김치제조 및 유통전문업체인 ㈜한성식품이 한국의 대표적인 김치를 세계적인 음식으로 확대하고, 미국진출을 위한 교두보를 마련한다.

한성식품(대표 김순자, www.hskimchi.co.kr)은 오는 11일부터 13일까지 미국 샌프란시스코 컨퍼런스 센터에서 개최되는 '2006 샌프란시스코 코리아 무역 박람회(Korea Trade Expo)'에 참가, 전통김치 및 퓨전.웰빙김치를 선보이고 김치 시식회를 진행한다고 밝혔다.

이 날 행사에서 한성식품은 포기김치, 돌산갓김치, 백김치 등의 전통김치와 미니롤보쌈김치, 깻잎양배추말이김치, 미역말이김치, 브로콜리 김치, 황제김치 등의 웰빙.퓨전김치를 전시하며 시식의 기회도 제공한다. 또한 미니롤보쌈김치 실연을 통해 김치 만드는 법도 직접 알려줄 예정이다.

한성식품의 김순자 대표는 "세계 5대 건강식품으로 선정된 한국 김치의 우수성을널리 알리는 동시에 한국 전통음식인 김치가 미국 시장에서 세계 음식으로 발돋움 할 수 있는 좋은 기회가 될 것"이라고 밝혔다.

올해로 3회 째를 맞는 샌프란시스코 코리아 무역 박람회는 세계한민족공동체재단과 샌프란시스코 한인상공회의소가 공동 주최하는 행사로 미국시장 개척에 어려움을 겪고 있는 우수중소기업의 미국 진출을 돕고자 마련되었다. 올해 박람회에는 수출업체 80여개가 참여, 200여개 품목을 선보이며 바이어 업체 600개 업체가 참가할 것으로 주최측은 예상하고 있다.