태안 자염재현축제 이달말 열려
태안 자염재현축제 이달말 열려
  • 관리자
  • 승인 2009.07.14 11:50
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

오는 31일부터 충남 태안군 근흥면 마금리 낭금마을
예로부터 전해내려오는 소금 생산과정을 체험할 수 있는 제9회 태안 자염재현축제가 오는 31일부터 4일간 충남 태안군 근흥면 마금리 낭금마을에서 열린다.

14일 태안군에 따르면 `자염'은 햇볕에 말린 갯벌흙을 바닷물로 걸러 염도를 높인 다음 가마에 끓여 만든 소금으로 이 같은 전통적인 소금 생산방식이 서해안과 남해안 일부 지역에 전해내려오고 있다.

특히 염도가 10~13%에 불과한 간수를 끓여 만드는 태안산 자염은 낮은 염도에 천연 미네랄과 유기물이 풍부해 건강식품으로 각광받고 있다.

태안문화원이 주관하는 이번 축제는 매일 오전 10시부터 가마솥불 지피기와 갯벌체험, 자염 만들기 해설, 갯벌 놀이터 등 체험 위주의 프로그램으로 진행돼 방학을 맞아 참가하는 학생들의 큰 호응이 기대된다.

또 소금고사를 시작으로 길놀이와 통자락만들기, 갯벌말리기, 간수나르기, 뜸엮기, 소금굽기, 소금수확 등 전통자염 생산의 모든 과정이 재현돼 진귀한 볼거리를 제공하게 된다.

부대행사로 능쟁이잡기, 황발이잡기, 맛잡기 등 갯벌체험과 수차돌리기, 소달구지타기 체험 등 전통문화행사도 마련된다.

태안문화원 관계자는 "전통문화축제인 이번 행사를 통해 조상들의 삶의 모습과 애환이 담긴 어촌생활을 체험할 수 있을 것"이라고 말했다.

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 서울특별시 송파구 중대로 174
  • 대표전화 : 02-443-4363
  • 청소년보호책임자 : 우대성
  • 법인명 : 한국외식정보(주)
  • 제호 : 식품외식경제
  • 등록번호 : 서울 다 06637
  • 등록일 : 1996-05-07
  • 발행일 : 1996-05-07
  • 발행인 : 박형희
  • 편집인 : 박형희
  • 식품외식경제 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • 「열린보도원칙」 당 매체는 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
    고충처리인 정태권 02-443-4363 foodnews@foodbank.co.kr
  • Copyright © 2024 식품외식경제. All rights reserved. mail to food_dine@foodbank.co.kr
인터넷신문위원회 ND소프트