대상㈜ 청정원이 전통된장 2종을 출시했다. 이 신상품은 전통의 맛과 향이 진한 ‘청정원 순창 재래식 집된장’과 따로 양념을 하지 않아도 맛있는 된장찌개를 만들 수 있는 ‘청정원 순창 고깃집 된장 찌개양념’이다.
두 제품 모두 청정원만의 발효기술로 탄생시킨 순창발효메주를 사용했다.
잡균 없이 선별된 우수 균주로만 발효한 만큼 1년 내내 동일한 품질을 유지하면서 전통의 구수한 맛과 향을 강하게 내는 것이 특징이다. 콩도 전통적인 방법에 따라 아홉 번 고르고 씻은 엄선된 콩을 사용했다.
가격 각각 450g 3800원, 900g 5350원.
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