전체기사 8대 재벌그룹, 단체급식 개방… 낙수효과 ‘글쎄’ 8대 재벌그룹, 단체급식 개방… 낙수효과 ‘글쎄’ 공정거래위원회(위원장 조성욱)의 수의계약 방식 위탁급식업체 선정 관행 개선 방침을 계기로 단체급식 시장 점유율을 놓고 대형업체들 간 전운이 확대되고 있다. 이는 정부·여당으로부터 시작된 대기업들의 직원 위탁급식 일감개방이 삼성그룹을 ... 노동계 1 만원… 업계 “코로나 위기인데” 노동계 1 만원… 업계 “코로나 위기인데” 2022년도 최저임금 협상이 시작됐다. 최저임금위원회는 지난 14일 정부세종청사에서 첫 상견례를 갖고 최저임금 협상에 들어갔다. 노동계는 최저임금 1만 원을 주장하는 반면 경영계는 코로나19 상황을 들어 동결을 요구하는 쪽으로 가닥을... ‘이색 콜라보’ 제품 눈길 보고 먹는 재미 ‘히트’ ‘이색 콜라보’ 제품 눈길 보고 먹는 재미 ‘히트’ 식품·외식업계의 이색 콜라보레이션(Collaboration, 이하 콜라보) 바람이 뜨겁다. 그동안에는 자체 브랜드 내에서의 콜라보 또는 의류, 화장품, 제약 등 이종업계와의 콜라보가 주를 이뤘다면 최근에는 동종업계 간 의기투합한 콜라... 8개 재벌그룹, 단체급식 일감 중기·소상공인에게 개방한다 8개 재벌그룹, 단체급식 일감 중기·소상공인에게 개방한다 그동안 삼성,현대차, 엘지그룹 등이 계열사에 몰아주던 구내식당 단체급식 운영을 내년부터 외부에 순차적으로 개방한다.공정위는 지난 5일 국내 8개 대기업집단과 함께 '단체급식 일감개방 선포식' 행사를 가졌다. LG사이언스... 8대 재벌그룹, 단체급식 개방… 낙수효과 ‘글쎄’ 노동계 1 만원… 업계 “코로나 위기인데” ‘이색 콜라보’ 제품 눈길 보고 먹는 재미 ‘히트’ 8개 재벌그룹, 단체급식 일감 중기·소상공인에게 개방한다
학교급식 납품 650여개 ‘해썹’ 인증업체 집중 관리 학교급식 납품 650여개 ‘해썹’ 인증업체 집중 관리 영업시간 제한 대신 책임성 부여한 자율방역 해야 영업시간 제한 대신 책임성 부여한 자율방역 해야 “추억을 팝니다”… 식품업계 복고마케팅 열풍 “추억을 팝니다”… 식품업계 복고마케팅 열풍 수입 식용옥수수 128만t 올해 말까지 무관세 수입 수입 식용옥수수 128만t 올해 말까지 무관세 수입 중기부-식약처, 외식업 소상공인 경쟁력 강화 나선다 중기부-식약처, 외식업 소상공인 경쟁력 강화 나선다 bhc치킨, 지난해 사상 첫 4000억 원 돌파 bhc치킨, 지난해 사상 첫 4000억 원 돌파
앞서가는 CEO 열혈강팀 기업탐방 “중국산 김치 반덤핑제소 나설 것” “중국산 김치 반덤핑제소 나설 것” “‘정성 들인 집밥 같은 도시락’ 개발하고 싶어” “‘정성 들인 집밥 같은 도시락’ 개발하고 싶어” “안정적 구매력·맞춤형 식단 앞세워 단체급식 본격 진출” “안정적 구매력·맞춤형 식단 앞세워 단체급식 본격 진출”
종합 중국 김치 수입 안전관리 강화 중국 김치 수입 안전관리 강화 정부가 오는 2025년까지 모든 해외 김치제조업소 109곳에 대한 현지 실사를 추진한다. 또 수입김치에도 HACCP 제도를 적용하고 통관 단계에서 검사명령제를 강화해 부적합 제품을... 노동계 1 만원… 업계 “코로나 위기인데” 노동계 1 만원… 업계 “코로나 위기인데” 2022년도 최저임금 협상이 시작됐다. 최저임금위원회는 지난 14일 정부세종청사에서 첫 상견례를 갖고 최저임금 협상에 들어갔다. 노동계는 최저임금 1만 원을 주장하는 반면 경영계는... 농식품부, ‘한국인을 위한 식생활지침’ 발표 농식품부, ‘한국인을 위한 식생활지침’ 발표 농림축산식품부(장관 김현수 이하 농식품부)와 보건복지부(장관 권덕철), 식품의약품안전처는 지난 14일 국민의 건강한 식생활을 위해 일반 대중이 쉽게 이해할 수 있고 일상생활에서 실... ‘김치의 현재적 가치와 미래 대안’ 학술대회 개최 ‘김치의 현재적 가치와 미래 대안’ 학술대회 개최 한국식생활문화학회(학회장 김건희)는 세계김치연구소(소장 직무대행 최학종)와 공동으로 최근 이슈가 되고 있는 김치 종주국 논쟁에 대한 학문적 해답을 찾기 위해 지난 16일 서울 양재... 