애슐리가 지난 1일 대전 갤러리아 백화점 타임월드점 지하 2층에 ‘애슐리 투고’ 매장을 개점하고 HMR시장을 강화했다.

포장을 전문으로 하는 ‘애슐리 투고’ 대전 타임월드점(이하 타임월드점)은 패밀리 레스토랑 애슐리의 인기 요리들을 매장과 같은 맛과 품질로 제공한다. 애슐리의 다양한 요리 중에서 원하는 메뉴만 선택해 원하는 장소에서 즐길 수 있는 장점이 있다.

특히 타임월드점은 요리장들이 직접 조리하고 담아주는 모습을 확인할 수 있는 오픈 키친 형태로 문을 열어 고객들은 눈앞에서 메뉴의 품질을 확인할 수 있다. 또한, 화이트, 실버, 블랙으로 매장을 꾸며 현대적이면서도 고급스러운 카페의 느낌을 살렸다.

메뉴는 그릴, 샐러드, 생과일주스 등 총 32종으로 구성했다. 그릴 메뉴는 애슐리 통살 치킨, 갈릭 통살 치킨, 어니언 통살 치킨 등 총 12종으로 남녀노소 누구나 좋아하는 치킨을 이용한 메뉴가 주를 이룬다.

포장된 ‘패킹 샐러드’ 제품은 플레인 그린 샐러드, 다이어트 연두부 샐러드, 고소한 파스트라미 샐러드 등 6종으로 구성됐다.

신선한 ‘콜드 믹스 샐러드’는 총 9종이며 포테이토 플라워 샐러드, 체리 단호박, 칠리 쇼트 파스타 등으로 신선한 채소와 과일을 애슐리만의 요리법으로 즐길 수 있다. 음료로는 딸기, 키위, 토마토 등 5종의 신선한 생과일주스를 선보였다.

박정훈 애슐리 브랜드장은 “애슐리 투고 매장은 가족 단위 고객들뿐만 아니라 몸매관리에 신경 쓰는 2030세대까지 겨냥한 테이크아웃 전문점으로 기존 패밀리 레스토랑 애슐리의 다양한 요리를 입맛 별로 골라 원하는 장소에서 즐길 수 있도록 애슐리에서 특별 기획한 신개념 그릴& 샐러드 카페”라며 “애슐리는 애슐리 투고가 대전 지역에 처음으로 선보이는 그릴&샐러드 델리형 카페임을 고려해 대전의 신규 핵심 상권인 타임월드에 매장을 오픈했으며, 앞으로 차별화된 메뉴 구성과 서비스를 통해 대전 시민들로부터 좋은 반응을 얻을 것”이라고 포부를 밝혔다.

한편, 이번 타임월드점 오픈으로 현재 애슐리 투고매장은 총 8곳을 운영하게 됐다.