⑩업글인간김난도 교수는 2020년 소비 전망의... 식품·외식 예산 194억6400만 원↑, 1115억500만 원 확정 식품·외식 예산 194억6400만 원↑, 1115억500만 원 확정 2020년도 농림축산식품부 예산 중 식품·외식산업 관련 예산이 당초 정부안 920억 4100만 원보다 194억 6400만 원 증액된 1115억500만 원으로 확정됐다. 농식품부 전체 예산도 당초 정부안 15조2990억 원보다 2조55... 필(必) 환경 시대… ‘친환경 패키징’도 경쟁력 필(必) 환경 시대… ‘친환경 패키징’도 경쟁력 불필요한 과대 포장을 줄이고 플라스틱을 사용하지 않는 친환경 패키징에 관심이 쏠리면서 외식·식품·유통업계에서도 경쟁이 한창이다. 친환경 패키징은 단순히 환경 보존의 의미를 뛰어넘어 브랜드의 경쟁력으로까지 이어지고 있다. 상품을 보호하... 전국 커피전문점 7만 여개… 과열 경쟁에 11% 적자 전국 커피전문점 7만 여개… 과열 경쟁에 11% 적자 2019년 7월 기준 전국에서 영업 중인 커피전문점이 7만1000곳에 이르는 것으로 나타났다. KB금융지주경영연구소가 지난 6일 발표한 ‘커피전문점 현황 및 시장여건 분석’ 보고서에 따르면 현재 전국에서 운영 중인 커피전문점 수는 7... “2020년 소비자는 ‘특화생존’·‘업글인간’” 식품·외식 예산 194억6400만 원↑, 1115억500만 원 확정 필(必) 환경 시대… ‘친환경 패키징’도 경쟁력 전국 커피전문점 7만 여개… 과열 경쟁에 11% 적자
앞서가는 CEO 열혈강팀 기업탐방 “혼자라도 행복하게 식사할 권리 있어” “혼자라도 행복하게 식사할 권리 있어” “열악한 노년층 급식 환경 개선에 힘쓸 것” “열악한 노년층 급식 환경 개선에 힘쓸 것” 한·뉴질랜드 장기적 파트너십 위해 노력 한·뉴질랜드 장기적 파트너십 위해 노력
“위기를 기회로 만들 수 있는 길은 끊임없는 공부 뿐” “위기를 기회로 만들 수 있는 길은 끊임없는 공부 뿐” 문 대통령 ‘고온극복 혁신형 쿨링하우스’ 방문 문 대통령 ‘고온극복 혁신형 쿨링하우스’ 방문 aT 사이버거래소, 1년간 입찰 참가실적 없으면 신규 계약 제한 aT 사이버거래소, 1년간 입찰 참가실적 없으면 신규 계약 제한 신생 숙박·음식점 5년 생존율 19.1% 신생 숙박·음식점 5년 생존율 19.1% '김진표총리설' 찬반 논쟁에 정세균 급부상 '김진표총리설' 찬반 논쟁에 정세균 급부상 채식에 꽂힌 덴마크 채식에 꽂힌 덴마크