제27대 한국외식업중앙회장 선거 ‘안개 속’ 제27대 한국외식업중앙회장 선거 ‘안개 속’ ㈔한국외식업중앙회(회장 제갈창균, 이하 중앙회)가 오는 5월 중앙회장 선거를 앞두고 전국 40개 지회 정기총회에 돌입했다.지난 1일 서울 용산지회에서 시작된 정기총회는 13일 강남... 무허가 의약외품 마스크 1140만 개 제조·유통업자 적발 세계김치연구소, EU 복합식품 수입규정 개정에 따른 기술교류회 개최 식약처, 집단급식소 위생 점검·기록 강화 aT, 유엔세계식량계획(WFP)과 음식물쓰레기 줄이기 실천
식품 롯데푸드, 건강기능성 R&D 역량 확대 나서 롯데푸드, 건강기능성 R&D 역량 확대 나서 롯데중앙연구소(소장 이경훤)는 지난 20일, ‘마이크로바이옴 분석 및 공동 연구를 통한 상호 발전 증진’을 목적으로 ㈜세니젠(대표 박정웅)과 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이날 협약... 하이트진로 ‘진로이즈백’ 출시 2주년… 대표 브랜드 성장 목표 하이트진로 ‘진로이즈백’ 출시 2주년… 대표 브랜드 성장 목표 전국에 두꺼비 열풍을 일으킨 진로가 출시 2주년을 맞았다. 하이트진로(대표 김인규)가 지난 2019년 4월 출시한 진로는 1970년대 원조 진로의 디자인을 되살려 현대적 감각으로 ... 샘표, 즐거운 요리혁명 ‘새미네부엌’ 론칭 샘표, 즐거운 요리혁명 ‘새미네부엌’ 론칭 샘표(대표 박진선)가 요리에 대한 어려움을 해결하기 위한 새로운 브랜드 ‘새미네부엌’을 론칭한다. 최근 비대면이 일상이 되며 집밥을 먹는 사람들이 많아졌지만 집에서 직접 요리를 하... 농심켈로그, 첫 사회 공헌 보고서 ‘더 나은 내일’ 발간 농심켈로그, 첫 사회 공헌 보고서 ‘더 나은 내일’ 발간 농심켈로그(대표 정인호)가 사회공헌활동의 주요 성과를 담은 ‘더 나은 내일 2021 CSR 리포트’를 발간하고 CSR 리포트 영상을 공개했다. 이는 1981년 농심켈로그 창사 이래... 프레시지, 자영업자 위한 B2B전용 밀키트 런칭 프레시지, 자영업자 위한 B2B전용 밀키트 런칭 프레시지(대표 정중교)가 자영업자들이 쉽고 경제적으로 사용할 수 있는 B2B 전용 밀키트를 런칭한다.프레시지의 B2B 전용 밀키트는 프랜차이즈 업종에 속하지 않은 자영업자들도 매장... 하이트진로, 일품진로 세계 주류 품평회 3년 연속 대상 마이셰프, “올해 1분기 프리미엄·교육용 밀키트 인기” 프레시지 밀키트 지난해 매출 1271억… 3년간 평균 141%↑ 오리온, 농식품부 ‘온실가스 감축지원 사업’ 대상 사업장 선정
단소리 쓴소리 정부, 자영업자 손실보상 법제화 적극 나서야 시장도매인제 전국적 확대돼야 친환경 포장재 PHA·PLA에 대한 적극적인 지원정책 필요 준비없는 식품기업 코로나19 수혜 없었다
유통·급식 CJ프레시웨이, 모범떡볶이와 ‘특별한 급식’ 선보여 CJ프레시웨이, 모범떡볶이와 ‘특별한 급식’ 선보여 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 협력사 ‘모범떡볶이’ 메뉴를 특식으로 선보였다. 요즘 단체 급식장에서는 다양함과 특별함을 원하는 MZ 세대(1980년대 초부터 2000년대 초·중... 현대그린푸드, 지자체· 의료기관과 함께 ‘재가식 CSR 모델’ 선보여 현대그린푸드, 지자체· 의료기관과 함께 ‘재가식 CSR 모델’ 선보여 현대그린푸드가 지역자치단체, 의료기관과 손잡고 고령사회를 대비한 새로운 개념의 사회공헌(CSR) 모델을 선보인다.현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 경기도 성남시·하나로... 8대 재벌그룹, 단체급식 개방… 낙수효과 ‘글쎄’ 8대 재벌그룹, 단체급식 개방… 낙수효과 ‘글쎄’ 공정거래위원회(위원장 조성욱)의 수의계약 방식 위탁급식업체 선정 관행 개선 방침을 계기로 단체급식 시장 점유율을 놓고 대형업체들 간 전운이 확대되고 있다. 