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이번 ‘그린 페스티벌’은 레스토랑 베니건스를 시작한 베니건(Bennigan)의 고향 아일랜드의 전통 봄 축제를 현시점에 맞게 각색한 베니건스만의 봄축제다.
녹색으로 분장한 사람들이 술과 음악을 즐기는 이국적인 축제 콘셉트에 충실하면서도 누구나 부담 없이 즐길 수 있게 다양한 프로그램으로 구성했다.
이에 베니건스는 그린메뉴를 새롭게 선보이며, 파격 할인가에 즐길 수 있는 기네스 맥주, 아이리쉬 밴드 ‘바드’의 전국매장투어콘서트 등 다채로운 이벤트를 함께 준비했다.
특히 이번에 새로 선보이는 그린메뉴는 총 6종으로 모두 녹색소스로 봄의 느낌을 강화해 마련했다.
천일염으로 시즈닝한 스테이크 위에 허브와 그라나 파다노 치즈 토핑으로 풍미를 한껏 더한 ‘그린 스테이크’, 녹차를 이용해 녹색 옷을 입은 컨츄리 치킨 샐러드를 샐러드 볼에 담아 풍성한 양으로 즐길 수 있는 ‘그린 몬스터 컨츄리 치킨 샐러드’, 매생이를 가미한 볶은 밥에 각종 신선한 해산물을 얹어 입맛을 가득 당기는 ‘그린 시푸드 라이스’ 등이 준비돼있다.
여기에 녹차를 이용한 반죽으로 그린색깔로 색다르게 즐길 수 있는 베니건스 대표 메뉴 ‘그린 몬테크리스토’도 마련돼 있다.
한편 녹색메뉴 외에도 페스티벌 기간 동안 펼쳐지는 보다 다양한 이벤트로 즐길거리를 마련했다.
그린페스티벌 기간동안 초록색 옷을 입고 오거나 초록색 소품을 갖고 방문하는 모든 고객에게 평일 언제라도 그린메뉴를 반값에 즐길 수 있는 행사를 진행한다.
또 매일 저녁 7시에서 9시에는 아일랜드 대표 프리미엄 흑맥주인 기네스1+1을 1만원에 누릴 수 있는 기네스타임이 펼쳐진다.
사윤정 기자 sujau@
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