식품 풀무원 뮤지엄김치간, 종로구 ‘자원봉사자의 날’ 구청장 표창 수상 풀무원 뮤지엄김치간, 종로구 ‘자원봉사자의 날’ 구청장 표창 수상 풀무원(대표 이효율)의 뮤지엄김치간이 지역사회 공헌 활동을 인정받아 지난 10일 오후 서울 광화문 KT스퀘어 드림홀에서 열린 종로구청(구청장 김영종) ‘2019 자원봉사자의 날 기... 하이트진로, 자연 담은 와인 ‘제라르 베르트랑 나뚜라에’ 출시 2020년 식품예산, 국회 본회의서 소폭 증액 롯데푸드, 씨름돌 박정우 출연 ‘의성마늘 롤만두’ 광고 선보여 제스프리, ‘찾아라! 키위브라더스!’ 패키지로 매출 215% 성장 견인 네스카페 수프리모 골드마일드, 전국 코스트코 입점 롯데칠성음료, 탄산 숙취해소음료 ‘깨수깡’ 출시 CJ프레시웨이, 산학협력으로 키즈 교육 콘텐츠 강화 CJ프레시웨이, ‘품질관리 마스터과정’ 통해 동반성장 앞장
유통·급식 아워홈·한국외식업중앙회 외식업체 동반성장 위해 맞손 아워홈·한국외식업중앙회 외식업체 동반성장 위해 맞손 아워홈(대표 김길수)은 지난 12일 인천국제공항 제2터미널에 있는 컨세션 사업장에서 한국외식업중앙회(회장 제갈창균) 회장단을 초청해 ‘외식업 운영 우수사례 견학 프로그램’을 진행했... CJ프레시웨이, 2019 장애인고용 우수사업주로 선정 CJ프레시웨이, ‘세상을 바꾸는 특별한 한 끼’ 운영 동원시스템즈, 신성장동력 무균충전음료사업 개시 학교급식장 노동강도, 공공식당의 2배 삼성웰스토리, 식자재 자동분류시스템 도입 우아한형제들, 자율주행 실내 배달 로봇 시범 서비스 실시
신메뉴·신상품 오리온, ‘생크림파이 1.5’ 출시 오리온, ‘생크림파이 1.5’ 출시 오리온이 기존 생크림파이 대비 크기를 1.5배 키운 ‘생크림파이 1.5’를 출시했다.생크림파이 1.5는 개당 중량을 기존 22g에서 33g으로 50% 늘리고, g당 가격은 28% ... 김작가의 이중생활, 단체 회식 안주 메뉴 2종 출시 김작가의 이중생활, 단체 회식 안주 메뉴 2종 출시 종합외식기업 SF이노베이션(대표 이상윤)이 운영하는 감성주점 브랜드 김작가의 이중생활이 연말 시즌에 맞춰 식사 대용 안주 메뉴 2종을 출시했다.이번 신메뉴는 ‘무쇠닭대창’과 ‘로제... 배스킨라빈스, 크리스마스 시즌 한정 ‘홀리데이 블렌드’ 출시 배스킨라빈스, 크리스마스 시즌 한정 ‘홀리데이 블렌드’ 출시 SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 배스킨라빈스가 크리스마스 시즌 한정판 ‘배스킨라빈스 홀리데이 블렌드’를 출시했다. 지난 2015년에 선보인 Café Bris(카페 브리즈)에 이... 오리온 ‘생크림파이 1.5’ 출시 오리온 ‘생크림파이 1.5’ 출시 오리온은 기존 생크림파이 대비 크기를 1.5배 키운 ‘생크림파이 1.5’를 출시했다고 10일 밝혔다.이번 제품은 생크림파이를 맛본 소비자들 사이에서 ‘한 개만 먹기엔 양이 부족하고...
