한국의 전통 및 퓨전 김치가 미8군에 소개됐다.

김치전문 제조 및 유통 업체인 ㈜한성식품(대표 김순자)은 지난 6일 오전 미8군사령부 용산기지내에서 열린 ‘아시아·태평양 문화체험축제’에서 한국의 김치업체 대표로 초대돼, 농수산물유통공사와 공동으로 전통 및 특허 이색 김치 등 다양한 김치를 선보이고 시식코너를 마련했다.

아시아태평양문화체험축제(Asia Pacific American Heritage Month)는 다양한 인종과 민족으로 구성된 미8군내의 다문화 음식 체험 행사로 매년 개최되고 있으며, 이날 행사에는 미8군 제2지역사령부 사령관(롼 스트븐 /COL RON STEPHENS) 을 비롯, 미8군 가족, 군 관계자 등 700여명이 참여했다.

이날 행사에는 한국 음식을 비롯, 필리핀, 괌 등 다양한 아시아 태평양 국가들의 음식이 소개됐으며. 한국 음식으로는 농수산물유통공사와 한성식품에서 마련한 김치를 비롯, 만두, 잡채, 불고기 등이 선보였다.
한성식품은 최근 미 건강잡지인 ‘헬스’지에서 세계5대 건강식품으로 선정된 한국 김치의 우수성을 미군들에게 선보이고 알리기 위해 다양한 김치를 전시했다. 포기김치, 유자백김치, 특돌산갓, 통알타리, 항아리보쌈김치 등 한국전통김치를 비롯, 황제김치, 깻잎양배추말이, 치자미역말이, 미니롤보쌈, 백년초백김치, 브로콜리김치 등 웰빙김치와 국화김치, 청경채김치, 과일물김치, 연근물김치, 망고스틴김치, 인삼김치 등 과일과 이색 소재를 이용한 퓨전김치 및 태극김치를 선보였다.

이와 관련 한성식품 김순자 대표는 “다양한 인종과 민족이 한데 어우러진 미8군 장병들의 음식체험행사에 김치업체 대표로 참가하게 돼 매우 영광”이라며, “이 기회에 한국의 전통김치 뿐만 아니라 다양한 천연색상의 퓨전김치를 소개해 김치가 세계인이 즐겨먹는 음식이라는 점을 널리 홍보할 계획”이라고 말했다.

박지연 기자 pjy@