타이익스프레스는 2002년 싱가포르 1호 점을 시작으로 현재까지 호주, 말레이시아, 베트남, 인도 등 8개국에 41개의 매장을 운영 중인 레스토랑으로 태국요리의 전통적인 방식에서 벗어나 가볍게 즐길 수 있는 모던 캐주얼 레스토랑이다.
타이익스프레스는 건강&맛(Healthy&Delicious)을 중시하며 다양한 허브와 향신료를 사용해 풍부한 맛을 내고 메뉴 중 95%는 주문 즉시 조리를 시작, 항상 신선하고 맛있는 건강 음식을 선보인다. 특히 태국 특유의 강한 향신료를 절제해 한국인의 입맛에도 잘 맞고 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 장점이 있다.
메뉴는 싱가포르 관광청에서도 추천하는 대표요리 ‘락사’, 한국에도 잘 알려진 팟타이 등 국수요리와 수많은 종류의 커리 뿐만 아니라 똠양꿍, 타이 스트리트 푸드 그리고 디저트, 음료까지 총 40여 개의 대표메뉴를 중심으로 운영될 예정이다.
101그룹은 9월 신촌 오픈을 기점으로 지역별 철저한 상권분석을 통해 점진적으로 매장을 확대해나갈 계획이다.
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