현대인들은 암을 비롯해 당뇨병과 고혈압, 동맥경화, 심장병, 비만, 고지혈증, 지방간 등 각종 성인병에 시달리고 있다. 이것은 장시일 동안의 계속적인 편식과 잘못된 식습관, 과잉 칼로리 섭취로 인해 체내에 지방질이 과다하게 축적되고 항산화 활성물질의 섭취가 부족해 세포 노화가 오랫동안 지속되기 때문이다. 또한 양질의 단백질 섭취 부족으로 인해 생체 재편성 과정이 원활하게 진행되지 못한 것과 관련이 깊다.

따라서 성인병 예방을 위해서는 수명을 다한 세포가 죽으면 새로운 세포가 생성될 수 있도록 양질의 단백질을 비롯한 각종 영양소를 빠짐없이 원활하게 공급해야 한다. 그러나 우리가 일상생활에서 먹는 음식물의 영양소 조성은 한쪽으로 편재된 경우가 많아서 어떤 영양소는 불필요하게 과잉이 되고, 또 다른 영양소는 결핍되기 쉽다. 특히 사람마다 일정한 편식 습성이 있어서 특정 음식을 즐겨먹거나 기피하는 경우가 많아서 실제 필요한 영양소를 알맞게 섭취하기란 쉽지 않다.

하지만 이런 어려움을 해소하는 건강기능식품이 최근 주목받고 있다. 각종 성인병 예방과 균형적인 영양소 섭취를 도와주는 (주)이에스바이오텍의 ‘지구스피루리나21’이 그것.

‘스피루리나’는 다세포성 독립영양생물로서 왕성한 광합성을 통해 다량의 유기물을 함유하고 산소의 공급능력이 뛰어나 영양소 조성이 우수한 식품으로 평가, 미래식량으로 지정된 식품이다. 양질의 식물성 단백질을 65% 함유하고 각종 비타민과 8가지 필수아미노산, 필수지방산을 고르게 갖춰 활성산소와 유리기 및 과산화지질로 인한 피해를 막아준다.

또 스피루리나를 복용하면 면역기능이 활성화돼 각종 감염성 질환뿐만 아니라 암 발생도 억제하는 기능을 갖추고 있다. 또한 몸속에 생긴 각종 독성 물질을 해독해 간장 질환에도 탁월한 효능을 보인다는 게 회사측의 설명이다.
특히 이에스바이오텍은 올해 우수건강기능식품제조(GMP)업소로 지정됐으며 지난 6월에는 기술혁신형 중소기업으로 INNO-BIZ기업 인증을 받아 더욱 안심할 수 있다.

특히 지구스피루리나21은 깨끗한 물과 광합성으로 배양하고, 30년 동안의 동물실험과 임상실험을 통한 안전성 검사로 인해 산모나 어린이가 먹기에도 안전해 더욱 각광받을 전망이다. 또한 소화흡수율이 95%에 달해 현대인들에게 부족하기 쉬운 영양소 섭취에 더욱 유용하다는 평가다.


이승현 기자 dream@