이는 정부·여당으로부터 ... 8개 재벌그룹, 단체급식 일감 중기·소상공인에게 개방한다 8개 재벌그룹, 단체급식 일감 중기·소상공인에게 개방한다 그동안 삼성,현대차, 엘지그룹 등이 계열사에 몰아주던 구내식당 단체급식 운영을 내년부터 외부에 순차적으로 개방한다.공정위는 지난 5일 국내 8개 대기업집단과 함께 '단체급식... 배민 연 매출 1조 원 돌파 배민 연 매출 1조 원 돌파 배달의민족이 지난해 매출 1조 원을 돌파했다.배달의민족(이하 배민)을 운영하는 우아한형제들(대표 김범준)은 지난달 30일 실적 공시를 통해 지난해 연결기준 매출액 1조995억 원을... 급식업계, ‘도시락’ 외부 판매 허용 요구 CJ프레시웨이, 어린이 보육환경 개선 앞장… 친환경 먹거리 제공 GS25, 전국 매장에 음식물쓰레기처리기 도입 배민, 배달앱 최초 쇼핑라이브 공식 오픈
외식 편의점 미니스톱, 패스트푸드 전문점 수퍼바이츠 2호점 개점 편의점 미니스톱, 패스트푸드 전문점 수퍼바이츠 2호점 개점 편의점 미니스톱(대표이사 심관섭)이 패스트푸드 전문점 ‘수퍼바이츠 고려대점’을 개점했다. 미니스톱에서 운영하는 수퍼바이츠는 거품을 뺀 합리적인 가격에 햄버거, 치킨, 커피, 소프트... 나우버스킹, 야놀자와 ‘평생 수수료 0원’ 맛집 서비스 출시 나우버스킹, 야놀자와 ‘평생 수수료 0원’ 맛집 서비스 출시 통합 매장 관리 솔루션 기업 나우버스킹(대표 전상열)이 다음 달 여가 플랫폼 기업 야놀자(총괄대표 이수진)와 함께 외식업소를 대상으로 한 식당 소생 서비스를 오픈한다. 특히 양사는... 도미노피자, 드론과 로봇 배송… IT 서비스로 고객 만나 도미노피자, 드론과 로봇 배송… IT 서비스로 고객 만나 도미노피자가 고객 편의를 위해 다양한 IT 기술을 활용한 배달 서비스를 강화하고 있다.최근 미국도미노피자는 무인 자율주행차량 기업인 뉴로와 손잡고 일부 지역을 대상으로 ‘무인 자율... 스타벅스, 고객과 함께 220평의 숲 조성 스타벅스, 고객과 함께 220평의 숲 조성 스타벅스가 ‘지구의 날’을 맞아 오프라인과 온라인에서 환경 캠페인을 병행한다.㈜스타벅스커피 코리아(대표이사 송호섭)가 22일부터 5월 6일까지 고객과 함께하는 ‘Cup a Tree... BBQ, 장애인의 날 맞아 장애우 복지시설에 치킨 기부 BBQ, 장애인의 날 맞아 장애우 복지시설에 치킨 기부 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 장애인의 날을 맞아 가맹점주와 함께 인천 지역 내 장애인복지시설에 100인분의 치킨세트와 마스크를 전달했다.BBQ는 지난 20일 41주년 장애인의 ... “대표 김밥 분식 브랜드로 성장” 로드락후라이드, 한돈인증점으로 고객 신뢰 높여 이연에프엔씨, 얼큰설렁탕 간편식 밥퍼나눔운동본부에 기부 원할머니 보쌈족발, 첫 스몰 다이닝 매장 ‘종암점’ 오픈
사설 국내 기업 경영환경 최저임금 인상할 시기 아니다 재난지원금 자영업 재기 위한 마중물 돼야 코로나19 종식 이후 보복소비 호황에 대비해야 공공 배달앱 서비스 진출 신중한 검토 필요하다
많이 본 뉴스 1中, ‘1인 가구’ 소비 트렌드 자리잡아 28대 재벌그룹, 단체급식 개방… 낙수효과 ‘글쎄’ 3제27대 한국외식업중앙회장 선거 ‘안개 속’ 4대상㈜, 맞춤형 주문 서비스 '종가집 김치공방' 론칭 5교촌치킨, 중동 시장 공략... 두바이에 1호점 개설 6마이셰프, “올해 1분기 프리미엄·교육용 밀키트 인기” 7프레시지 밀키트 지난해 매출 1271억… 3년간 평균 141%↑ 8노동계 1 만원… 업계 “코로나 위기인데” 9중국 김치 수입 안전관리 강화 10원할머니 보쌈족발, 첫 스몰 다이닝 매장 ‘종암점’ 오픈
오피니언 정부, 자영업자 손실보상 법제화 적극 나서야 시장도매인제 전국적 확대돼야 스토리텔링이 필요한 변화하는 외식 트렌드 청년들의 좌절과 분노, 꿈과 비전으로 치환(置換)하기 김치 종주국 논란에 잘 대처하라