외식 배달의민족, ‘배민오더’ 입점 식당 3만 개 돌파 배달의민족, ‘배민오더’ 입점 식당 3만 개 돌파 ㈜우아한형제들이 운영하는 배달의민족의 배민오더가 입점 가게 수 3만 개를 돌파했다. 배민오더는 배달의민족 앱 내에서 쓸 수 있는 오프라인 음식점 주문 결제 서비스다. 식당에 가는 ... 이디야커피, 2019 친절 우수 아르바이트생 포상 진행 배달의민족·경기대, 산학협력 체결…식당 사장님에게 전문대학원 교육 제공 달콤커피, 연말 인기 메뉴 페이코 결제 시 30% 할인 버거킹, 연말 맞이 인기 버거 3종 대상 2개 구매 시 4500원 판매 투썸플레이스, ‘크리스마스 MD 5종’ 출시 굽네치킨, ‘굽네 시카고 파티팩’ 2종 첫 출시 도미노피자, 카카오톡 선물하기와 함께하는 할인 이벤트 놀부보쌈, 스페셜 한정 메뉴 ‘플러스 놀부보쌈’ 출시
식자재·설비 VIG파트너스, 한화호텔앤드리조트 FC부문 인수 후 윈플러스와 협력체제 구상 한화호텔앤드리조트 FC가 내년 2월 이후 식자재유통 전문기업 윈플러스와 한지붕 두가족 생활을 하게 될 전망이다.한화호텔앤드리조트는 지난달 25일 이사회를 열고 FC부문을 분사하여 에이치푸드앤드컬쳐 주식회사를 설립하기로 결의한 후 분사... 한국식자재유통협회·aT, 농수산식품 판로개척 위한 업무협약 체결 식품·외식산업, 로봇자동화 필요하나 기술 한계 명백 농식품부·aT, 농산물 직거래장터 추가 개설 지원 농진청, 11일 ‘박과 유전자원 현장평가회’ 개최…우수 자원 선발 (사)한국파프리카생산자자조회 제9대 회장에 명동주 대표 취임 농우바이오, 신개념 토양개량제 '바이오차(Bio-Char)' 출시
피플&이벤트 (주)풍안, 유해성 박테리아 99.9% 박멸 '동항균접시' 출시 (주)풍안, 유해성 박테리아 99.9% 박멸 '동항균접시' 출시 (주)풍안이 동(銅)항균접시 신제품 발표회를 열고 B2B 시장에 도전장을 내밀었다.지난 12일 오후 5시 30분 서울시 강남구 소재 노보텔 앰버서더 서울 강남 지하 1층 보르도 룸... 달콤커피, “2019년 마지막 베란다라이브 주인공은 가수 바다” 달콤커피, “2019년 마지막 베란다라이브 주인공은 가수 바다” 달콤커피가 가수 바다를 올해 마지막 ‘이달의 아티스트’로 선정하고 오는 22일 달콤커피 부천시청역점에서 베란다라이브를 실시한다.달콤커피 베란다라이브는 지난 2011년부터 매월 역량... 웅진식품, 하늘보리 산타와 ‘크리스마스 이벤트’ 진행 웅진식품, 하늘보리 산타와 ‘크리스마스 이벤트’ 진행 웅진식품이 크리스마스를 맞아 오는 18일까지 자사 홈페이지에서 이벤트를 진행한다.이번 이벤트는 연말 크리스마스 시즌을 맞아 하늘보리의 메인 캐릭터 ‘하늘보’가 웅진 산타로 변신해 ... 카페 드롭탑, 12월 컬처탑 진행…추첨 150명에게 1인 2매 문화공연 관람권 제공 카페 드롭탑, 12월 컬처탑 진행…추첨 150명에게 1인 2매 문화공연 관람권 제공 스페셜티 커피 전문점 카페 드롭탑이 연말을 맞아 오는 31일까지 문화 이벤트 ‘컬처탑’을 진행한다.문화 이벤트 컬처탑은 드롭탑 회원이라면 누구나 응모 가능한 드롭탑만의 문화 이벤트...
많이 본 뉴스 1“2020년 소비자는 ‘특화생존’·‘업글인간’” 2내년 외식 트렌드, “필환경·멀티 스트리밍 소비·편리미엄 외식” 3VIG파트너스, 한화호텔앤드리조트 FC부문 인수 후 윈플러스와 협력체제 구상 4에쓰푸드, 고객사에게 외식업 양질의 정보 제공 5굽네치킨, ‘굽네 시카고 파티팩’ 2종 첫 출시 6“편리미엄 반영 밀키트·간편식 성장세 지속” 7소비자 HMR 구매 늘어... 2주에 1회 이상 49.2% 8채식에 꽂힌 덴마크 9신세계푸드 ‘대박라면’, 말레이시아 '국민라면' 10버거킹, 와퍼 3500원 할인 행사 12월 첫 주까지 연장