CJ제일제당이 주최하고 식품외식경제와 월간식당이 후원하는 이번 행사는 가치소비의 시대에 고객의 성공을 위한 ‘Power of Difference! 2011’라는 주제로 외식산업의 변화와 도약을 위한 솔루션 및 키워드를 공유. 제공 할 예정이다.
세미나 시간에는 △한국외식정보(주) 박형희 대표의 ‘가치소비 시대의 외식업 성공전략’ △ CJ 제일제당 리서치 센터에서 진행하는 ‘소비자의 외식에 대한 인식 및 태도와 구매형태’ △푸드 앤 컬처코리아 김수진 원장의 ‘천일염, 외식 시장에서 날개를 달다!’ 등을 주제로 한 발표가 진행된다.
유은희 기자 yeh@
저작권자 © 식품외식경제 무단전재 및 재배포 금지
