한식뷔페 인기 만발…대...
전통식품업체 자생 정부...
추석 가공식품 선물세트...
차별화된 지역 먹을거리...
후쿠시마산 가공식품 검...
아무리 어려워도 비싼 ...
요리학원 유학생 유치 ‘공염불’
법무부, 연수 허용기관 기준에 요리학원 없다
8월 25일 시행, 유관부처 협조·국민과도 불통
 
메뉴판 개성시대, 매출 견인에도 일조
한국식품커뮤니케이션포럼 출범
외식업계‘금연 전면시행 찬성’
 
식중독 44.8% 학교급식, ‘위탁 체제가 안전’
1인 2식 학교, 석식은 위탁…만족도 높아 직영급식과 ...
푸드트럭 두 번째 규제개혁도 실효성 의문
관리주체 서로 달라 제도 수립 ‘산넘어 산’
치킨 업계, 건강·이색메뉴로 소비자 입맛 잡기
인삼·흑임자·쌀가루 웰빙 강조…‘양념반 프라이드...
채널A ‘먹거리X 파일’ 외식업계 ‘속앓이’
비위생 빙수 보도로 고객 발길 끊겨… 15개 업체 조사...
메뉴판 경쟁시대, 매출 올리기 일등공신
브랜드 콘셉트 함축, 더 쉽고 빠르게 주문…고객 만족...
오스터 마이블렌드, 홀리데이 선물 이벤트            ▷ 정영숙·엄재숙 대표 ‘전통문화명인’ 선정            ▷ 싱가포르, 전북의 맛에 주목            ▷ 현대그린푸드, ‘사랑의 김장담그기’ 나눔 행사            ▷ 썬앳푸드, 크리스마스 콘서트 후원            ▷ 도미노피자 ‘구세군 사랑 나눔 피자파티’            ▷ 식당반찬 레시피 한 데 모았다            ▷ 연말 노르웨이 연어로 홈파티 어때요?            ▷ 성장기 어린이 위한 건강기능식품 ‘풍성’            ▷ 최승우 웅진식품 대표이사 선임            
티원, 프리미엄 중식의 품격을 높이다
20~30년 경력의 셰프가 선보이는 차별화된 메뉴
한화호텔&리조트의 티원은 프리미엄 호텔 중식으로 유명한 더 플라자호텔의 ‘도원’을 모태로 하고 있다. 지난 2003년 더 많은 이들에게 프리미엄 중식을 선보이고자 티원을 론...
외식프랜차이즈기업 매물이 급등하는 이유
최근 M&A 시장에 매물로 나오는 외식프랜차이즈기업들이 크게 늘고 있다. 외식프랜차이즈기업의 매물이 급증하는 원인은 장기침체로 인한 경영악화를 먼저 꼽을 수 있다. 여기다 국내 외식시장 규모에 비해 턱없이 많은 외...
[리더스 파워] 김대인 산토리 프리미엄 몰트 브랜드 앰배서더
“최상의 산토리 맛 알리는 홍보대사”
“거품 상태에 따라 맥주 맛이 달라지기 때문에 따르는 방식도 아주 중요합니다.” 일본 맥주 산토리 프리미엄 몰트 앰배서더로 활동하고 있는 김대인 차장<사진>이 ‘제대로 된 ...


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