한국계육협회는 ‘다양하게 맛보고 즐기는 우리 닭고기’라는 주제로 ‘2011 치킨 페스티벌’을 연다.

오는 4월 14일 부터 16일 까지 코엑스에서 열리는 이번 행사는 닭고기 전문업체, 치킨 프랜차이즈, 닭요리 전문점, 닭고기 관련 제품, 소스 등 관련 식품 및 조리기구와 설비 등 계육 관련 업체가 대거 참가할 것으로 예상된다.

한국계육협회는 이번 전시회를 통해 국내산 닭고기 안전성과 우수성 홍보는 물론 닭고기가 웰빙 건강식 문화의 대표 식품으로 자리매김할 수 있도록 다양한 요리 및 소비방법을 소개, 선진국형 육류 소비 패턴으로 전환되는 초석을 마련할 예정이다.

이 행사에서는 또 성공하는 치킨점 창업하기, 소셜커머스를 접목한 치킨점 온라인 홍보 등을 주제로 한 창업세미나가 열려 예비 창업자들과 치킨 프랜차이즈 업체들의 높은 관심이 예상된다.

또한 닭사랑 UCC공모전, 사진 콘테스트, 팔색닭 레시피 콘테스트, 다문화 가정 초청 닭요리 세계여행, 홈쿠킹 웰빙 닭요리 강좌, 현장 닭요리체험 나도쉐프 등 다양한 체험형 이벤트 프로그램이 열린다.

특히 ‘닭사랑 UCC 공모전’은 국산 닭고기와 관련된 다양한 주제를 동영상, 사진, 카툰 등 다양한 형태로 응모가 가능하며 소비자는 물론 생산자, 유통인들도 함께 참여할 수 있는 행사다. 1등에게는 100만원의 상금과 함께 한국계육협회장상이 수여된다.

‘2011 치킨 페스티벌’ 참가신청은 3월 25일까지며 기타 자세한 사항은 페스티벌 사무국(02-6000-7711)으로 문의하면 된다.

김정배 기자 ks1288@