이번 김치제조공장 산업시찰은 지난달 6일 미8군사령부 용산기지내에서 열린 '아시아 태평양 문화체험축제'에 한성식품이 한국 대표로 초대돼 한국의 전통 및 퓨전김치를 선보인 후 미8군측으로부터 한성의 김치제조 공장을 직접 보고싶다는 의사를 전해와 성사됐다.
미8군 장병 및 가족들은 지난달 열린 아시아 태평양 문화체험축제에서 한성식품의 깻잎양배추말이김치, 미니롤보쌈김치, 미역김치 등 퓨전김치에 매료돼 현장에서 직접 구매를 하는 등 올해 초 미 헬스지가 선정한 세계 5대 건강식품인 한국의 김치에 대해 많은 관심을 보인 바 있다.
이번 산업시찰에는 미8군의 영관급 장교(대령, 중령, 소령)를 비롯해 군인가족 40여명이 참가할 예정이다.
한성식품은 이날 미8군 장병 및 가족들이 김치에 대한 깊은 관심에 보답한다는 차원에서 직접 김치를 만들어보는 체험 현장도 마련할 예정이다.
또한 효원의 포기김치, 유자백김치, 돌산갓김치, 통알타리, 항아리보쌈김치 등 한국 전통김치를 비롯해 황제김치, 깻잎양배추말이김치 등 웰빙김치와 국화김치, 과일물김치 등 퓨전김치를 전시해 시식코너를 마련한다.
아울러 최신 공장 자동화 및 위생시스템 등을 통해 김치가 제조되는 공정도 직접 시찰토록 할 계획이다.
이와 관련해 김순자 대표는 "미8군에서도 한국의 김치가 맛과 건강면에서 얼마나 좋은지를 인식하고 깨닫게 돼 무척 기쁘다"며 "한성식품은 최근 인도네시아 수출 성사와 함께 미국 전역에 한성김치를 공급하기로 계약을 체결하는 등 창립 20주년을 맞이하는 올해 글로벌 마케팅이 뿌리를 내리고 있다"고 말했다.
김병조 기자
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