다양한 체험형 전시행사로 참관객들 이목 집중
이번 카페쇼에서는 일반 업체 전시뿐만 아니라 세계 커피업계의 거장들이 한자리에 모여 세계 커피 시장이 직면한 변화를 짚어보는 시간을 가지는 ‘월드 커피 리더스 포럼(World Coffee Leaders Forum)’, 커피에 대한 기초부터 심화까지 탄탄히 배울 수 있는 ‘전문가 세미나’와 세계 원두 산지 현황을 살펴볼 수 있는 ‘월드 커피 어드벤처 세미나’ 등이 열려 많은 커피 업계 관계자들의 뜨거운 호응을 끌어냈다.
특히 참관객이 직접 영국 전통의 홍차 문화와 시음방법을 배울 수 있는 ‘애프터눈 티파티’와 한 잔의 완벽한 커피가 탄생하기까지의 전 과정을 직접 체험할 수 있는 ‘커피트레이닝 스테이션’과 같은 특별관이 운영돼 참관객들의 이목을 집중시켰다.
서울카페쇼를 주최하는 신현대 엑스포럼 대표는 “올해 행사는 전문화와 국제화에 초점을 둬 참가자들이 커피 산업을 쉽고 즐겁게 느낄 수 있도록 다양한 프로그램을 마련했다”며 “앞으로 더욱 발전해나가는 카페쇼로 거듭나겠다”고 전했다.
사윤정 기자 sujau@
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