한국식품연구원(원장 이무하) 인삼연구회는 내달 2일 연구원에서 기능성 다당소재의 발굴 및 소재화를 위한 세미나를 연다.

이 세미나에서는 한국식품연구원 이명기 박사가 '전통식품 유래 미생물 활용 연구', 경기대 자연과학대 신광순 교수가 '천연물 유래 당쇄의 약리 활성과 당쇄공학적 방법에 의한 활성 증진'을 주제로 각각 발표한다.